Einfache Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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Spinatsalat mit Möhren und Walnüssen Rezept
Spinatsalat mit Möhren und Walnüssen
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20 Min.

20 Min.

306 kcal

98
Lamm-Pita-Burger Rezept
Lamm-Pita-Burger
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20 Min.

28 Min.

482 kcal

69
Lachs im Papier gebacken mit Paprika Rezept
Lachs im Papier gebacken mit Paprika
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30 Min.

70 Min.

652 kcal

89
Rote Bete Türmchen mit Hüttenkäse Rezept
Rote Bete Türmchen mit Hüttenkäse
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15 Min.

65 Min.

360 kcal

83
Makkaroni mit Kichererbsen Rezept
Makkaroni mit Kichererbsen
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40 Min.

40 Min.

672 kcal

94
Fleischbällchen mit Bulgur und Gemüse Rezept
Fleischbällchen mit Bulgur und Gemüse
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25 Min.

45 Min.

474 kcal

74
Tomatencremsuppe mit Crôutons Rezept
Leichtes Abendessen
Tomatencremsuppe mit Crôutons
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15 Min.

45 Min.

150 kcal

85
Frischkäse-Gurken Rezept
Frischkäse-Gurken
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20 Min.

20 Min.

101 kcal

98
Kartoffeln mit Crème fraîche und kaviar Rezept
Kartoffeln mit Crème fraîche und kaviar
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10 Min.

25 Min.

434 kcal

83
Kuchen mit Hühnchen, Tomaten und Estragon Rezept
Kuchen mit Hühnchen, Tomaten und Estragon
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20 Min.

65 Min.

1953 kcal

76
Steaks vom Bison mit Pesto und Paprika Rezept
Steaks vom Bison mit Pesto und Paprika
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25 Min.

45 Min.

478 kcal

87
Möhren und Schalotten mit Kümmel Rezept
Möhren und Schalotten mit Kümmel
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20 Min.

32 Min.

220 kcal

87
Kräuter-Omelett mit Salat Rezept
Kräuter-Omelett mit Salat
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30 Min.

30 Min.

381 kcal

87
Salat mit Babyspinat, Hühnchen, Maiskörnern und Himbeeren Rezept
Salat mit Babyspinat, Hühnchen, Maiskörnern und Himbeeren
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25 Min.

45 Min.

467 kcal

85
Ceviche mit Peperoni und Limetten Rezept
Ceviche mit Peperoni und Limetten
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10 Min.

130 Min.

113 kcal

98
Piccata vom Kalbsschnitzel und Pesto Rezept
Piccata vom Kalbsschnitzel und Pesto
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15 Min.

20 Min.

509 kcal

82
Salat mit Pilzen, Paprika und Brunnenkresse Rezept
Salat mit Pilzen, Paprika und Brunnenkresse
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20 Min.

30 Min.

157 kcal

93
Limetten-Wein-Granité mit Minze Rezept
Limetten-Wein-Granité mit Minze
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10 Min.

10 Min.

113 kcal

64
Gebackene Käse-Kartoffeln Rezept
Gebackene Käse-Kartoffeln
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30 Min.

30 Min.

249 kcal

98
Pflaumen-Tomaten-Smoothie Rezept
Pflaumen-Tomaten-Smoothie
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10 Min.

10 Min.

118 kcal

92
Ricottasauce mit Zucchini und Nudeln Rezept
Ricottasauce mit Zucchini und Nudeln
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35 Min.

35 Min.

577 kcal

86
Lammspieße mit Joghurt-Minz-Sauce Rezept
Lammspieße mit Joghurt-Minz-Sauce
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30 Min.

42 Min.

234 kcal

83
Loup de Mer mit Kräuternudeln und Tomaten Rezept
Loup de Mer mit Kräuternudeln und Tomaten
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25 Min.

45 Min.

861 kcal

84
Räucherlachstatar auf Rösti Rezept
Räucherlachstatar auf Rösti
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45 Min.

45 Min.

Rote-Linsen-Salat mit Aprikosendressing Rezept
Rote-Linsen-Salat mit Aprikosendressing
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40 Min.

70 Min.

351 kcal

96
Lauch-Geflügel-Lasagne Rezept
Lauch-Geflügel-Lasagne
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30 Min.

60 Min.

601 kcal

71
Rotbarben mit Mais und Erbsen Rezept
Rotbarben mit Mais und Erbsen
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20 Min.

35 Min.

496 kcal

79
Polentaknödel auf Pfifferlingsragout Rezept
Polentaknödel auf Pfifferlingsragout
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20 Min.

45 Min.

450 kcal

82
Lauwarmer Spargelsalat Rezept
Lauwarmer Spargelsalat

nach Dr. Johanna Budwig

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15 Min.

15 Min.

Rote-Bete-Suppe mit Kürbiskernen Rezept
Rote-Bete-Suppe mit Kürbiskernen
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25 Min.

45 Min.

200 kcal

93
Apfelkuchen mit Cranberries Rezept
Backen mit Superfood
Apfelkuchen mit Cranberries
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60 Min.

