Wild Rezepte von EAT SMARTER

15 Min.

155 Min.

666 kcal

Hirschrücken auf Gemüse-Risotto

mit Gremolata

60 Min.

673 kcal

Geschmorter Wildschweinrücken

mit Zitrus-Salbei-Sauce

(5)

45 Min.

680 Min.

478 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hirschkarree mit Kürbis

und kräftiger Pilzsauce

Gebratener Rehrücken mit Speck

80 Min.

412 kcal

Leichter Braten-Genuss

Kaninchen mit Wintergemüse im Römertopf

40 Min.

115 Min.

803 kcal

Smarte Hausmannskost

Wildpfeffer in Rotwein mit Champignons

30 Min.

120 Min.

706 kcal

Hirschsteaks aus dem Ofen

90 Min.

718 kcal

Enthält viel Eisen

mit würzigem Birnenmus

(11)

60 Min.

383 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kaninchen in orientalischer Gewürzkruste

auf Trauben gegart

90 Min.

190 Min.

468 kcal

Rehrückenbraten mit Pilzen und kleinen Kartoffeln

Geschmortes Kaninchen mit Rotwein

35 Min.

215 Min.

650 kcal

Klassiker mal anders

(4)

20 Min.

300 Min.

399 kcal

Mariniertes Hirschgulasch

mit Rosenkohl und Kartoffeln

60 Min.

260 Min.

704 kcal

Wildragout

45 Min.

175 Min.

Wildschweinbraten mit Knödel und Rotkraut

180 Min.

1620 Min.

1024 kcal

Geschmortes Kaninchen

80 Min.

815 kcal

Rehkeule

150 Min.

1590 Min.

823 kcal

Gebratene Wildschweinkeule

Kaninchen mit weißem Spargelgemüse

30 Min.

200 Min.

479 kcal

Filet vom Reh mit Kräuterkartoffelpüree und Rotweinsoße

60 Min.

120 Min.

355 kcal

Deutscher Klassiker

EatSmarter Exklusiv-Rezept

50 Min.

704 kcal

Französische Kaninchenkeulen

mit frischen Artischocken

Geschmortes Kaninchen (Jägerart)

95 Min.

115 Min.

497 kcal

Hirschkarree mit Selleriepüree

40 Min.

130 Min.

1149 kcal

60 Min.

80 Min.

429 kcal

Rehschnitzel mit Pilzen

30 Min.

Steinpilz-Hasenrücken

Geschmorte Fasanen mit Äpfeln

45 Min.

Kaninchen in Senfmarinade

3 Min.

78 Min.

1041 kcal

Wildschwein in Rotwein nach korsischer Art

60 Min.

564 kcal

Kaninchenbraten mit Füllung

25 Min.

820 Min.

607 kcal

Rehfilet mit Schupfnudeln und Apfel mit Preiselbeeren

75 Min.

534 kcal

Hirschgulasch mit Preiselbeeren

45 Min.

115 Min.

Gebratenes Rehfilet mit Pfifferlingen und Preiselbeermarmelade

30 Min.

150 Min.

520 kcal

Rehrückenfilet mit Rapsöl mariniert dazu Feldsalat

45 Min.

Pastete mit Reh und Cranberries

30 Min.

270 Min.

338 kcal

Geschmortes Kaninchen mit Zwiebeln

60 Min.

240 Min.

5546 kcal

Kaninchenrouladen mit grünem Salat

40 Min.

85 Min.

910 kcal

Braten vom Rehrücken mit Olivenhaube und Krokant dazu Spitzkohlgemüse

45 Min.

Medaillons vom Hirsch mit nussiger Kräuterhaube und Traubensoße

60 Min.

95 Min.

1098 kcal

Weihnachtliches Wildfleisch mit Preiselbeeren, Sprossen und Sushi

45 Min.

70 Min.

Hirschmedaillons mit Cranberries und Trüffel-Kartoffelpüree

25 Min.

320 kcal

Hirschbraten mit Pfifferlingen

45 Min.

75 Min.

Filet vom Rehrücken mit Trüffeln und Pastinakenmousse

30 Min.

70 Min.

472 kcal

Geschmortes Kaninchen mit Oliven und Rosmarin

60 Min.

180 Min.

646 kcal

Wildschweinrücken mit Blaukraut und Knödeln

30 Min.

100 Min.

841 kcal

170 Min.

1266 kcal

Rehrücken mit Rotkraut

60 Min.

130 Min.

456 kcal

Pasta mit Hasengulasch

Gulasch vom Reh mit weihnachtlichen Gewürzen

50 Min.

890 Min.

Junge Ziege mit Rosmarin und Kartoffeln

40 Min.

140 Min.

644 kcal

Safran-Wachtelkeulen mit Radicchio und Nüssen

15 Min.

175 Min.