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Hackfleischtopf auf indische Art

Rezeptautor: EAT SMARTER
Hackfleischtopf auf indische Art
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30 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
festkochende Kartoffeln
2
1
500 g
gemischtes Hackfleisch
2 EL
200 g
passierte Tomaten
200 ml
200 g
grüne Erbsen TK
¼ TL
1 TL
gemahlener Kreuzkümmel
Pfeffer aus der Mühle
1 TL
frisch geriebener Ingwer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Kartoffeln waschen und in 1,5 cm große Würfel schneiden. Den Knoblauch und die Zwiebel abziehen und fein hacken. Zusammen mit dem Hackfleisch in einem Topf mit heißem Öl anbraten, die passierte Tomaten, Fleischbrühe und Kartoffeln zufügen und etwa 30 Minuten leicht köcheln lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden
Schritt 2/2
In den letzten 5 Minuten die Erbsen zufügen. Mit Garam Masala, Kreuzkümmel, Salz, Zucker, Pfeffer und Ingwer abschmecken und in Schüsselchen angerichtet servieren.

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