Einfache Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
561 Einfache Rezepte von EAT SMARTER
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Salat von gebratenem Fenchel Rezept
Saisonale Küche
Salat von gebratenem Fenchel

mit Petersilien-Ei-Vinaigrette und Sesam

4.6
(5)

25 Min.

25 Min.

181 kcal

97
Tomatensuppe mit Lavendel Rezept
Saisonale Küche
Tomatensuppe mit Lavendel

und Harissa

4.6
(5)

20 Min.

30 Min.

70 kcal

98
Lachs in Teriyaki-Marinade Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Lachs in Teriyaki-Marinade
4.6
(5)

60 Min.

60 Min.

432 kcal

96
Hähnchen-Zucchini-Salat mit Nüssen Rezept
Leichtes Mittagessen
Hähnchen-Zucchini-Salat mit Nüssen
4.6
(5)

30 Min.

30 Min.

399 kcal

96
Schinken-Rucola-Frittata Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Schinken-Rucola-Frittata
4.6
(5)

20 Min.

35 Min.

305 kcal

72
Cracker mit Gurke und Schnittlauchcreme Rezept
Cracker mit Gurke und Schnittlauchcreme
4.5
(8)

55 Min.

65 Min.

247 kcal

92
Leichte Vinaigrette Rezept
Erfrischend und leicht
Leichte Vinaigrette

(Grundrezept)

4.5
(6)

10 Min.

25 Min.

52 kcal

92
Marinierter Mozzarella Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Marinierter Mozzarella

mit Oliven und getrockneten Tomaten

4.5
(6)

10 Min.

25 Min.

183 kcal

86
Harzer Käsesalat – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Harzer Käsesalat – smarter

mit raffinierter Apfelsaftsauce

4.5
(4)

20 Min.

30 Min.

369 kcal

79
Lachs mit Zitronensauce Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Lachs mit Zitronensauce
4.5
(4)

25 Min.

25 Min.

463 kcal

83
Remoulade – smarter Rezept
Erfrischend und leicht
Remoulade – smarter

(Grundrezept)

4.5
(2)

25 Min.

25 Min.

76 kcal

88
Gebratener Spargel mit Garnelen Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Gebratener Spargel mit Garnelen
4.5
(2)

25 Min.

35 Min.

267 kcal

97
Kürbissuppe mit Sahne und Salbei Rezept
Gesundes Grundrezept
Kürbissuppe mit Sahne und Salbei
4.5
(2)

15 Min.

45 Min.

167 kcal

92
Spinatpesto Rezept
Top Folsäure-Lieferant
Spinatpesto
4.5
(2)

15 Min.

15 Min.

264 kcal

94
Hähnchenschnitzel mit Zucchinistreifen Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Hähnchenschnitzel mit Zucchinistreifen
4.5
(2)

200 Min.

200 Min.

331 kcal

98
Mozzarellasalat mit Melone Rezept
Mozzarellasalat mit Melone
4.5
(2)

25 Min.

25 Min.

327 kcal

83
Feldsalat mit gebratener Hähnchenbrust, Tomaten und Parmesan Rezept
Low Carb Lunch
Feldsalat mit gebratener Hähnchenbrust, Tomaten und Parmesan
4.5
(2)

20 Min.

26 Min.

368 kcal

87
Zucchini-Tomatenauflauf Rezept
Zucchini-Tomatenauflauf
4.5
(2)

20 Min.

40 Min.

310 kcal

72
Kürbiscremesuppe Rezept
Gesundes Grundrezept
Kürbiscremesuppe
4.5
(2)

15 Min.

40 Min.

261 kcal

85
Seeteufel mit mediterranem Gemüse Rezept
Low Carb Dinner
Seeteufel mit mediterranem Gemüse
4.5
(2)

40 Min.

40 Min.

260 kcal

99
Möhrensuppe mit Schafskäse und Kümmel Rezept
Möhrensuppe mit Schafskäse und Kümmel
4.5
(2)

20 Min.

40 Min.

248 kcal

67
Gefüllte Putenschnitzel Low Carb Rezept
Low Carb Lunch
Gefüllte Putenschnitzel Low Carb

auf jungem Blattspinat

4.47619
(21)

20 Min.

20 Min.

387 kcal

75
Kürbiskernquark Rezept
Smart frühstücken
Kürbiskernquark

mit Schnittlauch

4.47619
(21)

15 Min.

15 Min.

234 kcal

94
Provenzalisches Gemüse-Omelett Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Provenzalisches Gemüse-Omelett

mit schwarzen Oliven

4.47059
(17)

20 Min.

20 Min.

315 kcal

94
Quinoa-Pancakes Rezept
Smart frühstücken
Quinoa-Pancakes
4.454545
(11)

10 Min.

20 Min.

141 kcal

92
Gefüllte Mini-Gurke Rezept
Figurbewusst genießen
Gefüllte Mini-Gurke

mit Tomaten-Frischkäse

4.44737
(38)

15 Min.

15 Min.

100 kcal

99
Sizilianischer Spinat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Sizilianischer Spinat

mit Pinienkernen und Sultaninen

4.444445
(9)

20 Min.

20 Min.

130 kcal

92
Blitz-Käsekuchen Rezept
Clever naschen
Blitz-Käsekuchen
4.375
(8)

35 Min.

80 Min.

167 kcal

68
Gefüllte Gurkenbecher Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gefüllte Gurkenbecher

mit Erdnüssen und Chili

4.333335
(6)

25 Min.

25 Min.

280 kcal

83
Kräuter-Schinken-Creme Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kräuter-Schinken-Creme

mit Frischkäse

4.333335
(3)

