0

Fruchtiger Maultaschensalat

Fruchtiger Maultaschensalat
0
Drucken
25 min
Zubereitung
33 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
kleiner Römersalat
1
große Birne
1 EL
2 EL
weißer Balsamico
2 EL
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
400 g
80 g
3
1 EL
grünes Pesto
20 g
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Salat waschen, trocken schleudern und kleiner zupfen. Die Birne waschen, Kernhaus entfernen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Mit dem Zitronensaft vermischen. Den Balsamico, Apfelessig, Honig, Salz, Pfeffer und Nussöl verquirlen. Das Dressing abschmecken.
Schritt 2/3
Die Maultaschen nach Packungsangabe in Salzwasser garen. Abgießen, abschrecken und halbieren. Den Speck fein würfeln und in einer Pfanne knusprig braten. Herausnehmen und die Butter darin zerlassen. Das Pesto untermischen und die Maultaschen unterschwenken. Kurz warm werden lassen.
Schritt 3/3
Den Salat, die Birnenwürfel und Maultaschen anrichten und mit dem Dressing beträufeln. Die Walnusskerne grob hacken, darüber streuen und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Einhhorn Schild - Einhornstraße (40 x 15cm), Süße Deko - Wanddeko, Türschild für Mädels, Mädchen-Zimmer, Geschenkidee und Geburtstagsgeschenk - Kleines, Lustiges Geschenk für Sie - beste Freundin
VON AMAZON
8,39 €
Läuft ab in:
DIGGRO D300 - Staubsauger Roboter mit staker Saugleistung (1400Pa Saugleistung HEPA Filter 0,5L Staubhälter geingnet für Tierharre Hartböden und Teppiche)
VON AMAZON
161,49 €
Läuft ab in:
JUNDUN K¨¹chentimer Eieruhren 60 Minute Timing mit 80dB Alarm Sound Magnetic Countdown Timer Home Backen Kochen Steaming Manual Timer Edelstahl Gesicht Mechanische Timer KeeQii
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages