Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.849 Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER
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Griechischer Salat mit Feta Rezept
Griechischer Salat mit Feta
5
(1)

20 Min.

20 Min.

271 kcal

94
Gurken-Sandwich mit Ziegenkäse Rezept
Gurken-Sandwich mit Ziegenkäse
5
(1)

15 Min.

15 Min.

508 kcal

79
Hähnchenspiesse mit Gemüse-Pasta-Salat Rezept
Hähnchenspiesse mit Gemüse-Pasta-Salat
5
(1)

20 Min.

58 Min.

451 kcal

84
Joghurt-Gurken-Suppe mit Leinöl Rezept
Joghurt-Gurken-Suppe mit Leinöl
5
(1)

20 Min.

90 Min.

Bulgursalat mit Tomaten und Gurke Rezept
Bulgursalat mit Tomaten und Gurke
5
(1)

20 Min.

70 Min.

380 kcal

95
Avocado-Tatar mit Gurke Rezept
Avocado-Tatar mit Gurke
5
(1)

30 Min.

93 Min.

299 kcal

90
Asiatischer Rindfleischsalat mit Reisnudeln und Kokos Rezept
Clean Eating für Gäste
Asiatischer Rindfleischsalat mit Reisnudeln und Kokos
5
(1)

40 Min.

70 Min.

789 kcal

86
Vollwertsalat mit Gemüse Rezept
Meal-Prep-Gericht
Vollwertsalat mit Gemüse
5
(1)

20 Min.

765 Min.

380 kcal

98
Hähnchenspieße mit Gurkensalat Rezept
Hähnchenspieße mit Gurkensalat
5
(1)

40 Min.

45 Min.

339 kcal

97
Gefüllte Avocado mit Tomaten, Gurke und Pilzen Rezept
Gefüllte Avocado mit Tomaten, Gurke und Pilzen
5
(1)

25 Min.

35 Min.

323 kcal

97
Lachs-Gurken-Ragout in Dill-Sahne-Sauce Rezept
Lachs-Gurken-Ragout in Dill-Sahne-Sauce
5
(1)

20 Min.

40 Min.

357 kcal

79
Tortillafladen mit Schweinefleisch Rezept
Tortillafladen mit Schweinefleisch
5
(1)

25 Min.

95 Min.

Gegrillte Putenspieße mit Salsa Rezept
Gegrillte Putenspieße mit Salsa
5
(1)

25 Min.

100 Min.

396 kcal

93
Zitroneneis mit Gurke Rezept
Erfrischend und leicht
Zitroneneis mit Gurke
5
(1)

15 Min.

315 Min.

52 kcal

79
Gefüllte Lachshäppchen Rezept
Gefüllte Lachshäppchen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

275 kcal

86
Gurken-Wirsingsalat mit Hähnchenbrust Rezept
Figurbewusst genießen
Gurken-Wirsingsalat mit Hähnchenbrust
5
(1)

25 Min.

35 Min.

311 kcal

87
Nudelsalat mit Gurke und Koriandergrün Rezept
Erfrischend und leicht
Nudelsalat mit Gurke und Koriandergrün
5
(1)

30 Min.

30 Min.

418 kcal

94
Kalte Gurkensuppe mit Walnüssen Rezept
Kalte Gurkensuppe mit Walnüssen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

242 kcal

95
Arabischer Brotsalat Rezept
Erfrischend und leicht
Arabischer Brotsalat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

220 kcal

98
Salat mit Bohnen, Rote Bete, Tomaten, Gurke, Orange, Kernen Rezept
Salat mit Bohnen, Rote Bete, Tomaten, Gurke, Orange, Kernen
5
(1)

25 Min.

33 Min.

251 kcal

100
Backfisch mit Gurkensalat Rezept
Backfisch mit Gurkensalat
5
(1)

60 Min.

60 Min.

2669 kcal

65
Gurkenspiralsalat für den Thermomix Rezept
Gurkenspiralsalat für den Thermomix
5
(1)

20 Min.

20 Min.

296 kcal

87
Meze Rezept
Meze

Sieben kulinarische Schätze Zyperns

5
(1)

60 Min.

60 Min.

Veganer Linsen-Burger Rezept
Klassiker für Vegetarier
Veganer Linsen-Burger
5
(1)

40 Min.

40 Min.

708 kcal

Bunter Schichtsalat Rezept
Feine Gemüseküche
Bunter Schichtsalat
5
(1)

30 Min.

30 Min.

164 kcal

Avocado-Lachs-Pfannkuchen-Torte Rezept
Klassiker mal anders
Avocado-Lachs-Pfannkuchen-Torte
5
(1)

60 Min.

120 Min.

489 kcal

85
Nudelsalat mit Erdbeeren Rezept
Klassiker mal anders
Nudelsalat mit Erdbeeren
5
(1)

30 Min.

30 Min.

511 kcal

87
Tofu mit Fenchelsalat Rezept
Figurbewusst genießen
Tofu mit Fenchelsalat
5
(1)

30 Min.

30 Min.

360 kcal

90
Reis-Taboulé mit Minze, Gurken, Tomaten und Feta Rezept
Vegetarisch abnehmen
Reis-Taboulé mit Minze, Gurken, Tomaten und Feta
5
(1)

25 Min.

25 Min.

430 kcal

Thunfischspieße mit Getreidesalat Rezept
Enthält viele gute Fette
Thunfischspieße mit Getreidesalat
5
(1)

30 Min.

60 Min.

755 kcal

98
Grüner Reissalat mit Gurken-Joghurt-Dip und Cashewkernen Rezept
Vegetarisch abnehmen
Grüner Reissalat mit Gurken-Joghurt-Dip und Cashewkernen
5
(1)

