Birne Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
808 Birne Rezepte von EAT SMARTER
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Gänsebraten mit Birnen-Semmelfüllung Rezept
Gänsebraten mit Birnen-Semmelfüllung
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30 Min.

290 Min.

1901 kcal

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Fenchel-Birnen-Salat mit Oliven und Mandeln Rezept
Fenchel-Birnen-Salat mit Oliven und Mandeln
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25 Min.

25 Min.

247 kcal

87
Belegte Brote mit Hähnchen Rezept
Belegte Brote mit Hähnchen
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25 Min.

50 Min.

355 kcal

90
Mohnkuchen mit Birnen Rezept
Saisonale Küche
Mohnkuchen mit Birnen
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90 Min.

150 Min.

428 kcal

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Gebackene Birnen mit Geflügelleberfüllung Rezept
Gebackene Birnen mit Geflügelleberfüllung
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15 Min.

40 Min.

190 kcal

77
Spinat-Gurken-Drink mit Birne Rezept
Spinat-Gurken-Drink mit Birne
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10 Min.

10 Min.

87 kcal

96
Herbstsalat mit Maronen, Roter Bete und Birne Rezept
Herbstsalat mit Maronen, Roter Bete und Birne
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25 Min.

80 Min.

389 kcal

79
Chicoree-Schiffchen mit Frischkäse Rezept
Chicoree-Schiffchen mit Frischkäse
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10 Min.

20 Min.

Bunter Salat mit Birne Rezept
Bunter Salat mit Birne
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25 Min.

33 Min.

172 kcal

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Schokocrépe mit Birne Rezept
Schokocrépe mit Birne
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45 Min.

110 Min.

386 kcal

83
Wassermelone mit Obstsalat Rezept
Wassermelone mit Obstsalat
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25 Min.

85 Min.

377 kcal

75
Müsli mit Joghurt und frischen Früchten Rezept
Müsli mit Joghurt und frischen Früchten
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15 Min.

15 Min.

865 kcal

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Käse-Birnen-Brot aus dem Ofen Rezept
Käse-Birnen-Brot aus dem Ofen
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10 Min.

10 Min.

457 kcal

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Lachsforelle mit Salat und Birne Rezept
Lachsforelle mit Salat und Birne
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25 Min.

25 Min.

268 kcal

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Orientalisches Zitronen-Hähnchen mit Birnen Rezept
Orientalisches Zitronen-Hähnchen mit Birnen
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30 Min.

75 Min.

601 kcal

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Fruchtiger Rotkohl-Kürbis-Salat Rezept
Fruchtiger Rotkohl-Kürbis-Salat
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30 Min.

75 Min.

309 kcal

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Birnen mit Käse als Frühlingsrollen Rezept
Birnen mit Käse als Frühlingsrollen
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20 Min.

24 Min.

Melonen-Kressesmoothie mit Birne Rezept
Melonen-Kressesmoothie mit Birne
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10 Min.

30 Min.

96 kcal

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Rehbraten mit Preiselbeerbirnen Rezept
Rehbraten mit Preiselbeerbirnen
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40 Min.

75 Min.

604 kcal

49
Feldsalat mit Hase und Birne Rezept
Feldsalat mit Hase und Birne
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25 Min.

29 Min.

426 kcal

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Früchte-Tee mit Honig Rezept
Früchte-Tee mit Honig
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10 Min.

20 Min.

Süße Tortilla mit Birne Rezept
Süße Tortilla mit Birne
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20 Min.

28 Min.

457 kcal

60
Kaninchen mit Birnen-Estragonfüllung Rezept
Kaninchen mit Birnen-Estragonfüllung
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50 Min.

320 Min.

Linsengemüse mit Schinkenbraten udn Birnen Rezept
Linsengemüse mit Schinkenbraten udn Birnen
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50 Min.

260 Min.

716 kcal

74
Schoko-Birnen-Kuchen Rezept
Schoko-Birnen-Kuchen
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40 Min.

90 Min.

4853 kcal

56
Kleine Bratwürste mit Birnen und Zwiebeln Rezept
Kleine Bratwürste mit Birnen und Zwiebeln
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15 Min.

25 Min.

934 kcal

74
Müsliriegel mit Apfel Rezept
Müsliriegel mit Apfel
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30 Min.

55 Min.

Birnen-Schoko-Kuchen mit Nüssen Rezept
Birnen-Schoko-Kuchen mit Nüssen
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40 Min.

65 Min.

5488 kcal

57
Kartoffel-Sauerkraut-Kuchen mit Birnen Rezept
Kartoffel-Sauerkraut-Kuchen mit Birnen
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60 Min.

145 Min.

3614 kcal

81
Kaninchen mit gegrillten Birnen Rezept
Kaninchen mit gegrillten Birnen
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20 Min.

60 Min.

706 kcal

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Drei verschiedene Frucht-Gemüsesäfte Rezept
Drei verschiedene Frucht-Gemüsesäfte
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20 Min.

20 Min.

237 kcal

85
Amaranth Porridge mit gerösteten Birnen Rezept
Amaranth Porridge mit gerösteten Birnen
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10 Min.

40 Min.

618 kcal

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Budwig Creme mit Birne und Ingwer Rezept
Budwig Creme mit Birne und Ingwer

nach Dr. Johanna Budwig

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10 Min.

10 Min.

Obstsalat mit Budwig Joghurt Rezept
Obstsalat mit Budwig Joghurt

nach Dr. Johanna Budwig

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15 Min.

