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Quarkauflauf mit Kirschen

Quarkauflauf mit Kirschen
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
4
100
1 TL
80 g
1 Prise
1 Msp.
75 ml
100 g
500 g
Butter für die Form
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Eier, Zucker und Vanille mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Mehl, Salz, Backpulver, Quark und Milch zur Eimasse geben. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Kirschen waschen und entkernen. Backofen auf 180°C vorheizen. 6 kleine oder 1 große Pieform/en einfetten.

Schritt 2/2

1/3 des Teiges einfüllen, die Hälfte der Kirschen darauf verteilen, dann den restlichen Teig drüber geben und die restlichen Kirschen. In ca. 30-40 Min. goldbraun backen. Je nach Belieben mit etwas Puderzucker bestreut servieren.

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Toll! Toll! Toll! Lecker und einfach! Anstatt Kirschen habe ich Pflaumen (aus dem Glas), Himbeeren und ein Apfel verwertet. Und anstatt 4 habe ich 3 Eier genommen. Hat super geklappt. Bin ganz stolz auf mich :-) Tipp: Lecker warm genießen mit Vanillevla

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