Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Vegetarisches Frühstück

Vegetarisches Abendessen

Vegetarisches Mittagessen

Vegetarische Vorspeisen

Vegetarische Snacks

Vegetarische Suppen

Vegetarische Salate

Vegetarische Desserts

Vegetarische Rezepte unter 400 kcal

lakto-vegetabil

Vegetarische Rezepte unter 500 kcal

Vegetarische Blitzrezepte

1.460 Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Hummus

(1)

70 Min.

780 Min.

847 kcal

Deutscher Klassiker

Semmelknödel mit Pilzrahmsauce

(1)

50 Min.

90 Min.

825 kcal

Low Carb Dinner

Spargel mit Holunderdressing

(1)

25 Min.

30 Min.

250 kcal

Klassiker mal anders

Tempura-Spargel mit Matcha-Salz

(1)

25 Min.

314 kcal

Leichtes Abendessen

Würzige Cremesuppe mit Kürbis

(1)

15 Min.

55 Min.

228 kcal

Saisonale Küche

Gemüsesuppe mit grünem Spargel

(1)

35 Min.

55 Min.

170 kcal

Gut für's Herz

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

(1)

40 Min.

70 Min.

560 kcal

Superfood aus der Heimat

Gemischter Salat mit Pfirsich und Pilzen

(1)

25 Min.

224 kcal

Saisonale Küche

Spargel-Bärlauch-Fladen

(1)

30 Min.

105 Min.

786 kcal

Feine Gemüseküche

Lasagne mit buntem Gemüse

(1)

30 Min.

70 Min.

599 kcal

Meal-Prep-Gericht

Vegetarische Lasagne mit Mangold

(1)

80 Min.

100 Min.

406 kcal

Vegetarisch für Genießer

Cremige Gemüselasagne

(1)

60 Min.

561 kcal

Reisauflauf mit roten Linsen

(1)

30 Min.

60 Min.

522 kcal

Feine Gemüseküche

Gebackener Chicorée mit Haselnüssen

(1)

25 Min.

50 Min.

198 kcal

Vegetarisch für Genießer

Pilz-Lasagne

(1)

35 Min.

75 Min.

699 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gemüselasagne mit Pinienkernen und Ricotta

(1)

40 Min.

100 Min.

791 kcal

Tacos mit Gemüse und Guacamole

(1)

20 Min.

411 kcal

Starkoch-Rezept

Kohlrabi-Kartoffel-Bällchen

mit Senfsauce und Salat

(1)

60 Min.

793 kcal

Starkoch-Rezept

Kokos-Milchreis

mit Zitrusfruchtsalat & Kokoschips

(1)

60 Min.

1557 kcal

Starkoch-Rezept

Gebratener Butterbrokkoli

mit Oliven und Trauben

(1)

20 Min.

190 kcal

Starkoch-Rezept

Herbstgemüse mit Ziegenfrischkäse und Feigen

(1)

40 Min.

60 Min.

523 kcal

Starkoch-Rezept

Gemüsecurry mit Basmatireis & Litschis

(1)

80 Min.

1113 kcal

Starkoch-Rezept

Gebackene Aubergine an Linsensalat und Minzedip

(1)

45 Min.

828 kcal

Starkoch-Rezept

Möhren-Kardamom-Schmarrn mit Gruyère

(1)

45 Min.

441 kcal

Smarte Hausmannskost

Piroggentäschchen

(1)

60 Min.

90 Min.

388 kcal

Klassiker für Vegetarier

Zucchiniküchlein

(1)

30 Min.

252 kcal

Kartoffelsuppe mit Basilikum

(1)

25 Min.

55 Min.

323 kcal

Seelenwärmer

Cremige Kürbissuppe mit Mandeln

(1)

15 Min.

45 Min.

Szegediner Pfifferlingsrahmgulasch

vegetarisch

(1)

60 Min.

648 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Kartoffeltortilla auf geröstetem Knoblauchbrot

(1)

70 Min.

188 kcal

Reis-Champignongratin

(1)

20 Min.

60 Min.

509 kcal

Veganer Sattmacher

Vegane Lasagne mit Cherrytomaten

(1)

40 Min.

90 Min.

603 kcal

Leichtes Mittagessen

Petersilien-Gazpacho

(1)

80 Min.

186 kcal

Vegetarisch abnehmen

Paprika-Gazpacho mit Basilikum

(1)

30 Min.

90 Min.

189 kcal

Saisonale Küche

Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse

(1)

35 Min.

50 Min.

491 kcal

Grillen auf leichte Art

Nudel-Paprikasalat mit Kichererbsen

(1)

25 Min.

745 Min.

490 kcal

Klassiker mal anders

Nudelsalat mit Erdbeeren

(1)

30 Min.

511 kcal

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander

(1)

20 Min.

60 Min.

190 kcal

Grillen auf leichte Art

Tofu-Nektarinen-Spieße mit Paprika-Minz-Salat

(1)

25 Min.

95 Min.

318 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Tofu-Burger mit Sojasprossen

(1)

40 Min.

50 Min.

578 kcal

Smart frühstücken

Kaki-Schoko-Crumble

(1)

15 Min.

45 Min.

741 kcal

Verdauungsfördernd

Topinambur-Omelett auf spanische Art

(1)

15 Min.

35 Min.

373 kcal

Starkoch-Rezept

Romanesco-Couscous

mit getrockneten Feigen, Vanillemandeln und Safranjoghurt

(1)

30 Min.

422 kcal

Leichtes Mittagessen

Couscoussalat mit Gemüse

(1)

20 Min.

341 kcal

Klassiker in Low Carb

Mit Käse gefüllte Zucchini

(1)

15 Min.

40 Min.

274 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Zucchini mit Weizen und Feta

(1)

30 Min.

75 Min.

365 kcal

Crêpe mit Salat und Ziegenkäse

(1)

40 Min.

512 kcal

Gratinierter Ziegenkäse mit Salat

(1)

30 Min.

501 kcal

Auf dieser Seite stellt EAT SMARTER Ihnen ausschließlich Vegetarische Hauptgerichte in einer praktischen Übersicht vor. An eine vegetarische Ernährung werden besondere Anforderungen gestellt damit auch alle Nährstoffe ausreichend gedeckt werden. Mit unseren Vegetarischen Hauptgericht Rezepten ist das kein Problem: Klicken Sie sich einfach durch unsere rundum gesunden und absolut köstlichen Rezeptideen für Vegetarische Hauptgerichte wie zum Beispiel die Indische Reis-Gemüse-Pfanne oder das überbackene Mangoldgemüse mit Ziegenkäse. EAT SMARTER wünsch viel Spaß beim Nachkochen der leckeren vegetarischen Hauptgerichten!

Zum großen Themen-Special: Vegetarische Rezepte