15 Min.

Low-Carb-Birnengratin Rezept
Low-Carb-Birnengratin
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20 Min.

40 Min.

Rehrücken / Rehjus / Pilze / Knödel / Wildwiesenkräuter-Salat Rezept
Rehrücken / Rehjus / Pilze / Knödel / Wildwiesenkräuter-Salat
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120 Min.

120 Min.

Thunfischsteak mit Salsa aus Birne Rezept
Thunfischsteak mit Salsa aus Birne
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15 Min.

30 Min.

651 kcal

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Gegrillte Birnen mit Radicchio-Salat und Pinienkernen Rezept
Gegrillte Birnen mit Radicchio-Salat und Pinienkernen
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30 Min.

100 Min.

343 kcal

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Herbstsalat mit Birnen und Mandeln Rezept
Herbstsalat mit Birnen und Mandeln
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30 Min.

30 Min.

885 kcal

90
Herbstsalat mit Chicorée, Birnen, Nüssen und Blauschimmelkäse Rezept
Herbstsalat mit Chicorée, Birnen, Nüssen und Blauschimmelkäse
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25 Min.

25 Min.

322 kcal

88
Blattsalat mit Birne, Rucola und Wasserkresse Rezept
Blattsalat mit Birne, Rucola und Wasserkresse
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20 Min.

20 Min.

275 kcal

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Römersalat mit Geflügel, Birnen  und Blauschimmelkäse Rezept
Römersalat mit Geflügel, Birnen und Blauschimmelkäse
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25 Min.

25 Min.

574 kcal

83
Herbstlicher Salat von Endivien und Birnen Rezept
Herbstlicher Salat von Endivien und Birnen
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30 Min.

30 Min.

281 kcal

85
Fruchtiger Gemüsesalat mit Ei Rezept
Fruchtiger Gemüsesalat mit Ei
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30 Min.

30 Min.

536 kcal

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Salat aus Spinat, Birnen, Nüssen und Feta Rezept
Salat aus Spinat, Birnen, Nüssen und Feta
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25 Min.

25 Min.

562 kcal

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Roter Blattsalat mit Putenbrustaufschnitt, Feige und Birne Rezept
Roter Blattsalat mit Putenbrustaufschnitt, Feige und Birne
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20 Min.

20 Min.

656 kcal

85
Salat mit Birnen und Blauschimmelkäse Rezept
Salat mit Birnen und Blauschimmelkäse
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25 Min.

25 Min.

418 kcal

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Römersalat mit Birne, Hähnchenbrust und Schimmelkäse Rezept
Römersalat mit Birne, Hähnchenbrust und Schimmelkäse
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30 Min.

30 Min.

461 kcal

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Wie gesund sind Birnen? Das zeigen unsere leckeren Rezepte!

Birnen-Rührkuchen, Birnenkompott oder auch mal pikant als Birnenpizza mit Bündnerfleisch?

Birnen gehören mittlerweile zu den beliebtesten Obstsorten. Und das nicht nur weil sie als gesunder Snack herrlich süß sind, sondern auch weil sich die Früchte wunderbar in der Küche einsetzen lassen. Genug Gründe also um sich an leckere Gerichte mit Birnen zu trauen. Wir haben Ihnen die beliebtesten Birnen-Rezepte in einem übersichtlichen Kochbuch zusammengestellt. Durchklicken, Lieblingsrezept finden und gleich nachkochen.

Obwohl sie so hinreißend süß schmecken, dürfen Birnen auch von Figurbewussten vernascht werden: Es gibt zwar kalorienärmere Obstsorten, aber dafür bringt es die Birne nicht mal ein halbes Gramm Fett pro 100 g. Zudem gehören sie zu den besonders leicht verdaulichen und darum ausgesprochen magenfreundlichen Obstarten, die auch Babys und Kranke bestens vertragen.

Da die Birne reich an Ballaststoffen und Kalium ist, eignet sie sich ideal als Zutat für ein sättigendes Haferflockenfrühstück oder ein Hirse-Birnen-Müsli. So starten Sie ausgewogen in den Tag und vermeiden aufkommende Heißhungerattacken.

Sie mögen es morgens lieber herzhaft? Dann probieren Sie unsere Lachsschinken-Frischkäse-Brote mit gebratener Birne. Auch wenn die Mischung aus Obst und Schinken zunächst seltsam klingen mag, harmoniert die Süße der Birne perfekt mit würzigem Schinken.

Deswegen gehört die Birne auch längst nicht mehr nur in die Obstschale. Sie passt zu süßen Speisen ebenso wunderbar wie zu herzhaften Gerichten. Sesamhähnchen, Fenchel-Birnen-Couscous oder Rinderfilet-Sauerbraten schmecken mit einer fruchtigen Note besonders gut.

Ganz klassisch ist die Kombination aus süßlichen Birnen und kräftigem Roquefort auf einer Käseplatte. Allerdings lässt sich mit anderen Käsesorten auch ganz einfach eine leckere Vorspeise zaubern. Gorgonzola-Birnen vom Grill schmecken einfach fantastisch und sind eine super Idee für ein Last-Minute-Rezept.

Natürlich können Sie mit den Birnen auch einen leckeren Nachtisch vom Grill zubereiten. Dafür sollten die Früchte reif, aber noch fest sein. Birne einfach in feine Scheiben schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und bei mittlerer Hitze regelmäßig wenden.

Mit etwas Honig, Quark und Nüssen wird aus den Früchten im Nu ein herrliches Dessert.

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren unserer tollen Birnen-Rezepte!

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