Einfache Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
2.694 Einfache Rezepte von EAT SMARTER
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Fruchtige Kürbissuppe mit Zitronengras und Koriander Rezept
Bauchschmeichler
Fruchtige Kürbissuppe mit Zitronengras und Koriander
5
(2)

30 Min.

55 Min.

167 kcal

92
Schokoladen-Marzipan-Pralinen Rezept
Smarte Energiebombe
Schokoladen-Marzipan-Pralinen
5
(2)

20 Min.

20 Min.

38 kcal

29
Minz-Limetten-Limo Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Minz-Limetten-Limo
5
(2)

15 Min.

17 Min.

61 kcal

79
Hähnchen-Möhren-Gratin Rezept
Hähnchen-Möhren-Gratin
5
(2)

30 Min.

70 Min.

467 kcal

79
Soja-Burger Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Soja-Burger
5
(2)

40 Min.

860 Min.

546 kcal

91
Auberginentürmchen mit Tomaten und Zucchini Rezept
Low Carb Dinner
Auberginentürmchen mit Tomaten und Zucchini
5
(2)

25 Min.

90 Min.

438 kcal

95
Gratin mit Aubergine und Tomate Rezept
Kalorienarm überbacken
Gratin mit Aubergine und Tomate
5
(2)

15 Min.

65 Min.

415 kcal

94
Kürbissuppe mit Klößchen und Apfel Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kürbissuppe mit Klößchen und Apfel
5
(2)

20 Min.

30 Min.

375 kcal

90
Gegrilltes Hähnchen Rezept
Deutscher Klassiker
Gegrilltes Hähnchen
5
(2)

20 Min.

110 Min.

622 kcal

79
Rosenkohl mit Linsen Rezept
Saisonale Küche
Rosenkohl mit Linsen
5
(2)

15 Min.

60 Min.

356 kcal

100
Dorade mit cremigen Schwarzwurzeln Rezept
Dorade mit cremigen Schwarzwurzeln
5
(2)

25 Min.

55 Min.

512 kcal

87
Mandelmilch Rezept
Gesundes Grundrezept
Mandelmilch
5
(2)

15 Min.

735 Min.

254 kcal

67
Bunter Gemüse-Flammkuchen Rezept
Vegan für Genießer
Bunter Gemüse-Flammkuchen
5
(2)

50 Min.

130 Min.

326 kcal

97
Cremige Kartoffelsuppe mit Speck Rezept
Smarte Hausmannskost
Cremige Kartoffelsuppe mit Speck
5
(2)

20 Min.

40 Min.

382 kcal

84
Grapefruitsalat mit Minze Rezept
Grapefruitsalat mit Minze
5
(2)

15 Min.

15 Min.

129 kcal

79
Wassermeloneneis mit Heidelbeeren Rezept
Leichter Eisgenuss
Wassermeloneneis mit Heidelbeeren
5
(2)

20 Min.

320 Min.

55 kcal

85
Butterplätzchen mit Eierlikörfüllung Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Butterplätzchen mit Eierlikörfüllung
5
(2)

40 Min.

82 Min.

305 kcal

48
Algensalat (Goma Wakame) Rezept
Smart snacken
Algensalat (Goma Wakame)
5
(2)

10 Min.

10 Min.

115 kcal

69
Lachs mit Mangosauce Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Lachs mit Mangosauce
5
(2)

20 Min.

40 Min.

531 kcal

79
Karamell-Pflaumen aus dem Ofen Rezept
Clever naschen
Karamell-Pflaumen aus dem Ofen
5
(2)

15 Min.

30 Min.

110 kcal

48
Überbackener Chinakohl Rezept
Feine Gemüseküche
Überbackener Chinakohl
5
(2)

5 Min.

20 Min.

98 kcal

99
Bagel mit Lachs und Frischkäse Rezept
Bagel mit Lachs und Frischkäse
5
(2)

15 Min.

15 Min.

351 kcal

83
Basilikumpasta mit Lachs Rezept
Basilikumpasta mit Lachs
5
(2)

20 Min.

40 Min.

973 kcal

81
Low Carb Brot Rezept
Gesundes Grundrezept
Low Carb Brot
5
(2)

20 Min.

75 Min.

99 kcal

100
Risotto mit Lachs und Spargel Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Risotto mit Lachs und Spargel
5
(2)

25 Min.

80 Min.

630 kcal

73
Selbst gemachter Holundersaft Rezept
Gesundes Grundrezept
Selbst gemachter Holundersaft
5
(2)

25 Min.

60 Min.

169 kcal

67
Putensteaks mit Rote-Bete-Püree im Thermomix Rezept
Putensteaks mit Rote-Bete-Püree im Thermomix
5
(2)

45 Min.

50 Min.

650 kcal

93
Gebrannte Mandelcreme Rezept
Klassiker mal anders
Gebrannte Mandelcreme
5
(2)

10 Min.

10 Min.

113 kcal

79
Chia-Pudding Mandeljoghurt-Parfait Rezept
Vegan naschen
Chia-Pudding Mandeljoghurt-Parfait

mit warmen Cranberrys

5
(2)

10 Min.

40 Min.

266 kcal

83
Einhorn-Aufstrich Rezept
Smart frühstücken
Einhorn-Aufstrich
5
(2)

10 Min.

10 Min.

150 kcal

92
Pellkartoffeln mit Rosenkohl und Budwig-Kräuter-Dip Rezept
Pellkartoffeln mit Rosenkohl und Budwig-Kräuter-Dip

nach Dr. Johanna Budwig

5
(2)

45 Min.

45 Min.

Rote-Bete-Linsen-Salat Rezept
Rote-Bete-Linsen-Salat

nach Dr. Johanna Budwig

5
(2)

15 Min.

15 Min.

Hack-Kräuter-Bällchen mit scharfer Ratatouillesauce und Reis Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Hack-Kräuter-Bällchen mit scharfer Ratatouillesauce und Reis
5
(2)

45 Min.

45 Min.

680 kcal

Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing Rezept
Clean Eating fürs Büro
Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing
5
(2)

50 Min.

50 Min.

613 kcal

Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado Rezept
Figurbewusst genießen
Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado
5
(2)

35 Min.

35 Min.

526 kcal

Vanille-Milchreis mit Pflaumen-Apfel-Grütze Rezept
Naschen ohne Reue
Vanille-Milchreis mit Pflaumen-Apfel-Grütze
5
(2)

25 Min.

45 Min.

327 kcal

Grünkohl mit Rosinen Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Grünkohl mit Rosinen
5
(2)

25 Min.

25 Min.

211 kcal

93
Kürbis-Rotkohl-Salat mit Physalis Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Kürbis-Rotkohl-Salat mit Physalis
5
(2)

15 Min.

50 Min.

405 kcal

92
Raita mit Granatapfel Rezept
Vegetarisch snacken
Raita mit Granatapfel
5
(2)

10 Min.

10 Min.

49 kcal

100
Blumenkohl-Curry mit Romanesco und Kichererbsen Rezept
Clean-Eating-Rezept
Blumenkohl-Curry mit Romanesco und Kichererbsen
5
(2)

30 Min.

800 Min.

665 kcal

94
Erdbeer-Skyr-Eis am Stiel Rezept
Leichter Eisgenuss
Erdbeer-Skyr-Eis am Stiel
5
(2)

25 Min.

265 Min.

131 kcal

79
Erdbeersüppchen Rezept
Figurbewusst genießen
Erdbeersüppchen
5
(2)

10 Min.

10 Min.

150 kcal

73
Gefüllte Paprika mit Hack-Reis-Füllung Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Gefüllte Paprika mit Hack-Reis-Füllung
5
(2)

40 Min.

40 Min.

574 kcal

Buddha Bowl mit Kokos-Puten-Spießen Rezept
Gesunder Feierabend
Buddha Bowl mit Kokos-Puten-Spießen
5
(2)

20 Min.

20 Min.

Dinkel-Energy-Balls Rezept
Naschen ohne Reue
Dinkel-Energy-Balls
5
(2)

10 Min.

10 Min.

Rösti mit Birnenkompott Rezept
Smarter Klassiker
Rösti mit Birnenkompott
5
(2)

35 Min.

35 Min.

320 kcal

83
Gurkensalat mit Dill und Radieschen Rezept
Grüne Detox-Power
Gurkensalat mit Dill und Radieschen
5
(2)

15 Min.

15 Min.

118 kcal

98
Knusprige Bruschetta mit Fisch Rezept
Klassiker mal anders
Knusprige Bruschetta mit Fisch
5
(2)

10 Min.

40 Min.

Sie suchen einfache Rezepte? Kochen kann eine ziemliche Herausforderung darstellen – unbekannte Zutaten, komplizierte Garmethoden und vielfältige Arbeitsschritte. Wer am Beginn seiner Kochkarriere steht, verliert bei aufwendigen Rezepten schnell die Lust. Finden Sie bei EAT SMARTER viele einfache Gerichte zum Nachkochen. Ob gegrillter Pfeffer-Lachs, würzige Mozzarella-Nudeln oder mediterrane Garnelenpfanne, alle Gerichte sind ganz einfach zuzubereiten, aber dennoch sehr gesund. Den ungeübten Koch unterstützt dabei unsere Schritt für Schritt-Anleitung. Probieren Sie es aus, ganz einfache Rezepte für leckere Gerichte. 

Unsere Gerichte eignen sich perfekt für Kochanfänger und alle, die es noch werden wollen. Sie werden sehen, Kochen ist viel einfacher als Sie denken! Um perfekt für Ihre ersten Kochversuche gewappnet zu sein, empfehlen wir Ihnen ein paar Basis-Zutaten zur Hand haben. Denn nichts ist ärgerlicher, als das Kochen für einen Abstecher in den Supermarkt unterbrechen zu müssen.

Basis Zutaten für einfache Gerichte

Ein gutes Öl (und Salz) bildet die Grundlage vieler Rezepte. Denn wir nutzen es zum Kochen, Braten und Backen. Doch Öl ist nicht gleich Öl. So sollten Sie für Putengeschnetzeltes oder bei Hackfleisch-Rezepten Öle mit einem hohen Rauchpunkt wählen.

Für kalte Speisen ist das klassische Olivenöl immer eine gute Wahl. Als Allround-Talent verfeinert es zum Beispiel den würzigen Gurken-Radieschen-Salat mit FetaNudeln bilden eine weitere Basiszutat für die einfache und schnelle Küche. Sie sind lange haltbar und lassen sich gut lagern. Zudem sorgen Nudeln in zahlreichen Formen und Farben für Abwechslung – so lassen sich aus einem Grundrezept vielfältige Gerichte zaubern! Probieren Sie unsere Nudeln mit Gemüsesauce und die Feta-Pasta aus dem Ofen

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Spaß beim Kochen!

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