Japanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
359 Japanische Rezepte von EAT SMARTER
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Miso-Ramen-Suppe Rezept
Regionale Küche
Miso-Ramen-Suppe
5
(2)

30 Min.

30 Min.

441 kcal

95
Grillgemüse mit Miso-Dressing Rezept
Grillen auf leichte Art
Grillgemüse mit Miso-Dressing
5
(2)

25 Min.

25 Min.

273 kcal

75
Fleischbällchen nach japanischer Art Rezept
Smart snacken
Fleischbällchen nach japanischer Art
5
(2)

30 Min.

30 Min.

193 kcal

62
Vegetarische Ramen-Suppe Rezept
Seelenwärmer
Vegetarische Ramen-Suppe
5
(2)

30 Min.

30 Min.

385 kcal

74
Chukaman Rezept
Vegan für Genießer
Chukaman
5
(2)

30 Min.

110 Min.

592 kcal

92
Maki Rezept
Maki
5
(1)

30 Min.

30 Min.

216 kcal

83
Nigiri mit Lachs Rezept
Nigiri mit Lachs
5
(1)

20 Min.

20 Min.

102 kcal

67
Rindfleisch-Gemüse-Wok mit Nudeln Rezept
Rindfleisch-Gemüse-Wok mit Nudeln
5
(1)

15 Min.

140 Min.

561 kcal

92
Lachsspieße mit Teriyakisoße Rezept
Besonders eiweißreich
Lachsspieße mit Teriyakisoße
5
(1)

30 Min.

110 Min.

789 kcal

79
Grüne Mochi Rezept
Gute-Laune-Rezept
Grüne Mochi
5
(1)

10 Min.

30 Min.

102 kcal

35
Basmati-Reis-Bowl mit Teriyaki-Hähnchen, Mango und Avocado Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Basmati-Reis-Bowl mit Teriyaki-Hähnchen, Mango und Avocado
5
(1)

35 Min.

35 Min.

599 kcal

Kimchi-Reis-Bowl mit Tofu und Shiitakepilzen Rezept
Vegan für Genießer
Kimchi-Reis-Bowl mit Tofu und Shiitakepilzen
5
(1)

45 Min.

45 Min.

634 kcal

Onigirazu mit Sushi-Reis, Möhre, Avocado, Räucherlachs und Wasabicreme Rezept
Entzündungslindernd
Onigirazu mit Sushi-Reis, Möhre, Avocado, Räucherlachs und Wasabicreme
5
(1)

80 Min.

80 Min.

383 kcal

Teriyaki-Lachs mit Kamalis und Edamame Rezept
Gut für's Herz
Teriyaki-Lachs mit Kamalis und Edamame
5
(1)

35 Min.

35 Min.

603 kcal

Reisbowl mit Lachs-Yakitori-Spießen Rezept
Besonders eiweißreich
Reisbowl mit Lachs-Yakitori-Spießen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

584 kcal

Lachs mit Miso aus dem Ofen Rezept
Besonders eiweißreich
Lachs mit Miso aus dem Ofen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

616 kcal

76
Sushi mit Gurke Rezept
Sushi mit Gurke
5
(1)

30 Min.

30 Min.

62 kcal

79
Natto Maki Rezept
Natto Maki
5
(1)

20 Min.

20 Min.

102 kcal

69
Thunfisch-Maki Rezept
Thunfisch-Maki
5
(1)

25 Min.

25 Min.

Sushiröllchen mit Avocado und Tomate Rezept
Sushiröllchen mit Avocado und Tomate
5
(1)

30 Min.

107 Min.

Buddha-Bowl mit grünem Spargel und Soba-Nudeln Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Buddha-Bowl mit grünem Spargel und Soba-Nudeln
4.94737
(19)

25 Min.

25 Min.

551 kcal

97
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat Rezept
Clean-Eating-Rezept
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat
4.90909
(22)

30 Min.

30 Min.

326 kcal

93
Vegane Ramen-Suppe Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Ramen-Suppe
4.846155
(13)

25 Min.

25 Min.

469 kcal

89
Nudelsuppe mit Hähnchen Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Nudelsuppe mit Hähnchen
4.714285
(7)

45 Min.

45 Min.

465 kcal

88
Karotten-Miso Dressing Rezept
Klassiker mal anders
Karotten-Miso Dressing
4.666665
(3)

15 Min.

15 Min.

221 kcal

83
Lachs-Mango-Sashimi Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Lachs-Mango-Sashimi
4
(2)

20 Min.

20 Min.

299 kcal

84
Steak in Teriyaki-Sauce mit Udon und Dashibrühe Rezept
Steak in Teriyaki-Sauce mit Udon und Dashibrühe
4
(1)

25 Min.

91 Min.

Lachsforelle in Teriyakisauce mit grünem Püree Rezept
Lachsforelle in Teriyakisauce mit grünem Püree
4
(1)

40 Min.

65 Min.

591 kcal

79
Tofu mit Sojabohnen und Tomaten Rezept
Tofu mit Sojabohnen und Tomaten
3
(1)

20 Min.

20 Min.

354 kcal

94
Gurkenhäppchen mit Räucherlachs Rezept
Gurkenhäppchen mit Räucherlachs
0
(0)

25 Min.

25 Min.

260 kcal

83
Kurzgebratene Steakstreifen mit Sesam Rezept
Kurzgebratene Steakstreifen mit Sesam
0
(0)

40 Min.

44 Min.

270 kcal

92
Schweinefleisch süß-sauer Rezept
Schweinefleisch süß-sauer
0
(0)

25 Min.

25 Min.

1362 kcal

66
Shrimps im Backteig Rezept
Shrimps im Backteig
0
(0)

25 Min.

33 Min.

2310 kcal

69
Tofutaschen mit Pilzen Rezept
Tofutaschen mit Pilzen
0
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40 Min.

40 Min.

496 kcal

82
Nudel-Pilz-Pfanne Rezept
Nudel-Pilz-Pfanne
0
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20 Min.

35 Min.

432 kcal

93
Nudeln mit Gemüse aus dem Wok Rezept
Nudeln mit Gemüse aus dem Wok
0
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30 Min.

50 Min.

Misosuppe mit Tofu Rezept
Misosuppe mit Tofu
0
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10 Min.

30 Min.

108 kcal

99
Misosuppe mit Tofu und Gemüse Rezept
Misosuppe mit Tofu und Gemüse
0
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15 Min.

25 Min.

Meeresfrüchte-Tempura Rezept
Meeresfrüchte-Tempura
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25 Min.

40 Min.

436 kcal

71
Bento Box Rezept
Bento Box
0
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40 Min.

65 Min.

Kurzgebratener Thunfisch Rezept
Kurzgebratener Thunfisch
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5 Min.

65 Min.

Panierter Tofu Rezept
Panierter Tofu
0
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15 Min.

20 Min.

296 kcal

79
Kokos-Garnelen Rezept
Kokos-Garnelen
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15 Min.

35 Min.

Lachs-Sushi mit Spargel und Nori-Algen Rezept
Lachs-Sushi mit Spargel und Nori-Algen
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45 Min.

45 Min.

Misosuppe Rezept
Misosuppe
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(0)

20 Min.

30 Min.

239 kcal

96
Ura-Maki Rezept
Ura-Maki
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30 Min.

30 Min.

136 kcal

85
California-Roll Sushi Rezept
California-Roll Sushi
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45 Min.

63 Min.

211 kcal

85
Wraps mit Reis und Surimi Rezept
Wraps mit Reis und Surimi
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20 Min.

20 Min.

746 kcal

67

Das beste Beispiel japanischer Kochkunst ist das Sushi. Die kleinen gerollten Häppchen aus Reis und rohem Fisch oder Gemüse, umhüllt mit einem Algenblatt, sind international berühmt. Doch japanische Rezepte haben weit mehr zu bieten. Ihnen gemein ist eine meist fettarme Zubereitung und die sparsame Verwendung von Gewürzen: Japanische Rezepte setzten eindeutig auf den Eigengeschmack der Produkte. Diese Eigenschaften machen die japanische Küche zur gesündesten der Welt. Weißer Reis ist meist Hauptbestandteil für japanische Rezepte, ebenso wie reichlich vorhandener Fisch und Meeresfrüchte. Als Nationalgericht Japans gilt die exotische Miso-Suppe. Die Verwendung von Fleisch ist eher selten für japanische Rezepte, denn es galt lange Zeit als verpönt. EAT SMARTER hat für Sie hier unterschiedliche japanische Rezepte in einer Übersicht zusammengestellt.

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