Japanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Japanisches Dessert

Japanische Vorspeisen

388 Japanische Rezepte von EAT SMARTER

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Green Duck Roll

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40 Min.

513 kcal

Gemüsetopf (Sojabohnen, Shiitakepilze, Kartoffeln, Bambus)

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135 Min.

Kalbsschnitzel in Backteig sowie mit Schinken und Salbei

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45 Min.

916 kcal

Temaki-Sushi mit Kaviar und Spargel

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25 Min.

Reisteigröllchen

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90 Min.

875 kcal

Verschiedene Sushi

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120 Min.

Asiatische Nudelsuppe mit Spinat

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30 Min.

Asiaitische Nudelsuppe mit Hähnchenbrust

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30 Min.

510 Min.

514 kcal

Frittierte Paprika mit Käsefüllung

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30 Min.

433 kcal

Asiatisches Rindfleisch mit Gemüse

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30 Min.

Sushi mit Thunfisch und Lachs

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60 Min.

Misosuppe mit Tofu

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15 Min.

Asiatisches Fischfondue

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70 Min.

395 kcal

100

Temaki

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15 Min.

264 kcal

Scharfe grüne Nudeln mit Tofu und Sojabohnen

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50 Min.

Kurzgebratener Thunfisch mit Sesam

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40 Min.

Gebratene Entenbrust auf Nudeln

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50 Min.

Warmer Kohlsalat mit Tofu

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30 Min.

Temaki-Sushi

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60 Min.

Gemüse im Tempurateig gebacken

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45 Min.

2228 kcal

Tempura mit Bärlauch

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10 Min.

20 Min.

286 kcal

Kräuter frittiert

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10 Min.

30 Min.

247 kcal

Ausgebackenes Fischfilet

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30 Min.

55 Min.

411 kcal

Gurkenhäppchen mit Räucherlachs

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25 Min.

260 kcal

Tempura mit Spinat

(0)

25 Min.

40 Min.

248 kcal

Kurzgebratene Steakstreifen mit Sesam

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40 Min.

44 Min.

270 kcal

Schweinefleisch süß-sauer

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25 Min.

1362 kcal

Japan-Huhn mit Soba-Nudeln

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40 Min.

100 Min.

454 kcal

Roher Thunfisch mit Spinat

(0)

15 Min.

286 kcal

Shrimps im Backteig

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25 Min.

33 Min.

2310 kcal

Shrimps-Tempura

(0)

25 Min.

38 Min.

2364 kcal

Spargel in Backteig

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20 Min.

30 Min.

237 kcal

Tofutaschen mit Pilzen

(0)

40 Min.

496 kcal

Mairübchen in Tempurateig mit Salsa

(0)

30 Min.

50 Min.

418 kcal

Nudel-Pilz-Pfanne

(0)

20 Min.

35 Min.

432 kcal

Nudeln mit Gemüse aus dem Wok

(0)

30 Min.

50 Min.

Misosuppe mit Tofu

(0)

10 Min.

30 Min.

108 kcal

Misosuppe mit Tofu und Gemüse

(0)

15 Min.

25 Min.

Knusprig frittierte Tofuwürfel

(0)

20 Min.

155 Min.

506 kcal

Meeresfrüchte-Tempura

(0)

25 Min.

40 Min.

436 kcal

Bento Box

(0)

40 Min.

65 Min.

Misosuppe

(0)

15 Min.

27 Min.

98 kcal

100

Kurzgebratener Thunfisch

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5 Min.

65 Min.

Panierter Tofu

(0)

15 Min.

20 Min.

296 kcal

Kokos-Garnelen

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15 Min.

35 Min.

Lachs-Sushi mit Spargel und Nori-Algen

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45 Min.

Nudeln mit Reis und Tofu

(0)

15 Min.

55 Min.

542 kcal

Misosuppe

(0)

20 Min.

30 Min.

239 kcal

Das beste Beispiel japanischer Kochkunst ist das Sushi. Die kleinen gerollten Häppchen aus Reis und rohem Fisch oder Gemüse, umhüllt mit einem Algenblatt, sind international berühmt. Doch japanische Rezepte haben weit mehr zu bieten. Ihnen gemein ist eine meist fettarme Zubereitung und die sparsame Verwendung von Gewürzen: Japanische Rezepte setzten eindeutig auf den Eigengeschmack der Produkte. Diese Eigenschaften machen die japanische Küche zur gesündesten der Welt. Weißer Reis ist meist Hauptbestandteil für japanische Rezepte, ebenso wie reichlich vorhandener Fisch und Meeresfrüchte. Als Nationalgericht Japans gilt die exotische Miso-Suppe. Die Verwendung von Fleisch ist eher selten für japanische Rezepte, denn es galt lange Zeit als verpönt. EAT SMARTER hat für Sie hier unterschiedliche japanische Rezepte in einer Übersicht zusammengestellt.