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Früchte mit Kokoscreme

Früchte mit Kokoscreme
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
Hier kaufen!1 TL frisch geriebener Ingwer
Jetzt kaufen!1 Limette
6 EL flüssiger Honig
1 reife Papaya
1 reife Mango
½ reife Ananas
200 g Schlagsahne
1 EL Zucker
Jetzt hier kaufen!4 cl Kokoslikör
Ausserdem
Minzeblatt
Jetzt bestellen:2 EL Kokosraspel
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Zubereitungsschritte

1
Limette halbieren, eine Hälfte auspressen, restliche Limettenhälfte mit der Schale in dünne Spalten schneiden. Honig leicht erwärmen und mit Ingwer und Limettensaft verrühren.
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
2
Papaya halbieren, schälen, Kerne herausschaben und in Spalten schneiden. Mango schälen und das Fruchtfleisch in Scheiben vom Stein schneiden. Ananas gründlich schälen, längs vierteln, den harten Strunk herausschneiden und die Ananasviertel quer in Scheiben teilen.
Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Wie Sie eine Papaya ganz einfach in Scheiben oder Würfel schneiden
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
3
Das Obst dekorativ auf Teller anrichten. Mit dem Honig beträufeln und zugedeckt etwas ziehen lassen.
4
Sahne mit Zucker steif schlagen und den Kokoslikör unterrühren.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
5
Zum Servieren Sahne auf den Früchten verteilen und mit Minzeblättchen, Limettenspalten und Kokosraspeln garnieren.

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