40 Min.

40 Min.

528 kcal

Zander in der Kartoffelkruste Rezept
Starkoch-Rezept
Zander in der Kartoffelkruste

mit Gurkensalat und Senfsauce

5
(1)

60 Min.

60 Min.

945 kcal

73
Warmer roter Reissalat mit Lachs Rezept
Clean-Eating-Mittag
Warmer roter Reissalat mit Lachs
5
(1)

35 Min.

35 Min.

461 kcal

99
Biryani mit gegrilltem Lachs und Gurken-Minz-Raita Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Biryani mit gegrilltem Lachs und Gurken-Minz-Raita
5
(1)

45 Min.

75 Min.

616 kcal

Gurkensalat mit Wassermelone, Nektarine und Le Gruyère AOP Rezept
Meal-Prep-Gericht
Gurkensalat mit Wassermelone, Nektarine und Le Gruyère AOP
5
(1)

15 Min.

15 Min.

495 kcal

93
Paprika-Rhabarber-Suppe Rezept
Starkoch-Rezept
Paprika-Rhabarber-Suppe
5
(1)

45 Min.

45 Min.

248 kcal

87
Hirsesalat mit Räucherforelle, Rucola und Gurke Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Hirsesalat mit Räucherforelle, Rucola und Gurke
5
(1)

35 Min.

35 Min.

312 kcal

96
Tabbouleh Rezept
Meal-Prep-Gericht
Tabbouleh

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5
(1)

30 Min.

30 Min.

286 kcal

82
Gefüllte Süßkartoffeln mit Kamalis-Reis und Mango-Limetten-Salsa Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gefüllte Süßkartoffeln mit Kamalis-Reis und Mango-Limetten-Salsa
5
(1)

55 Min.

55 Min.

774 kcal

Hackbällchen auf Pitabrot mit Knoblauchöl Rezept
Besonders eiweißreich
Hackbällchen auf Pitabrot mit Knoblauchöl
5
(1)

35 Min.

35 Min.

451 kcal

89
Poke-Bowl mit geräucherter Makrele Rezept
Schnell und einfach
Poke-Bowl mit geräucherter Makrele
5
(1)

30 Min.

30 Min.

506 kcal

93
Zitronen-Reis-Pfanne mit Hokkaido, Raita und Minze Rezept
Vegan abnehmen
Zitronen-Reis-Pfanne mit Hokkaido, Raita und Minze
5
(1)

35 Min.

35 Min.

447 kcal

Lammrücken mit Harissa-Bulgur Rezept
Starkoch-Rezept
Lammrücken mit Harissa-Bulgur
5
(1)

40 Min.

40 Min.

433 kcal

88
Asiatische Nudelpfanne mit Wakame, Shiitake und Pak Choi Rezept
Starkoch-Rezept
Asiatische Nudelpfanne mit Wakame, Shiitake und Pak Choi
5
(1)

30 Min.

30 Min.

719 kcal

83
Brezel-Bowl mit Laugen-Croûtons Rezept
Smarte Energiebombe
Brezel-Bowl mit Laugen-Croûtons
5
(1)

30 Min.

350 Min.

Asiatischer Gurkensalat mit Ahornsirup-Sesam-Dressing Rezept
Klassiker mal anders
Asiatischer Gurkensalat mit Ahornsirup-Sesam-Dressing
5
(1)

20 Min.

20 Min.

193 kcal

87
Reis-Bowl mit veganem Möhrenlachs und Sesam-Chili-Dressing Rezept
Vegan für Genießer
Reis-Bowl mit veganem Möhrenlachs und Sesam-Chili-Dressing
5
(1)

20 Min.

20 Min.

356 kcal

Hähnchen-Teriyaki-Spieße Rezept
Smarter Klassiker
Hähnchen-Teriyaki-Spieße
5
(1)

25 Min.

25 Min.

236 kcal

87

Salatgurke passt immer!

Die Salatgurken-Rezepte EAT SMARTER sind nicht nur sehr lecker, sondern auch äußerst gesund. Salatgurken wird eigentlich nicht genug Beachtung geschenkt. Sie fristen oft ein Schattendasein als Salatbegleiter oder Häppchen. Das muss nicht sein. Salatgurken-Rezepte, wie der Thai-Gurkensalat oder geeiste Melonen-Gurken-Suppe, sind echte Highlights auf dem Esstisch. Natürlich haben wir auch klassische Salatgurken-Rezepte für Sie parat. Versuchen Sie doch einmal den Kartoffelsalat – smarter oder die Lachs-Gurken-Pfanne. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Salatgurken-Rezepte.

Gerade im Sommer steht uns der Sinn nach leichten Gerichten, die die Figur schonen und dabei am besten auch noch erfrischen – da kommen unsere Rezepte mit Salatgurke doch gerade recht! Denn das knackige Gemüse besteht zu einem Großteil aus Wasser und ist dabei auch noch richtig vielseitig!

Ob klassisch als knackiger Gurkensalat mit Minze, als Beilagengemüse zu würzigen Räucherfischfrikadellen oder als gelungene Abkühlung in Form einer geeisten Gurkensuppe, Salatgurke bringt eine angenehme Frische in viele Rezepte – und punktet nicht nur mit dem knackig-frischen Geschmack, sondern auch noch mit jeder Menge Flüssigkeit – gerade im Sommer eine gute Ergänzung zum Wassertrinken. Probieren Sie sich am besten selbst durch unsere Rezepte mit Salatgurke!

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