Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.893 Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER

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Leichtes Mittagessen

Brennnessel-Hähnchen-Wraps

mit Sesam und Möhren

(1)

50 Min.

392 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Matjes auf Apfel-Zwiebel-Gemüse

mit Preiselbeeren

(1)

10 Min.

582 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratenes Rotbarbenfilet

mit Limettensauce und Rucola

(1)

15 Min.

433 kcal

Leichtes Mittagessen

Teigtaschen mit Putenbrust und Paprika

dazu: Gurkensauce

(1)

50 Min.

120 Min.

318 kcal

Saisonale Küche

Holunderblüten mit Aprikosenmark

(1)

25 Min.

30 Min.

360 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Paprika-Crostini mit Sardinen

und luftgetrocknetem Schinken

(1)

30 Min.

184 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Spätzle mit Schafskäse

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(1)

50 Min.

60 Min.

571 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Polentabrei mit Pesto

Abendmilchbrei ab 10. Monat

(1)

10 Min.

15 Min.

195 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Gemüsezwiebeln

mit Bulgur und Schafskäse

(1)

60 Min.

434 kcal

Klassiker mal anders

Herzhafte Biskuitrolle

mit Kressequark

(1)

40 Min.

110 Min.

220 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Romanesco auf Feldsalat

mit Steinpilzen

(1)

45 Min.

125 kcal

Saisonale Küche

Osterhasen-Gebäck

mit Erdbeerquark

(1)

40 Min.

60 Min.

271 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bandnudeln mit Fenchel-Kapern-Sauce

und geriebenem Hartkäse

(1)

25 Min.

543 kcal

Grillen auf leichte Art

Marinierte Lammkoteletts

mit Zitronenkartoffeln

(1)

40 Min.

360 Min.

466 kcal

Erfrischend und leicht

Vanille-Eisbecher

mit Beeren und Knusperkaramell

(1)

60 Min.

180 Min.

284 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Fasan mit Cranberrysauce

und Mandelwirsing

(1)

50 Min.

70 Min.

590 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bohnengemüse mit Schnitzel

und scharfer Nusssauce

(1)

50 Min.

496 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Saftiger Putenbraten

mit Eier-Kräuter-Sauce

(1)

45 Min.

80 Min.

376 kcal

Macht glücklich

Früchtekuchen zu Weihnachten

(1)

45 Min.

835 Min.

294 kcal

Clever naschen

Schoko-Früchtekuchen

(1)

30 Min.

90 Min.

440 kcal

Smart snacken

Früchtebrot

(1)

25 Min.

625 Min.

197 kcal

Saisonale Küche

Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen

und Koriander

(1)

50 Min.

70 Min.

402 kcal

Smarter Klassiker

Schichtsalat mit Paprika und Sesam

und Zitronenthymian

(1)

60 Min.

167 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rumpsteaks

mit Koriander-Chili-Sauce

(1)

40 Min.

90 Min.

442 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Garnelen

auf Grapefruit-Paprika-Salat

(1)

45 Min.

130 Min.

455 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marzipan-Quark-Kränze

mit Pistazien

(1)

30 Min.

60 Min.

292 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Matjes mit Meerrettichquark

und Radieschensalat

(1)

15 Min.

35 Min.

614 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Radieschen-Matjes-Tatar

auf Vollkornbrot

(1)

20 Min.

30 Min.

250 kcal

Leichter Braten-Genuss

Rinderfilet-Sauerbraten – smarter

mit Kirschsauce und Senfbirnen

(1)

120 Min.

1200 Min.

673 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbstatar mit Seeteufelbäckchen

und Käse-Pfeffer-Scheiben

(1)

45 Min.

290 kcal

Leichtes Mittagessen

Muschelsuppe

mit Fenchel, Tomaten und Safran

(1)

90 Min.

398 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Kartoffel-Bohnen-Salat

mit Matjesstreifen

(1)

40 Min.

80 Min.

250 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Muscheln

mit Fenchel und Weißwein

(1)

50 Min.

328 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Artischocken-Cremesuppe

mit Oliven und Mandeln

(1)

45 Min.

70 Min.

374 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachs-Carpaccio mit Parmesan und grünem Pfeffer

(1)

20 Min.

305 kcal

Leichtes Mittagessen

Couscoussalat mit Gemüse

(1)

20 Min.

341 kcal

Für die ganze Familie

Kleine Linsen-Pizzen

(1)

40 Min.

125 Min.

189 kcal

Deutscher Klassiker

Gulasch vom Rind in der Semmel

(1)

40 Min.

175 Min.

488 kcal

Leichtes Fingerfood

Auberginencreme

(1)

30 Min.

65 Min.

63 kcal

Gute-Laune-Rezept

Bratapfel mit Nussfüllung und Vanillesauce

(1)

30 Min.

70 Min.

551 kcal

Gesundes Grundrezept

Gebratene Schalotten

(1)

20 Min.

139 kcal

Leichtes Abendessen

Hähnchenfleisch-Würstchen-Spiesse mit Gemüse

(1)

30 Min.

579 kcal

Tomaten-Relish

(1)

35 Min.

40 Min.

30 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Mediterrane Gemüsepfanne

(1)

40 Min.

45 Min.

150 kcal

Leichtes Abendessen

Gebratener Ziegenkäse mit Rucola

(1)

20 Min.

45 Min.

301 kcal

Besonders bekömmlich

Spieße mit Fisch und Zucchini

(1)

30 Min.

40 Min.

242 kcal

Meal-Prep-Gericht

Tomaten-Auberginen-Suppe

(1)

45 Min.

60 Min.

127 kcal

Feine Gemüseküche

Lasagne mit buntem Gemüse

(1)

30 Min.

70 Min.

599 kcal

Um gesund und fit zu sein, benötigt unser Körper reichlich Vitamine. Vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER: das heißt gesunde Vielfalt, die richtig gut schmeckt. Hier finden Sie viele vitaminreiche Gerichte für jeden Geschmack – ein Top-Tipp für ernährungsbewusste Genießer. Genießen Sie leckeres Essen wie die Süßkartoffeln mit Spinatsalat, den Gemüse-Reis-Auflauf oder unseren pikanten Mangosalat.

Vitaminreiches Gemüse

Egal ob Möhren, Brokkoli oder Paprika – Gemüse ist immer vitaminreich. Probieren Sie doch mal einen Grünen Power-Salat, der mit reichlich Vitamin C punktet. Auch Sauerkraut ist voll mit Vitaminen: Besonders gut schmeckt der fermentierte Weißkohl zum Beispiel in unserer Sauerkraut-Kumpir.

Vitaminreich frühstücken und snacken

Nicht nur warme Hauptgerichte können voller Vitamine sein, sondern auch ein leckeres Frühstück, wie zum Beispiel eine Pink-Smoothie-Bowl mit Kokos-Vanille-Swirl. Snacks gelten häufig als ungesund, aber nicht mit unseren vitaminreichen Varianten: Müsliriegel mit Aprikosen und Leinsamen, Froyo Blaubeeren oder ein Stück Apfel-Galette bringen jede Menge Vitalstoffe. Sie sehen, vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER bringen Sie lecker und fit durch den Tag.