Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Mandelkipferl

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Mandelkipferl
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 45 min
Zubereitung
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Blech
200 g
2
80 g
1 Päckchen
1 Prise
80 g
Mandeln gemahlen
150 g
175 g
kalte Butter in Flöckchen
Mehl für die Arbeitsfläche
Ausserdem
50 g
Puderzucker zum Bestäuben
Einkaufsliste drucken

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Alle Zutaten (bis auf die Mandelblättchen) miteinander vermischen und rasch zu einem Teig verkneten, ggf. etwas Wasser zugeben, zum Schluss die Mandelblättchen unterkneten, und im Kühlschrank 1 Std. ruhen lassen.
Schritt 2/4
Auf bemehlter Arbeitsfläche aus dem Teig ca. 5 mm dünne und 5 cm lange Rollen formen, zu Kipferln verbiegen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 10 Min. auf mittlerer Schiene backen, aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Schritt 3/4
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Hälfte der Kipferl mit einer Spitze darin eintauchen, auf Kuchengitter erstarren lassen.
Schritt 4/4
Den Rest nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

ThermoPro TP50 digitales Thermo-Hygrometer Raumklimakontrolle Raumluftüberwachung
VON AMAZON
21,23 €
Läuft ab in:
Aigostar Happy Chef 30IWY_ 7 in 1 Programmierbarer Elektrische Schnellkochtopf, Multikocher, Reiskocher und Dampfgarer Kochtopf, 24 Stunden Timer Multifunktion 5L, 900W.EINWEGVERPACKUNG.
VON AMAZON
84,04 €
Läuft ab in:
Santokumesser, Küchenmesser mit scharfen Klingen und Ergonomischer Rutschfester Griff, Aus deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt für professionelle Korrosions- und Rostbeständigkeit
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages