Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Rib-eye-Steak mit Süßkartoffelpüree und Stangenbrokkoli Rezept

Rib-eye-Steak mit Süßkartoffelpüree und Stangenbrokkoli

30 Min.

60 Min.

Nudelsalat mit Rindfleisch und Gemüse Rezept

Nudelsalat mit Rindfleisch und Gemüse

25 Min.

25 Min.

403 kcal

Püree mit Trüffel dazu grüner Spargel und Soße Rezept

Püree mit Trüffel dazu grüner Spargel und Soße

30 Min.

60 Min.

398 kcal

Rostbraten mit Spätzle Rezept

Rostbraten mit Spätzle

60 Min.

60 Min.

Kartoffel-Wurstsalat Rezept

Kartoffel-Wurstsalat

45 Min.

45 Min.

487 kcal

Kroketten mit Sesam Rezept

Kroketten mit Sesam

60 Min.

60 Min.

481 kcal

Röstebrote mit Hähnchencreme und Sellerie Rezept

Röstebrote mit Hähnchencreme und Sellerie

20 Min.

30 Min.

Karottenrohkost mit Sesam Rezept

Karottenrohkost mit Sesam

20 Min.

20 Min.

249 kcal

Kartoffelnockerl mit Käsesoße und Pinienkernen Rezept

Kartoffelnockerl mit Käsesoße und Pinienkernen

40 Min.

85 Min.

886 kcal

Ochsenfleisch mit gedünstetem Suppengemüse und Kräutercreme Rezept

Ochsenfleisch mit gedünstetem Suppengemüse und Kräutercreme

30 Min.

150 Min.

844 kcal

Curry mit Romanesco und Blumenkohl Rezept

Curry mit Romanesco und Blumenkohl

20 Min.

45 Min.

408 kcal

Buletten mit Zucchinigemüse und Kartoffeln Rezept

Buletten mit Zucchinigemüse und Kartoffeln

45 Min.

75 Min.

Gegrillte Folienkartoffeln mit Käsefüllung Rezept

Gegrillte Folienkartoffeln mit Käsefüllung

70 Min.

70 Min.

10853 kcal

Brote mit Camembert-Rettich-Aufstrich und Radieschen Rezept

Brote mit Camembert-Rettich-Aufstrich und Radieschen

15 Min.

25 Min.

516 kcal

Backkartoffeln mit saurer Sahne, Lachs und Roter Bete Rezept

Backkartoffeln mit saurer Sahne, Lachs und Roter Bete

40 Min.

90 Min.

686 kcal

Sellerie-Kartoffel-Püree Rezept

Sellerie-Kartoffel-Püree

mit Ei

45 Min.

45 Min.

380 kcal

Steaks mit Kartoffelgratin Rezept

Steaks mit Kartoffelgratin

60 Min.

60 Min.

Frischkäseaufstrich Rezept

Frischkäseaufstrich

15 Min.

15 Min.

359 kcal

Mit Topinambur gefüllte Maultaschen Rezept

Mit Topinambur gefüllte Maultaschen

45 Min.

140 Min.

683 kcal

Gegrillte Süßkartoffelsticks Rezept

Gegrillte Süßkartoffelsticks

30 Min.

30 Min.

512 kcal

Reis-Gemüse-Puffer Rezept

Reis-Gemüse-Puffer

mit Senfsauce

30 Min.

45 Min.

696 kcal

Hähnchenbrust mit Erbsen und roten Kartoffeln Rezept

Hähnchenbrust mit Erbsen und roten Kartoffeln

40 Min.

65 Min.

493 kcal

Ofekartoffel mit Lammragout Rezept

Ofekartoffel mit Lammragout

70 Min.

70 Min.

408 kcal

Salat mit Spinat, geräuchertem Lachs, Radieschen und Pfefferkörnern Rezept

Salat mit Spinat, geräuchertem Lachs, Radieschen und Pfefferkörnern

20 Min.

20 Min.

130 kcal

Parmaschinkenröllchen mit Karotte und Rucola Rezept

Parmaschinkenröllchen mit Karotte und Rucola

20 Min.

20 Min.

Kokos-Tapiokafladen Rezept

Kokos-Tapiokafladen

20 Min.

30 Min.

Kartoffeln in Salzkruste mit karibischer Soße (Mojo) Rezept

Kartoffeln in Salzkruste mit karibischer Soße (Mojo)

40 Min.

40 Min.

444 kcal

Karotten-Schichtspeise mit Kürbiskernen Rezept

Karotten-Schichtspeise mit Kürbiskernen

30 Min.

75 Min.

Gurken-Joghurtdrink Rezept

Gurken-Joghurtdrink

15 Min.

15 Min.

198 kcal

Wurstsalat Rezept

90 Min.

90 Min.

Lammkoteletts mit Kartoffelauflauf Rezept

Lammkoteletts mit Kartoffelauflauf

40 Min.

85 Min.

721 kcal

Hähnchenbrust mit Kartoffeln und Limettenbutter Rezept

Hähnchenbrust mit Kartoffeln und Limettenbutter

45 Min.

45 Min.

394 kcal

Saubohnen-Kartoffelsalat mit Wasserkresse Rezept

Saubohnen-Kartoffelsalat mit Wasserkresse

60 Min.

60 Min.

506 kcal

Matjessalat mit Kartoffeln Rezept

Matjessalat mit Kartoffeln

30 Min.

30 Min.

941 kcal

Pikante Käse-Häppchen Rezept

Pikante Käse-Häppchen

45 Min.

85 Min.

3416 kcal

Gemüsebouillon Rezept

Gemüsebouillon

35 Min.

35 Min.

95 kcal

Hähnchen-Pistazien-Roulade Rezept

Hähnchen-Pistazien-Roulade

50 Min.

50 Min.

736 kcal

Kabeljau mit Kräuterfüllung Rezept

Kabeljau mit Kräuterfüllung

25 Min.

50 Min.

484 kcal

Pochierter Kabeljau mit Ofenkartoffeln Rezept

Pochierter Kabeljau mit Ofenkartoffeln

40 Min.

40 Min.

541 kcal

Selbst gemachte Gnocchi Rezept

Selbst gemachte Gnocchi

45 Min.

80 Min.

429 kcal

Pikanter Flan mit Shrimps und frittierten lila Kartoffeln Rezept

Pikanter Flan mit Shrimps und frittierten lila Kartoffeln

30 Min.

60 Min.

312 kcal

Dreierlei gefüllte Kartoffeln Rezept

Dreierlei gefüllte Kartoffeln

100 Min.

100 Min.

672 kcal

Frischkäsecreme mit Kräutern und Radieschen Rezept

Frischkäsecreme mit Kräutern und Radieschen

10 Min.

10 Min.

219 kcal

Linsensalat mit Möhren Rezept

Linsensalat mit Möhren

15 Min.

15 Min.

531 kcal

Gurken-Kräuter-Parfait mit Radieschensalat Rezept

Gurken-Kräuter-Parfait mit Radieschensalat

60 Min.

60 Min.

298 kcal

Belegtes Brötchen mit Birne, Radieschen und Kürbiskernen Rezept

Belegtes Brötchen mit Birne, Radieschen und Kürbiskernen

10 Min.

10 Min.

334 kcal

Schnelles Kartoffel-Basilikumpüree Rezept

Schnelles Kartoffel-Basilikumpüree

25 Min.

25 Min.

370 kcal

Heringe mit Kartoffelsalat Rezept

Heringe mit Kartoffelsalat

40 Min.

78 Min.

928 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.