Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.029 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffelrösti mit Geschnetzeltem Rezept

Kartoffelrösti mit Geschnetzeltem

45 Min.

75 Min.

1036 kcal

Süßkartoffelauflauf Rezept

Süßkartoffelauflauf

25 Min.

70 Min.

652 kcal

Roastbeef mit Karotten, Lauchzwiebeln und Kartoffeln Rezept

Roastbeef mit Karotten, Lauchzwiebeln und Kartoffeln

40 Min.

110 Min.

703 kcal

Kabeljau mit Bratkartoffeln und Thailändischem Basilikum Rezept

Kabeljau mit Bratkartoffeln und Thailändischem Basilikum

35 Min.

75 Min.

306 kcal

Kalbsrouladen mit Knollengemüse Rezept

Kalbsrouladen mit Knollengemüse

30 Min.

50 Min.

677 kcal

Tortilla-Schnittchen Rezept

Tortilla-Schnittchen

20 Min.

45 Min.

351 kcal

Birne mit geräuchertem Mozzarella und Sellerie Rezept

Birne mit geräuchertem Mozzarella und Sellerie

20 Min.

20 Min.

293 kcal

Matjes mit Rettichsoße Rezept

Matjes mit Rettichsoße

25 Min.

25 Min.

670 kcal

Enten-Kartoffel-Gratin Rezept

Enten-Kartoffel-Gratin

30 Min.

240 Min.

1807 kcal

Gefüllte Tomaten mit marinierten Kartoffeln und Lachs Rezept

Gefüllte Tomaten mit marinierten Kartoffeln und Lachs

30 Min.

55 Min.

421 kcal

Mais-Kartoffelsuppe mit Brätbällchen Rezept

Mais-Kartoffelsuppe mit Brätbällchen

30 Min.

60 Min.

553 kcal

Grüner Salat mit Ziegenfrischkäse und Ofenkartoffeln Rezept

Grüner Salat mit Ziegenfrischkäse und Ofenkartoffeln

30 Min.

60 Min.

Kartoffeltaschen Rezept

Kartoffeltaschen

40 Min.

75 Min.

189 kcal

Gemüse-Kartoffelauflauf mit Camembert Rezept

Gemüse-Kartoffelauflauf mit Camembert

30 Min.

65 Min.

1403 kcal

Karotten-Zitronen-Marmelade Rezept

Karotten-Zitronen-Marmelade

40 Min.

40 Min.

314 kcal

Püree mit roten Paprika Rezept

Püree mit roten Paprika

30 Min.

60 Min.

328 kcal

Würziger Lachs mit Rettich und Radieschen Rezept

Würziger Lachs mit Rettich und Radieschen

30 Min.

60 Min.

Herings-Kartoffel-Salat mit Äpfeln und Ei Rezept

Herings-Kartoffel-Salat mit Äpfeln und Ei

20 Min.

20 Min.

Junge Kartoffeln mit bayerischem Käsedip (Obatzta) Rezept

Junge Kartoffeln mit bayerischem Käsedip (Obatzta)

25 Min.

50 Min.

Rösti mit Gemüsetatar Rezept

Rösti mit Gemüsetatar

50 Min.

50 Min.

632 kcal

Würzige Lammkeule mit Kräutern und Kartoffeln Rezept

Würzige Lammkeule mit Kräutern und Kartoffeln

45 Min.

245 Min.

Buletten mit Zucchinigemüse und Kartoffeln Rezept

Buletten mit Zucchinigemüse und Kartoffeln

45 Min.

75 Min.

Rote Power (Tomaten-Gemüse-Shake) Rezept

Rote Power (Tomaten-Gemüse-Shake)

10 Min.

10 Min.

237 kcal

Gebackener Waller mit Paprika und Kartoffeln Rezept

Gebackener Waller mit Paprika und Kartoffeln

30 Min.

55 Min.

1533 kcal

Kartoffeltaler mit Gemüse Rezept

Kartoffeltaler mit Gemüse

50 Min.

50 Min.

Glasierte Honigmöhren Rezept

Glasierte Honigmöhren

20 Min.

35 Min.

150 kcal

Kartoffeleintopf mit Steckrüben und Poularde (Hamburger National) Rezept

Kartoffeleintopf mit Steckrüben und Poularde (Hamburger National)

45 Min.

105 Min.

477 kcal

Schwarzwurzeln in Sesampanade mit Rapunzelsalat Rezept

Schwarzwurzeln in Sesampanade mit Rapunzelsalat

30 Min.

45 Min.

790 kcal

Asiatische Nudeln mit Straußenstreifen Rezept

Asiatische Nudeln mit Straußenstreifen

45 Min.

105 Min.

620 kcal

Kartoffel-Fleischbällchen-Auflauf mit Lauchzwiebeln Rezept

Kartoffel-Fleischbällchen-Auflauf mit Lauchzwiebeln

75 Min.

75 Min.

699 kcal

Kartoffelchips mit Kräutern Rezept

Kartoffelchips mit Kräutern

25 Min.

25 Min.

Kartoffel-Herings-Eintopf mit Lauchzwiebeln Rezept

Kartoffel-Herings-Eintopf mit Lauchzwiebeln

30 Min.

1470 Min.

Renke mit Rucola-Karotten-Salat Rezept

Renke mit Rucola-Karotten-Salat

30 Min.

30 Min.

Gefüllte Zwiebeln mit rotem Reis und wildem Spargel Rezept

Gefüllte Zwiebeln mit rotem Reis und wildem Spargel

40 Min.

100 Min.

270 kcal

Möhrentorte mit Limettenglasur Rezept

Möhrentorte mit Limettenglasur

50 Min.

122 Min.

Ofengemüse Rezept

30 Min.

30 Min.

292 kcal

Pikante Hörnchen mit Schinken Rezept

Pikante Hörnchen mit Schinken

15 Min.

35 Min.

Kartoffelwaffeln Rezept

Kartoffelwaffeln

40 Min.

70 Min.

491 kcal

Pichelsteiner Rezept

120 Min.

120 Min.

746 kcal

Süßkartoffelgratin Rezept

Süßkartoffelgratin

80 Min.

80 Min.

562 kcal

T-Bone-Steak mit Kartoffeln Rezept

T-Bone-Steak mit Kartoffeln

15 Min.

15 Min.

1247 kcal

Pastinakengratin Rezept

Pastinakengratin

50 Min.

50 Min.

345 kcal

Tafelspitz mit Kartoffel-Möhrengemüse und Krätuerdip Rezept

Tafelspitz mit Kartoffel-Möhrengemüse und Krätuerdip

50 Min.

230 Min.

1097 kcal

Hühnersuppe Rezept

100 Min.

100 Min.

Brätklößchen-Suppe Rezept

Brätklößchen-Suppe

30 Min.

30 Min.

Schweinebraten Rezept

135 Min.

135 Min.

Ofenkartoffeln Rezept

45 Min.

45 Min.

435 kcal

Gemüsesalat mit Seeteufel Rezept

Gemüsesalat mit Seeteufel

45 Min.

45 Min.

385 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.