Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

17.946 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Figurbewusst genießen

Gemüse-Rösti

mit Tomatenquark

(24)

25 Min.

180 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Quinoa mit Lauch

und Fenchel

(12)

25 Min.

40 Min.

272 kcal

Klassiker mal anders

Geschmorter Reis mit Hähnchen auf spanische Art

und roter Paprikaschote

(12)

30 Min.

90 Min.

766 kcal

Schnelles Mittagessen

Gebratener Seelachs mit Wildreis

und Lauch-Tomaten-Gemüse

(12)

25 Min.

603 kcal

Kochen für Kinder

Nudeln mit Nuss-Tomaten-Sauce

(12)

30 Min.

40 Min.

339 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gefüllte Paprika mit Quinoa, Ricotta und Kräutern

(9)

25 Min.

50 Min.

394 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Dinkelpfannkuchen

mit Tomaten-Zucchini-Gemüse

(9)

30 Min.

40 Min.

250 kcal

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Rosenkohlpüree mit Sesamkartoffeln

(9)

35 Min.

538 kcal

Leichtes Mittagessen

Radieschen-Kartoffel-Suppe

mit Sojacreme

(9)

40 Min.

87 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gurken-Sandwiches

mit Räucherlachscreme

(9)

40 Min.

155 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsschnitzel à la Saltimbocca

mit Salbei und Parmaschinken

(6)

25 Min.

354 kcal

Klassiker mal anders

Spargel mit Limetten-Hollandaise und Schinkenplatte

(6)

60 Min.

436 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemüse-Reis-Salat

mit Zuckerschoten und Spinat

(6)

25 Min.

90 Min.

246 kcal

Figurbewusst genießen

Paprika-Süßkartoffel-Eintopf nach indischer Art

(6)

40 Min.

310 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Tomaten-Paprikasalat

(6)

20 Min.

40 Min.

482 kcal

Saisonale Küche

Pfifferling-Bandnudeln mit Tofu

(6)

35 Min.

608 kcal

Saisonale Küche

Buchweizen-Bowl mit Brokkoli und Kürbis

(6)

45 Min.

517 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Quarkknödel

auf Kohlrabi-Radieschen-Salat

(3)

60 Min.

150 Min.

257 kcal

Vegetarisch für Genießer

Crespelle mit Spinat und Ricotta

auf Tomaten-Gratin

(3)

45 Min.

570 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kaninchen in orientalischer Gewürzkruste

auf Trauben gegart

(3)

90 Min.

190 Min.

468 kcal

Saisonale Küche

Radieschen-Sprossen-Salat

mit Harzer Käse

(3)

15 Min.

25 Min.

413 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Frischkäse-Gurken-Aufstrich

mit Gartenkresse

(3)

10 Min.

90 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Apfel-Sellerie-Brotaufstrich

mit Curry-Buttermilch-Frischkäse

(3)

10 Min.

80 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gazpacho mit Weißbrot

(Spanische Gemüsesuppe)

(3)

30 Min.

90 Min.

176 kcal

Gut für die Haut

Karottensuppe mit Crème fraîche

(3)

25 Min.

55 Min.

298 kcal

Gemüse- und Pilz-Tempura

(3)

45 Min.

452 kcal

Smarte Hausmannskost

Kohlroulade mit Hackfleischfüllung

(3)

40 Min.

100 Min.

393 kcal

Klassiker mal anders

Putenbraten mit Honigglasur und Gemüse

(3)

20 Min.

90 Min.

92 kcal

Erbsen-Kartoffel-Curry

(3)

30 Min.

60 Min.

378 kcal

Kurkuma-Bulgur mit Mangold

(3)

30 Min.

60 Min.

392 kcal

Gefüllte Auberginen mit Käse gratiniert

(3)

45 Min.

90 Min.

Seelenwärmer

Kartoffel-Wirsing-Gratin

(3)

30 Min.

70 Min.

324 kcal

Klassiker für Vegetarier

Rote-Linsen-Curry

(3)

45 Min.

266 kcal

Gesundes Grundrezept

Mildes Chili con Carne

(3)

75 Min.

530 kcal

Couscous mit Auberginen-Zucchini-Gemüse und Joghurtsoße

(3)

30 Min.

75 Min.

437 kcal

Regional & saisonal

Gebratene Kartoffeln mit Pfifferlingen

(3)

30 Min.

55 Min.

189 kcal

Vegetarisches Curry mit Kürbis

(3)

20 Min.

50 Min.

159 kcal

Seelenwärmer

Würziger Kartoffel-Blumenkohl-Topf

(3)

30 Min.

162 kcal

Low Carb für Gourmets

Rosenkohl-Bacon-Auflauf

(3)

25 Min.

60 Min.

645 kcal

Gefüllte Zucchinischiffchen

(3)

25 Min.

50 Min.

406 kcal

Für die ganze Familie

Speckbohnen

(3)

40 Min.

88 kcal

Perfekt fürs Büro

Pasta mit Hähnchen-Sahnesoße und getrockneten Tomaten

(3)

30 Min.

50 Min.

807 kcal

Linsen-Zucchini-Curry

(3)

45 Min.

392 kcal

100

Auflauf mit Hackfleisch, grünen Bohnen und Rotkraut

(3)

90 Min.

323 kcal

Deftige Kartoffelsuppe

(3)

30 Min.

55 Min.

212 kcal

Pilzrisotto mit Butternusskürbis

(3)

25 Min.

50 Min.

534 kcal

Quinoa mit grünem Spargel und Spiegelei, dazu Ajvar

(3)

50 Min.

Gruselige Kürbissuppe zu Halloween

(3)

60 Min.

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!