Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Würzige Rinderroulade mit Gemüse und Kartoffelspieß Rezept

Würzige Rinderroulade mit Gemüse und Kartoffelspieß

45 Min.

95 Min.

659 kcal

Orientalische Möhren-Suppe mit Aprikosen Rezept

Orientalische Möhren-Suppe mit Aprikosen

35 Min.

35 Min.

206 kcal

Tajine mit Fisch und Gemüse Rezept

Tajine mit Fisch und Gemüse

30 Min.

60 Min.

457 kcal

Gebratene Kartoffelbällchen mit Joghurtdip Rezept

Gebratene Kartoffelbällchen mit Joghurtdip

30 Min.

30 Min.

Geröstetes Brot mit Knofi-Butter und Radieschensalat Rezept

Geröstetes Brot mit Knofi-Butter und Radieschensalat

30 Min.

30 Min.

611 kcal

Topinambur-Puffer mit Räucherlachs Rezept

Topinambur-Puffer mit Räucherlachs

20 Min.

20 Min.

396 kcal

Gratinierte Gnocchi Rezept

Gratinierte Gnocchi

90 Min.

90 Min.

579 kcal

Linsen-Kokossuppe mit Bratkartoffelwürfeln Rezept

Linsen-Kokossuppe mit Bratkartoffelwürfeln

20 Min.

40 Min.

341 kcal

Gemüsesalat mit Seeteufel Rezept

Gemüsesalat mit Seeteufel

45 Min.

45 Min.

385 kcal

Kräuter-Kartoffeltortilla Rezept

Kräuter-Kartoffeltortilla

25 Min.

50 Min.

273 kcal

Maus aus Kartoffeln mit Quark Rezept

Maus aus Kartoffeln mit Quark

15 Min.

40 Min.

159 kcal

Kartoffeltaler mit Kaviar Rezept

Kartoffeltaler mit Kaviar

60 Min.

60 Min.

509 kcal

Weihnachtlicht gefüllte Gans Rezept

Weihnachtlicht gefüllte Gans

40 Min.

940 Min.

2579 kcal

Fisch mit Kartoffelschuppen Rezept

Fisch mit Kartoffelschuppen

25 Min.

25 Min.

405 kcal

Kartoffeln mit Schalotten und Kräutern Rezept

Kartoffeln mit Schalotten und Kräutern

45 Min.

45 Min.

Grill-Batate mit Salatfüllung Rezept

Grill-Batate mit Salatfüllung

40 Min.

80 Min.

266 kcal

Frittata mit gemischtem Gemüse Rezept

Frittata mit gemischtem Gemüse

30 Min.

50 Min.

357 kcal

Möhrensalat mit Grapefruit Rezept

Möhrensalat mit Grapefruit

20 Min.

20 Min.

318 kcal

Kartoffel-Ziegenkäse-Terrine mit Pinienkernen Rezept

Kartoffel-Ziegenkäse-Terrine mit Pinienkernen

240 Min.

240 Min.

717 kcal

Lammkaree mit Ofenkartoffeln Rezept

Lammkaree mit Ofenkartoffeln

30 Min.

70 Min.

744 kcal

Fleisch-Kartoffel-Auflauf auf englische Art Rezept

Fleisch-Kartoffel-Auflauf auf englische Art

45 Min.

135 Min.

341 kcal

Kartoffeltaler mit gebratenen Jakobsmuscheln Rezept

Kartoffeltaler mit gebratenen Jakobsmuscheln

20 Min.

55 Min.

391 kcal

Kartoffel-Mais-Suppe mit Paprika Rezept

Kartoffel-Mais-Suppe mit Paprika

20 Min.

45 Min.

Rote Bete mit Meerrettichschaum Rezept

Rote Bete mit Meerrettichschaum

30 Min.

55 Min.

459 kcal

Berner Rösti Rezept

40 Min.

65 Min.

285 kcal

Lauch-Puten-Gratin mit Kartoffelhaube Rezept

Lauch-Puten-Gratin mit Kartoffelhaube

30 Min.

90 Min.

704 kcal

Kartoffeln mit Erdnußplätzchen und Koriander Rezept

Kartoffeln mit Erdnußplätzchen und Koriander

70 Min.

70 Min.

722 kcal

Dicke Bohnen-Kichererbsen-Topf mit Kümmelkartoffeln Rezept

Dicke Bohnen-Kichererbsen-Topf mit Kümmelkartoffeln

20 Min.

800 Min.

260 kcal

Hirse-Gemüsepfanne Rezept

Hirse-Gemüsepfanne

25 Min.

25 Min.

543 kcal

Spinat-Kräuter-Törtchen Rezept

Spinat-Kräuter-Törtchen

90 Min.

90 Min.

772 kcal

Sardellenfilets auf Tomaten-Kartoffel-Ragout Rezept

Sardellenfilets auf Tomaten-Kartoffel-Ragout

40 Min.

40 Min.

331 kcal

Kartoffeln mit Crème fraîche und kaviar Rezept

Kartoffeln mit Crème fraîche und kaviar

10 Min.

25 Min.

434 kcal

Pizza mit Kartoffeln und Zwiebeln Rezept

Pizza mit Kartoffeln und Zwiebeln

30 Min.

45 Min.

1166 kcal

Käsefondue mit Chili Rezept

Käsefondue mit Chili

50 Min.

50 Min.

973 kcal

Glasierte Honigmöhren Rezept

Glasierte Honigmöhren

20 Min.

35 Min.

150 kcal

Gebackene Süßkartoffeln mit Rucola Rezept

Gebackene Süßkartoffeln mit Rucola

25 Min.

25 Min.

400 kcal

Bohnen-Karotten-Salat mit Mozzarella Rezept

Bohnen-Karotten-Salat mit Mozzarella

25 Min.

40 Min.

331 kcal

Zwiebeln mit Gemüsefüllung Rezept

Zwiebeln mit Gemüsefüllung

45 Min.

90 Min.

346 kcal

Rote Zwiebeln mit Lauch gefüllt Rezept

Rote Zwiebeln mit Lauch gefüllt

60 Min.

60 Min.

293 kcal

Matjes-Gurkensalat Rezept

Matjes-Gurkensalat

25 Min.

25 Min.

737 kcal

Möhren und Schalotten mit Kümmel Rezept

Möhren und Schalotten mit Kümmel

20 Min.

32 Min.

220 kcal

Möhren-Orangenaft Rezept

Möhren-Orangenaft

10 Min.

10 Min.

1 kcal

Klöße mit Bärlauchsoße Rezept

Klöße mit Bärlauchsoße

45 Min.

95 Min.

483 kcal

Zucchini-Gemüse mit Salat Rezept

Zucchini-Gemüse mit Salat

45 Min.

45 Min.

283 kcal

Pikante Waffeln mit Joghurtsauce Rezept

Pikante Waffeln mit Joghurtsauce

40 Min.

80 Min.

525 kcal

Herzhafte Möhrentarte Rezept

Herzhafte Möhrentarte

35 Min.

105 Min.

3172 kcal

Kartoffel-Erbsensalat mit Shrimps Rezept

Kartoffel-Erbsensalat mit Shrimps

25 Min.

25 Min.

520 kcal

Blätterteig-Spargel-Schnitten Rezept

Blätterteig-Spargel-Schnitten

45 Min.

45 Min.

607 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.