Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.552 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Grillen auf leichte Art

Gegrillte Garnelenschwänze mit Aioli

(1)

25 Min.

784 kcal

Leichtes Fingerfood

Knusprige Fischstreifen mit Tatarensoße

(1)

25 Min.

914 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Marinierte Zucchini mit Rosmarin

(1)

20 Min.

301 kcal

Tajine mit Lammfleisch

(1)

40 Min.

160 Min.

Kokosuppe mit rotem Curry, Hähnchen und Austernpilzen

(1)

30 Min.

60 Min.

649 kcal

Engelskuchen mit Orange (Angel Food Cake)

(1)

45 Min.

75 Min.

4400 kcal

Reisnudelpfanne mit Garnelen und Hähnchen auf Thai-Art

(1)

20 Min.

40 Min.

670 kcal

Klassiker mal anders

Hummersuppe

(1)

45 Min.

135 Min.

477 kcal

Grillen auf leichte Art

Thunfisch am Spieß mit würziger Kräutersoße

(1)

30 Min.

55 Min.

554 kcal

Pasta mit Brotbröseln und Knoblauch

(1)

25 Min.

50 Min.

791 kcal

Überbackene Mangold-Käse-Nockerl

(1)

30 Min.

70 Min.

755 kcal

Spinat-Kokos-Suppe mit Hähnchen, Zitronengras und Chiliringen

(1)

30 Min.

55 Min.

382 kcal

Klassiker mal anders

Amarenakirsch-Eis

(1)

50 Min.

350 Min.

146 kcal

Lychee-Kiwi-Salat

(1)

20 Min.

144 kcal

Schnell und einfach

Holunderblüten-Limonade

(1)

20 Min.

101 kcal

Clever naschen

Kirschkuchen auf Schweizer Art

(1)

40 Min.

110 Min.

428 kcal

Clever naschen

Crema Catalana

(1)

60 Min.

240 Min.

354 kcal

Lebkuchen nach Schweizer Art (Appenzeller Fladen)

(1)

30 Min.

1500 Min.

73 kcal

Limetten-Baiser-Kuchen (Key Lime Pie)

(1)

70 Min.

130 Min.

Apfelkuchen nach Schweizer Art

(1)

60 Min.

3999 kcal

Tajine mit Couscous und Gemüse

(1)

30 Min.

55 Min.

483 kcal

Knuspriger Tofu mit Roter Bete

(1)

20 Min.

35 Min.

671 kcal

Orientalisches Joghurtdessert

(1)

15 Min.

210 kcal

Zitronen-Kabeljau mit Kapern

(1)

20 Min.

35 Min.

207 kcal

Scharfe Gurken-Paprika-Suppe

(1)

30 Min.

40 Min.

170 kcal

Gesunder Feierabend

Dorade mit Tomaten im Römertopf

(1)

90 Min.

574 kcal

Ohne Backen

Ananas-Käsekuchen

(1)

40 Min.

340 Min.

281 kcal

Für Glücksgefühle

Quarkspeise auf russische Art (Passcha)

(1)

40 Min.

760 Min.

720 kcal

Pikanter Orangensalat

(1)

30 Min.

218 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Osternester aus Quark-Hefeteig

(1)

25 Min.

105 Min.

156 kcal

Maronisuppe

(1)

30 Min.

90 Min.

529 kcal

Clever naschen

Schoko-Kokos-Gugelhupf

(1)

80 Min.

466 kcal

Erfrischend und leicht

Joghurt-Himbeer-Creme

(1)

20 Min.

140 Min.

322 kcal

Clever naschen

Cranberry-Kuchen

(1)

30 Min.

90 Min.

642 kcal

Für die ganze Familie

Herzhafter Flammkuchen mit Putenspeck

(1)

25 Min.

70 Min.

379 kcal

Clever naschen

Apfelkuchen in der Tasse

(1)

60 Min.

120 Min.

522 kcal

Naschen ohne Reue

Apfelkuchen nach schwäbischer Art

(1)

20 Min.

65 Min.

297 kcal

Apfelkuchen nach normannischer Art

(1)

50 Min.

135 Min.

Smart snacken

Käsekuchen vom Blech mit Rosinen

(1)

20 Min.

80 Min.

160 kcal

Heidelbeerkonfitüre mit Vanille

(1)

20 Min.

80 Min.

421 kcal

Pekannusskuchen

(1)

45 Min.

135 Min.

5442 kcal

Englische Yorkshire Puddings

(1)

15 Min.

30 Min.

68 kcal

Rosinen-Scones

(1)

30 Min.

45 Min.

250 kcal

Hummus mit Sesambrot

(1)

20 Min.

780 Min.

250 kcal

Leichtes Abendessen

Klößchen aus Matzen in Gemüsebrühe

(1)

15 Min.

100 Min.

204 kcal

Hefezopf nach jüdischer Art (Challah)

(1)

30 Min.

190 Min.

Götterspeise zu Halloween

(1)

30 Min.

270 Min.

186 kcal

Teigtaschen mit Fleischfüllung (Empanadas)

(1)

45 Min.

785 Min.

758 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!