Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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1.459 Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

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Seelenwärmer

Möhren-Pasta

mit Sultaninen und Zwiebeln

(5)

35 Min.

594 kcal

Klassiker mal anders

Zwiebel-Omelett

mit Chili-Knusperflocken

(5)

30 Min.

235 kcal

Figurbewusst genießen

Romanasalat mit Radieschen und Avocado-Joghurtsauce

(5)

35 Min.

286 kcal

Regional & saisonal

Kürbissalat mit Bohnen

(5)

35 Min.

345 kcal

Saisonale Küche

Fruchtiger Kürbissalat

(5)

40 Min.

305 kcal

Enthält viele gute Fette

Avocado mit Mandelkruste

und Bulgur-Tomaten-Salat

(12)

20 Min.

559 kcal

Anti-Aging auf dem Teller

Gratinierte Rote Bete mit Ananas

(13)

15 Min.

35 Min.

265 kcal

Superfood aus der Heimat

Süßkartoffelsuppe mit Grünkohl

(10)

40 Min.

302 kcal

Vegetarisch für Genießer

Pizza mit scharfem Auberginen-Ragout

und Ziegenkäse

(8)

60 Min.

100 Min.

689 kcal

Klassiker mal anders

Kurkumapfannkuchen mit Lauch-Zucchini-Füllung

(6)

40 Min.

320 kcal

Superfood aus der Heimat

Superfood-Salat mit Avocado und Apfel

(6)

25 Min.

310 kcal

Klassiker für Vegetarier

Rote-Bete-Eintopf mit Flädle

(6)

45 Min.

245 kcal

Meal-Prep-Gericht

Würziger Kichererbsensalat

(6)

25 Min.

376 kcal

Vegetarisch für Genießer

Spaghetti mit Paprika

und Ziegenfrischkäse

(4)

45 Min.

617 kcal

Klassiker für Vegetarier

Lauwarme Reisfrikadellen

mit Avocadodip

(4)

50 Min.

70 Min.

356 kcal

Bauchschmeichler

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom

(4)

15 Min.

45 Min.

226 kcal

Grillen auf leichte Art

Vegetarische Grillspieße mit Halloumi

(4)

40 Min.

325 kcal

Meal-Prep-Gericht

Salat aus Buchweizen, Manchego und Roter Bete

(4)

20 Min.

65 Min.

437 kcal

Klassiker mal anders

Süßkartoffel-Toasts mit Minze-Erbsen-Frischkäse

(4)

20 Min.

30 Min.

411 kcal

Seelenwärmer

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln

und Meerrettich

(2)

25 Min.

65 Min.

139 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Knackiges Gemüse aus dem Pergament

mit Oliven-Minz-Vinaigrette

(2)

50 Min.

80 Min.

275 kcal

Saisonale Küche

Spargelsalat mit Kartoffelpizza

(2)

30 Min.

120 Min.

526 kcal

Leichtes Mittagessen

Pilzcremesuppe

(2)

40 Min.

307 kcal

Saisonale Küche

Linsen-Kürbis-Salat mit Ziegenkäse

(2)

45 Min.

498 kcal

Gesundes Grundrezept

Kürbiscremesuppe

(2)

15 Min.

40 Min.

261 kcal

Tortilla mit würzigem Spargel

(2)

15 Min.

25 Min.

246 kcal

Vegetarisch für Genießer

Cremige Gemüsesuppe mit weißen Bohnen

(2)

35 Min.

451 kcal

Feine Gemüseküche

Nudeln mit Gemüse

(2)

25 Min.

416 kcal

100

Seelenwärmer

Semmelknödel mit Steinpilzen und Spinat

(2)

60 Min.

455 kcal

Figurbewusst genießen

Grüne Minestrone mit Saubohnen

(2)

25 Min.

45 Min.

300 kcal

Leichtes Mittagessen

Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren

(2)

30 Min.

50 Min.

319 kcal

Gesundes Grundrezept

Kürbissuppe mit Sahne und Salbei

(2)

15 Min.

45 Min.

167 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Gemüse-Lasagne mit Zucchini und Spinat

(2)

100 Min.

773 kcal

Saisonale Küche

Quark-Zwetschgen-Gratin mit Amaranth

(2)

20 Min.

100 Min.

580 kcal

Vegetarisch für Genießer

Semmelknödel mit Pilzsoße

(2)

45 Min.

85 Min.

520 kcal

Feine Gemüseküche

Französischer Gemüsetian mit Käse

(2)

40 Min.

100 Min.

512 kcal

Klassiker für Vegetarier

Panierter Tofu mit Möhrensalat nach orientalischer Art

(2)

40 Min.

473 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bulgur-Paprika-Salat

mit Koriandermöhren

(11)

30 Min.

50 Min.

214 kcal

Klassiker mal anders

Pfannkuchenröllchen mit Rotkohlsalat

(7)

45 Min.

135 Min.

301 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kartoffeln auf griechische Art

mit Rosmarin und Schafskäse

(15)

35 Min.

45 Min.

368 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kartoffelplätzchen – smarter

mit Steinpilzrahm

(5)

50 Min.

496 kcal

Saisonale Küche

Gebackener Kürbis auf Bohnenreis

(5)

30 Min.

780 Min.

339 kcal

Saisonale Küche

Spargelsalat mit Rhabarber

(5)

30 Min.

194 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gebackene Rosmarinkartoffeln

mit Champignongemüse

(36)

25 Min.

75 Min.

295 kcal

Seelenwärmer

Zucchini-Tomaten-Auflauf

mit Manchego

(18)

45 Min.

65 Min.

241 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mexikanischer Quinoa

mit Tomate und schwarzen Bohnen

(11)

35 Min.

297 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Curry mit Mozzarella

und dazu knuspriges Fladenbrot

(12)

20 Min.

549 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Tomaten-Omelett auf Kürbiskernbrot

mit Oliven und Kapern

(9)

20 Min.

243 kcal

Auf dieser Seite stellt EAT SMARTER Ihnen ausschließlich Vegetarische Hauptgerichte in einer praktischen Übersicht vor. An eine vegetarische Ernährung werden besondere Anforderungen gestellt damit auch alle Nährstoffe ausreichend gedeckt werden. Mit unseren Vegetarischen Hauptgericht Rezepten ist das kein Problem: Klicken Sie sich einfach durch unsere rundum gesunden und absolut köstlichen Rezeptideen für Vegetarische Hauptgerichte wie zum Beispiel die Indische Reis-Gemüse-Pfanne oder das überbackene Mangoldgemüse mit Ziegenkäse. EAT SMARTER wünsch viel Spaß beim Nachkochen der leckeren vegetarischen Hauptgerichten!

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