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Chutney aus Cranberries

Rezeptautor: EAT SMARTER
Chutney aus Cranberries
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Gläser mit Twist-Off-Deckeln, ca. 250 ml Inha
1 kg
frische Cranberrys
3 EL
500 g
4 TL
3
1 EL
frisch geriebener Ingwer
3 EL
100 ml
1 TL
Deko
Stechpalmenblatt mit Beeren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Für das Chutney die Cranberries waschen, verlesen und in heißer Butter ca. 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren andünsten. Die restlichen Zutaten zugeben und bei geringer Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen bis die Cranberries weich sind. Sofort in sterilisierte Gläser füllen. Verschließen, auf den Deckel stürzen für 10 Minuten stehen lassen, anschließend umdrehen und und auskühlen lassen.
Schritt 2/2
Mit Stechpalmenblättern und Zimt dekoriert verschenken.

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