Brühen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

108 Brühen Rezepte von EAT SMARTER

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Asiatische Fischsuppe Rezept

Asiatische Fischsuppe

25 Min.

25 Min.

206 kcal

Rinderbrühe mit Maultaschen Rezept

Rinderbrühe mit Maultaschen

165 Min.

165 Min.

236 kcal

Gemüsesuppe mit Ente Rezept

Gemüsesuppe mit Ente

30 Min.

30 Min.

303 kcal

Klare Geflügelbrühe Rezept

Klare Geflügelbrühe

45 Min.

45 Min.

310 kcal

Gemüsesuppe mit Geflügelnocken Rezept

Gemüsesuppe mit Geflügelnocken

45 Min.

45 Min.

193 kcal

Gekochter Hummer Rezept

Gekochter Hummer

20 Min.

20 Min.

850 kcal

Rindfleischsuppe mit pochiertem Ei Rezept

Rindfleischsuppe mit pochiertem Ei

25 Min.

25 Min.

379 kcal

Koriander Fisch Rezept

Koriander Fisch

30 Min.

30 Min.

194 kcal

Zander mit Paprika-Gurken-Gemüse Rezept

Zander mit Paprika-Gurken-Gemüse

40 Min.

40 Min.

366 kcal

Klare Fischsuppe Rezept

Klare Fischsuppe

mit Garnelen

30 Min.

40 Min.

236 kcal

Mariniertes Kalbfleisch mit Gemüse Rezept

Mariniertes Kalbfleisch mit Gemüse

70 Min.

70 Min.

279 kcal

Hähnchenschenkel mit Tomaten vom Blech Rezept

Hähnchenschenkel mit Tomaten vom Blech

60 Min.

60 Min.

557 kcal

Kalbsbeinscheiben in Orangen-Curry-Sauce Rezept

Kalbsbeinscheiben in Orangen-Curry-Sauce

120 Min.

120 Min.

443 kcal

Gemüsebouillon Rezept

Gemüsebouillon

35 Min.

35 Min.

95 kcal

Fisch mit Gemüse Rezept

Fisch mit Gemüse

10 Min.

20 Min.

253 kcal

Pochiertes Rinderfilet Rezept

Pochiertes Rinderfilet

20 Min.

50 Min.

352 kcal

Rindsboullion herstellen Rezept

Rindsboullion herstellen

30 Min.

225 Min.

2979 kcal

Rinderfond herstellen Rezept

Rinderfond herstellen

20 Min.

200 Min.

688 kcal

Pochierte Filetsteaks Rezept

Pochierte Filetsteaks

30 Min.

55 Min.

366 kcal

Tafelspitz herstellen Rezept

Tafelspitz herstellen

30 Min.

210 Min.

721 kcal

Rinderbrühe mit Gemüsesternen Rezept

Rinderbrühe mit Gemüsesternen

60 Min.

210 Min.

1383 kcal

Herstellung einer Hühnerbrühe Rezept

Herstellung einer Hühnerbrühe

45 Min.

135 Min.

1995 kcal

Brühwürfel Rezept

30 Min.

510 Min.

135 kcal

Wildpastete auf Brot zu Wildsuppe Rezept

Wildpastete auf Brot zu Wildsuppe

45 Min.

1765 Min.

498 kcal

Meeresfrüchteeintopf Rezept

Meeresfrüchteeintopf

25 Min.

55 Min.

468 kcal

Gorgonzolasoße Rezept

Gorgonzolasoße

10 Min.

10 Min.

250 kcal

Selbstgekochte Rinderboullion Rezept

Selbstgekochte Rinderboullion

25 Min.

185 Min.

505 kcal

Rinderbrühe Rezept

30 Min.

225 Min.

3066 kcal

Muscheln im Weinsud Rezept

Muscheln im Weinsud

30 Min.

38 Min.

487 kcal

Geflügelsuppe mit Roter Bete Rezept

Geflügelsuppe mit Roter Bete

40 Min.

40 Min.

303 kcal

Tomatensuppe mit Fischbällchen Rezept

Tomatensuppe mit Fischbällchen

50 Min.

50 Min.

187 kcal

Suppe mit Eierstich Rezept

Suppe mit Eierstich

10 Min.

30 Min.

203 kcal

Schnelle Shrimpssuppe Rezept

Schnelle Shrimpssuppe

10 Min.

10 Min.

139 kcal

Deftiger Gemüseeintopf mit Grießklößchen Rezept

Deftiger Gemüseeintopf mit Grießklößchen

45 Min.

75 Min.

927 kcal

Misosuppe mit Tofu Rezept

Misosuppe mit Tofu

10 Min.

30 Min.

108 kcal

Misosuppe Rezept

15 Min.

27 Min.

98 kcal

Misosuppe Rezept

20 Min.

30 Min.

239 kcal

Hühnersuppe mit Glasnudeln Rezept

Hühnersuppe mit Glasnudeln

35 Min.

35 Min.

355 kcal

Fasanen-Consomme Rezept

Fasanen-Consomme

135 Min.

135 Min.

532 kcal

Schnelle Rinderbrühe Rezept

Schnelle Rinderbrühe

50 Min.

50 Min.

160 kcal

Fischfond aus Karkassen Rezept

Fischfond aus Karkassen

30 Min.

180 Min.

655 kcal

Spargelsuppe mit Lachs Rezept

Spargelsuppe mit Lachs

35 Min.

35 Min.

288 kcal

Rinderbrühe mit Käseklößchen Rezept

Rinderbrühe mit Käseklößchen

25 Min.

90 Min.

275 kcal

Kalbsfond herstellen Rezept

Kalbsfond herstellen

200 Min.

200 Min.

179 kcal

Tiefkühlen von Kalbsfond Rezept

Tiefkühlen von Kalbsfond

210 Min.

210 Min.

179 kcal

Rinderbrühe Rezept

165 Min.

165 Min.

209 kcal

Suppe mit Brätklößchen Rezept

Suppe mit Brätklößchen

20 Min.

20 Min.

250 kcal

Fleiscbrühe mit Klößchen Rezept

Fleiscbrühe mit Klößchen

250 Min.

250 Min.

529 kcal

Suppenkasper aufgepasst: Mit den EAT SMARTER Brühen-Rezepte zaubern Sie köstliche und vor allem gesunde selbstgemachte Brühen und Fonds. Lernen Sie in unseren Grundrezepten, wie Sie ganz einfach eine klassische Gemüsebrühe oder eine Geflügelbrühe herstellen und erfahren Sie das Geheimniss für einen besonders geschmacksvollen Kalbsfond. Entdecken Sie außerdem Brühen-Rezepte für eine exotische Asia-Brühe auf Thai-Art oder für Fischfond, einer tollen Grundlage für Fischragouts. Bei diesen Brühen-Rezepten bleiben keine Wünsche offen und die Suppenzeit kann beginnen.