Wintersalate Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Wintersuppe

Winterkuchen

225 Wintersalate Rezepte von EAT SMARTER

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Fruchtiger Rote Bete-Salat

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60 Min.

235 kcal

100

Fruchtiger Chicoreesalat

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20 Min.

194 kcal

Apfel-Sauerkraut-Salat

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30 Min.

192 kcal

100

Chicoréesalat mit Linsenbratlingen

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45 Min.

540 kcal

Blattsalat mit Fenchel und Orangen

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20 Min.

241 kcal

Rhabarber-Feigen-Salat mit Entenleber

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40 Min.

Feldsalat mit Lachs

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15 Min.

370 kcal

Spinatsalat mit Provolone

(0)

15 Min.

Eisbergsalat mit Hähnchenbrust und Paprikagemüse

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25 Min.

Fruchtiger Sauerkrautsalat

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45 Min.

424 kcal

Radicchio mit Käsecreme

(0)

15 Min.

1209 kcal

Friseesalat mit Orangendressing

(0)

20 Min.

113 kcal

100

Gemüsesalat mit Rindfleisch

(0)

90 Min.

603 kcal

Rote-Bete-Salat

(0)

45 Min.

218 kcal

Radicchio mit Käse und Trauben

(0)

15 Min.

532 kcal

Fruchtiger Feldsalat

(0)

15 Min.

118 kcal

Pikanter Mandarinensalat mit Joghurtdressing

(0)

15 Min.

Salat mit Grapefruit

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20 Min.

195 kcal

Fruchtiger Selleriesalat

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30 Min.

235 kcal

Rote Bete-Salat mit Walnüssen und Granatapfel

(0)

90 Min.

138 kcal

Selleriesalat mit Ananas

(0)

20 Min.

492 kcal

Rohkost aus Roter Bete

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25 Min.

316 kcal

Lammchops mit Püree

(0)

30 Min.

70 Min.

1043 kcal

Möhren-Gemüsesalat

(0)

25 Min.

40 Min.

325 kcal

Salat mit Feta, Orangen und Sojasprossen

(0)

30 Min.

381 kcal

Fruchtiger Krautsalat

(0)

45 Min.

316 kcal

Fruchtiger Rote Bete-Fenchelsalat

(0)

30 Min.

40 Min.

259 kcal

Chicoréesalat mit Orangenfilets und Avocado

(0)

30 Min.

247 kcal

Chinakohl mit Birnen und Kräutern

(0)

20 Min.

206 kcal

Fruchtiger Kohlsalat

(0)

25 Min.

235 kcal

Salat mit Graved Lachs

(0)

25 Min.

301 kcal

Kichererbsen-Fenchelsalat

(0)

100 Min.

820 Min.

232 kcal

100

Friséesalat mit Möhren

(0)

20 Min.

237 kcal

Fruchtiger Radicchiosalat

(0)

40 Min.

45 Min.

295 kcal

Fruchtiger Kopfsalat mit Käsetoast

(0)

40 Min.

359 kcal

Kartoffelsalat mit Gemüse und Apfel

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20 Min.

Gemüsesalat mit geräucherter Putenbrust

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15 Min.

326 kcal

Römersalat mit Möhren und Putenroulade

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35 Min.

437 kcal

Apfel-Kartoffel-Salat auf Ofenkartoffeln

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60 Min.

97 kcal

100

Salat mit Apfel und Gänsebrust

(0)

30 Min.

55 Min.

745 kcal

Thunfischsalat mit Kräutersauce

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25 Min.

597 kcal

Walddorfsalat aus dem Wok

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25 Min.

30 Min.

370 kcal

Sellerisalat mit Roter Bete

(0)

75 Min.

5435 kcal

Chicoreesalat mit Ananas

(0)

15 Min.

318 kcal

Blattsalat mit Nüssen und Käse

(0)

25 Min.

Mediterraner Bulgursalat

(0)

40 Min.

380 kcal

Waldorfsalat

(0)

20 Min.

490 kcal

Weißkohl-Apfel-Salat mit Nüssen und Speck

(0)

30 Min.

35 Min.

434 kcal

Leichte Wintersalate von EAT SMARTER auf einen Blick. Gerade im Winter sollten Sie darauf achten als Ausgleich zu all den deftigen Wintergerichten und Gebäck-Leckereien, ab und zu mal einen Salattag einzulegen. Unsere Wintersalatrezepte sind lecker, leicht und sorgen für eine Extraportion Vitamine in der kalten Jahreszeit. Probieren Sie zum Beispiel den knackigen winterlichen Feldsalat mit Ziegenkäsehobeln oder den sättigenden Bulgur-Paprika-Salat.

Knackige Wintersalate mit Kohl

Grünkohl, Rotkohl, Rosenkohl und Co. zählen zum klassischen Wintergemüse – deshalb dürfen die Vitamin-C-reichen Kohlsorten natürlich auch für unsere Wintersalate nicht fehlen. Im Salat mit Schwarzkohl und weißen Bohnen, für den Falafel-Grünkohl-Salat und im Kohlsalat mit Orange wird der Kohl roh oder nur ganz kurz gegart verwendet, so bleiben die Blätter schön knackig und die Vitalstoffe bleiben weitestgehend erhalten.

Zum Mitnehmen: Wintersalate fürs Meal Prep

Figur- und Gesundheitsbewusste setzen natürlich auch im Winter auf ausgewogene Gerichte. Wer seine Mahlzeiten also auch zur kalten Jahreszeit planen und vorbereiten möchte, für den bieten die Wintersalate von EAT SMARTER tolle Inspirationen. Wie wäre es in der nächsten Mittagspause mal mit unserem Omega-3-Fettsäurereichen Rosenkohlsalat mit Lachs oder einem sättigenden Quinoasalat mit Walnüssen und Granatapfel? Beim Anblick der köstlichen Wintersalate werden Ihre Kollegen garantiert neidisch!