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Eissalat mit Früchten und Kräuterdressing

Eissalat mit Früchten und Kräuterdressing
319
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Eisbergsalat
1 kleine Honigmelone
250 g Himbeeren
1 Becher saure Sahne
1 Becher Crème fraîche
1 Bund gemischter Kräuter
Salz
Pfeffer
Borretschblüte zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1
Salat putzen, Blätter in mundgerechte Stücke zupfen. Melone halbieren, Kerne mit dem Löffel herausschaben und Fruchtfleisch mit einem Löffel abstechen. Salat auf Tellern verteilen, Melonenfilets und geputzte Himbeeren darauf verteilen. Saure Sahne mit Creme fraiche, Salz und Pfeffer verrühren. Kräuter waschen, trockenschütteln fein hacken und untermischen. Die Kräutersauce über den Salat träufeln und mit Borretschblüten garnieren.

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Hallo Krönert, da haben Sie recht. Wir haben die Angabe eingefügt, sie wird in Kürze zu sehen sein. Viele Grüße von EAT SMARTER!

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