110 Min.

487 kcal

81
Linsensuppe Rezept
Linsensuppe

nach Dr. Johanna Budwig

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20 Min.

20 Min.

Hühnerbrühe Rezept
Hühnerbrühe

mit Reis und Sommergemüse

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20 Min.

60 Min.

351 kcal

89
Kaninchen mit Pflaumensauce und Kroketten Rezept
Kaninchen mit Pflaumensauce und Kroketten
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30 Min.

70 Min.

390 kcal

62
Lammchops mit Käse gratiniert Rezept
Lammchops mit Käse gratiniert
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20 Min.

20 Min.

518 kcal

75
Marinierte Möhren mit Oliven Rezept
Marinierte Möhren mit Oliven
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30 Min.

90 Min.

122 kcal

73
Pastasalat mit Gorgonzola und Auberginen Rezept
Pastasalat mit Gorgonzola und Auberginen
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15 Min.

40 Min.

580 kcal

84
Mais vom Grill mit scharfer Kräuterbutter Rezept
Mais vom Grill mit scharfer Kräuterbutter
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30 Min.

30 Min.

439 kcal

79
Chicoréesalat mit Feldsalat Rezept
Chicoréesalat mit Feldsalat

nach Dr. Johanna Budwig

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15 Min.

15 Min.

Tomaten mit Bulgur und Ananas Rezept
Tomaten mit Bulgur und Ananas
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20 Min.

35 Min.

393 kcal

90
Rösti mit Garnelen und Gurken-Jogurtdip Rezept
Rösti mit Garnelen und Gurken-Jogurtdip
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20 Min.

35 Min.

Feigentarteletts mit Ziegenkäse Rezept
Feigentarteletts mit Ziegenkäse
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25 Min.

120 Min.

640 kcal

60
Tomaten-Gemüsesuppe mit Parmesan Rezept
Tomaten-Gemüsesuppe mit Parmesan
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25 Min.

50 Min.

248 kcal

98
Chicoréesalat mit Rucola Rezept
Chicoréesalat mit Rucola

nach Dr. Johanna Budwig

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15 Min.

15 Min.

Hackbällchen vom Lamm Rezept
Hackbällchen vom Lamm
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30 Min.

50 Min.

622 kcal

93
Bohnen-Tomatensalat mit Spinat Rezept
Bohnen-Tomatensalat mit Spinat
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20 Min.

20 Min.

227 kcal

100
Rösti mit Salbei Rezept
Rösti mit Salbei
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30 Min.

50 Min.

309 kcal

96
Gratinierte Zwiebeln Rezept
Gratinierte Zwiebeln
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35 Min.

35 Min.

319 kcal

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Sie suchen einfache Rezepte? Kochen kann eine ziemliche Herausforderung darstellen – unbekannte Zutaten, komplizierte Garmethoden und vielfältige Arbeitsschritte. Wer am Beginn seiner Kochkarriere steht, verliert bei aufwendigen Rezepten schnell die Lust. Finden Sie bei EAT SMARTER viele einfache Gerichte zum Nachkochen. Ob gegrillter Pfeffer-Lachs, würzige Mozzarella-Nudeln oder mediterrane Garnelenpfanne, alle Gerichte sind ganz einfach zuzubereiten, aber dennoch sehr gesund. Den ungeübten Koch unterstützt dabei unsere Schritt für Schritt-Anleitung. Probieren Sie es aus, ganz einfache Rezepte für leckere Gerichte. 

Unsere Gerichte eignen sich perfekt für Kochanfänger und alle, die es noch werden wollen. Sie werden sehen, Kochen ist viel einfacher als Sie denken! Um perfekt für Ihre ersten Kochversuche gewappnet zu sein, empfehlen wir Ihnen ein paar Basis-Zutaten zur Hand haben. Denn nichts ist ärgerlicher, als das Kochen für einen Abstecher in den Supermarkt unterbrechen zu müssen.

Basis Zutaten für einfache Gerichte

Ein gutes Öl (und Salz) bildet die Grundlage vieler Rezepte. Denn wir nutzen es zum Kochen, Braten und Backen. Doch Öl ist nicht gleich Öl. So sollten Sie für Putengeschnetzeltes oder bei Hackfleisch-Rezepten Öle mit einem hohen Rauchpunkt wählen.

Für kalte Speisen ist das klassische Olivenöl immer eine gute Wahl. Als Allround-Talent verfeinert es zum Beispiel den würzigen Gurken-Radieschen-Salat mit FetaNudeln bilden eine weitere Basiszutat für die einfache und schnelle Küche. Sie sind lange haltbar und lassen sich gut lagern. Zudem sorgen Nudeln in zahlreichen Formen und Farben für Abwechslung – so lassen sich aus einem Grundrezept vielfältige Gerichte zaubern! Probieren Sie unsere Nudeln mit Gemüsesauce und die Feta-Pasta aus dem Ofen

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Spaß beim Kochen!

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