15 Min.

15 Min.

63 kcal

83
Toast mit Hähnchenbrustfilet Rezept
Leichtes Mittagessen
Toast mit Hähnchenbrustfilet
4.333335
(3)

25 Min.

30 Min.

351 kcal

89
Cream-Cheese-Low-Carb-Pancakes Rezept
Low Carb Frühstück
Cream-Cheese-Low-Carb-Pancakes
4.30769
(13)

5 Min.

20 Min.

296 kcal

86
Low-Carb-Waffeln Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Low-Carb-Waffeln
4.272725
(11)

5 Min.

10 Min.

174 kcal

75
Asia-Grünkohl Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Asia-Grünkohl

mit Chili und Knoblauch

4.266665
(15)

20 Min.

25 Min.

62 kcal

100
Chicorée mit Granatapfelkernen Rezept
Gesunder Feierabend
Chicorée mit Granatapfelkernen

und Pancetta

4.25
(12)

25 Min.

25 Min.

269 kcal

71
Bärlauch-Walnuss-Aufstrich Rezept
Regional & saisonal
Bärlauch-Walnuss-Aufstrich
4.25
(8)

15 Min.

15 Min.

163 kcal

84
Gemüse-Gulasch-Eintopf Rezept
Seelenwärmer
Gemüse-Gulasch-Eintopf
4.25
(4)

35 Min.

125 Min.

324 kcal

98
Rosenkohl-Frittata Rezept
Leichtes Mittagessen
Rosenkohl-Frittata
4.25
(4)

10 Min.

30 Min.

390 kcal

72
Zander-Tomaten-Pfanne Rezept
Protein-Power am Abend
Zander-Tomaten-Pfanne

mit Senfsauce

4.2
(15)

20 Min.

20 Min.

236 kcal

79
Kartoffel-Gemüse-Tortilla Rezept
Gesundes Grundrezept
Kartoffel-Gemüse-Tortilla

mit Paprika und Zucchini

4.2
(15)

20 Min.

30 Min.

335 kcal

97
Gebackene Schafskäse-Päckchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebackene Schafskäse-Päckchen

mit Rosmarin und Tomaten

4.2
(5)

15 Min.

30 Min.

190 kcal

92
Überbackener Blumenkohl Rezept
Feine Gemüseküche
Überbackener Blumenkohl
4.1875
(16)

25 Min.

35 Min.

403 kcal

83
Schnelle Senfeier – smarter Rezept
Gesundes Grundrezept
Schnelle Senfeier – smarter

mit Blattspinat und Estragon

4.125
(8)

15 Min.

15 Min.

394 kcal

87
Überbackener Chicorée Rezept
Low Carb für Gourmets
Überbackener Chicorée
4.125
(8)

10 Min.

30 Min.

185 kcal

79
Blumenkohl mit Sauce Hollandaise Rezept
Deutscher Klassiker
Blumenkohl mit Sauce Hollandaise
4.07143
(14)

25 Min.

25 Min.

641 kcal

87
Zitronen-Senf-Tofu mit Gurkengemüse Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Zitronen-Senf-Tofu mit Gurkengemüse
4
(4)

30 Min.

150 Min.

275 kcal

96
Hirtensalat Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Hirtensalat
4
(4)

10 Min.

10 Min.

340 kcal

96
Gebackene Wachteleier Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebackene Wachteleier

in Sojacreme mit Trüffelöl

4
(3)

20 Min.

20 Min.

80 kcal

79

Sie suchen einfache Rezepte? Kochen kann eine ziemliche Herausforderung darstellen – unbekannte Zutaten, komplizierte Garmethoden und vielfältige Arbeitsschritte. Wer am Beginn seiner Kochkarriere steht, verliert bei aufwendigen Rezepten schnell die Lust. Finden Sie bei EAT SMARTER viele einfache Gerichte zum Nachkochen. Ob gegrillter Pfeffer-Lachs, würzige Mozzarella-Nudeln oder mediterrane Garnelenpfanne, alle Gerichte sind ganz einfach zuzubereiten, aber dennoch sehr gesund. Den ungeübten Koch unterstützt dabei unsere Schritt für Schritt-Anleitung. Probieren Sie es aus, ganz einfache Rezepte für leckere Gerichte. 

Unsere Gerichte eignen sich perfekt für Kochanfänger und alle, die es noch werden wollen. Sie werden sehen, Kochen ist viel einfacher als Sie denken! Um perfekt für Ihre ersten Kochversuche gewappnet zu sein, empfehlen wir Ihnen ein paar Basis-Zutaten zur Hand haben. Denn nichts ist ärgerlicher, als das Kochen für einen Abstecher in den Supermarkt unterbrechen zu müssen.

Basis Zutaten für einfache Gerichte

Ein gutes Öl (und Salz) bildet die Grundlage vieler Rezepte. Denn wir nutzen es zum Kochen, Braten und Backen. Doch Öl ist nicht gleich Öl. So sollten Sie für Putengeschnetzeltes oder bei Hackfleisch-Rezepten Öle mit einem hohen Rauchpunkt wählen.

Für kalte Speisen ist das klassische Olivenöl immer eine gute Wahl. Als Allround-Talent verfeinert es zum Beispiel den würzigen Gurken-Radieschen-Salat mit FetaNudeln bilden eine weitere Basiszutat für die einfache und schnelle Küche. Sie sind lange haltbar und lassen sich gut lagern. Zudem sorgen Nudeln in zahlreichen Formen und Farben für Abwechslung – so lassen sich aus einem Grundrezept vielfältige Gerichte zaubern! Probieren Sie unsere Nudeln mit Gemüsesauce und die Feta-Pasta aus dem Ofen

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Spaß beim Kochen!

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