0

Gemüsesalat mit Frisée

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gemüsesalat mit Frisée
0
Drucken
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
2
3 Bund
2
150 ml
500 g
200 g
½ Kopf
3 EL
Salz Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Basilikum waschen und in feine Streifen schneiden. Mit Zitronensaft und Mayonnaise verrühren. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden, untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Blumenkohl und Broccoli putzen, in Röschen teilen, große halbieren und in kochendem Salzwasser 1 Minute blanchieren. Rotkohl putzen, in Streifen schneiden und auch 1 Minuten blanchieren. Alles kalt abschrecken und abtropfen lassen. Frisee waschen und zupfen, auf Tellern verteilen. Gemüse auf dem Salat anrichten und die Sauce darübergießen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten und darüberstreuen.
Video Tipp
Wie Sie Pinienkerne richtig in der Pfanne rösten
Video Tipp
Wie Sie Blumenkohl geschickt putzen und in Röschen teilen
Video Tipp
Wie Sie Brokkoli am besten putzen und zerkleinern

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sport Trinkflasche 400ml/500ml/700ml/1L BPA frei Kunststoff Wasserflasche, Auslaufsicher -Geeignet Sporttrinkflaschen für Laufen, Yoga, Fahrrad, Kinder Schule, One Handed Open Trinkflaschen mit Filter
VON AMAZON
11,44 €
Läuft ab in:
Sport Trinkflasche 400ml/500ml/700ml/1L BPA frei Kunststoff Wasserflasche, Auslaufsicher -Geeignet Sporttrinkflaschen für Laufen, Yoga, Fahrrad, Kinder Schule, One Handed Open Trinkflaschen mit Filter
VON AMAZON
10,00 €
Läuft ab in:
Luftbefeuchter Ultraschall TaoTronics 6L Befeuchter bis zu 60㎡ mit Extragroßer Oberer Öffnung, Warm & Kalt Dampf, Retro Punktmatrixdisplay
VON AMAZON
63,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages