Veganes Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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941 Veganes Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Gebratener Tofu mit Gemüse Rezept

Gebratener Tofu mit Gemüse

(3)

40 Min.

40 Min.

240 kcal

98

Ofenkartoffeln mit Spinat Rezept

Schnell und einfach

Ofenkartoffeln mit Spinat

(3)

25 Min.

70 Min.

199 kcal

100

Curry mit Kürbis, Süßkartoffeln, Kohl und Bohnen Rezept

Curry mit Kürbis, Süßkartoffeln, Kohl und Bohnen

(1)

30 Min.

60 Min.

424 kcal

91

Zitronenbandnudeln mit Salbei (vegan) Rezept

Zitronenbandnudeln mit Salbei (vegan)

(1)

5 Min.

20 Min.

615 kcal

67

Kartoffeln in Tomatensoße auf spanische Art Rezept

Kartoffeln in Tomatensoße auf spanische Art

(2)

15 Min.

35 Min.

317 kcal

87

Fruchtiger Reissalat mit Champignons Rezept

Fruchtiger Reissalat mit Champignons

(0)

20 Min.

45 Min.

427 kcal

93

Ofenkartoffeln mit Pfifferlingen Rezept

Ofenkartoffeln mit Pfifferlingen

(0)

30 Min.

70 Min.

228 kcal

100

Reis mit Gemüse, Kohl und Paprika Rezept

Reis mit Gemüse, Kohl und Paprika

(0)

45 Min.

45 Min.

443 kcal

79

Reis-Mango-Salat mit Tomaten Rezept

Reis-Mango-Salat mit Tomaten

(0)

30 Min.

30 Min.

391 kcal

89

Brotsalat mit Kapern Rezept

Brotsalat mit Kapern

mit Kapern & Oliven

(0)

150 Min.

150 Min.

Kokos-Champignons auf Reis Rezept

Kokos-Champignons auf Reis

(0)

25 Min.

25 Min.

603 kcal

87

Gemüseragout Rezept

(0)

80 Min.

80 Min.

163 kcal

100

Quinoa mit Gemüse Rezept

Quinoa mit Gemüse

(0)

20 Min.

20 Min.

464 kcal

100

Asiatische Gemüse-Linsenpfanne (vegan) Rezept

Asiatische Gemüse-Linsenpfanne (vegan)

(0)

30 Min.

790 Min.

360 kcal

100

Curry mit Ananas, Spinat, Zwiebeln und Tomaten Rezept

Curry mit Ananas, Spinat, Zwiebeln und Tomaten

(0)

30 Min.

30 Min.

339 kcal

79

Nudelsalat mit Tomaten Rezept

Nudelsalat mit Tomaten

(0)

20 Min.

60 Min.

559 kcal

92

Nudeln mit Paprikagemüse Rezept

Nudeln mit Paprikagemüse

(0)

25 Min.

40 Min.

543 kcal

85

Zitronen-Nudeln Rezept

Zitronen-Nudeln

(0)

15 Min.

25 Min.

623 kcal

92

Gemüsecurry mit Kokosmilch und Kartoffeln Rezept

Gemüsecurry mit Kokosmilch und Kartoffeln

(0)

15 Min.

37 Min.

438 kcal

93

Kürbis mit Granatapfel Rezept

Kürbis mit Granatapfel

(0)

15 Min.

50 Min.

Rote Bete-Kichererbseneintopf Rezept

Rote Bete-Kichererbseneintopf

(0)

60 Min.

60 Min.

328 kcal

100

Gemüse-Kokosmilch-Suppe Rezept

Gemüse-Kokosmilch-Suppe

(0)

25 Min.

35 Min.

389 kcal

100

Gemüsecurry mit grünem Spargel Rezept

Gemüsecurry mit grünem Spargel

(0)

15 Min.

30 Min.

434 kcal

85

Linguine Aglio e Olio Rezept

Linguine Aglio e Olio

(0)

15 Min.

25 Min.

612 kcal

92

Blumenkohlcurry mit Zucchini Rezept

Blumenkohlcurry mit Zucchini

(0)

30 Min.

55 Min.

208 kcal

92

Tempeh mit Auberginen Rezept

Tempeh mit Auberginen

(0)

10 Min.

45 Min.

Pasta mit weißen Bohnen und Zucchini Rezept

Pasta mit weißen Bohnen und Zucchini

(0)

25 Min.

45 Min.

Grüner-Spargel mit Radieschen aus der Pfanne Rezept

Grüner-Spargel mit Radieschen aus der Pfanne

(0)

20 Min.

28 Min.

Rotes-Curry auf thailändische Art mit Tofu und Gemüse Rezept

Rotes-Curry auf thailändische Art mit Tofu und Gemüse

(0)

30 Min.

55 Min.

824 kcal

84

Spaghetti mit Tomatensauce und Oliven Rezept

Spaghetti mit Tomatensauce und Oliven

(0)

25 Min.

60 Min.

565 kcal

77

Gemüsesuppe aus dem Kessel Rezept

Gemüsesuppe aus dem Kessel

(0)

25 Min.

55 Min.

169 kcal

100

Brokkoli-Möhren-Reis Rezept

Brokkoli-Möhren-Reis

(0)

35 Min.

55 Min.

578 kcal

85

Polentaschnitten mit Pilzen und Salbei Rezept

Polentaschnitten mit Pilzen und Salbei

(0)

30 Min.

90 Min.

187 kcal

75

Gebratenes Gemüse mit Tofu und Reis Rezept

Gebratenes Gemüse mit Tofu und Reis

(0)

40 Min.

40 Min.

353 kcal

93

Knoblauch-Spaghetti mit Tomaten und Oliven Rezept

Knoblauch-Spaghetti mit Tomaten und Oliven

(0)

30 Min.

30 Min.

620 kcal

90

Würziger Kurkuma-Reis mit Granatapfel und Pinienkernen Rezept

Würziger Kurkuma-Reis mit Granatapfel und Pinienkernen

(0)

30 Min.

30 Min.

Gefüllte Aubergine italienisch Rezept

Gefüllte Aubergine italienisch

(0)

70 Min.

70 Min.

181 kcal

98

Reis mit Pilzen und Gemüse Rezept

Reis mit Pilzen und Gemüse

(0)

30 Min.

70 Min.

397 kcal

90

Pilzpfanne mit Kräutern der Provence Rezept

Pilzpfanne mit Kräutern der Provence

(0)

20 Min.

140 Min.

160 kcal

100

Gefüllte Auberginenschiffchen Rezept

Gefüllte Auberginenschiffchen

(0)

40 Min.

40 Min.

150 kcal

100

Kichererbsensuppe mit Gemüse Rezept

Kichererbsensuppe mit Gemüse

(0)

50 Min.

50 Min.

191 kcal

100

Artischocken-Kartoffel-Gemüse mit Möhren aus dem Ofen Rezept

Artischocken-Kartoffel-Gemüse mit Möhren aus dem Ofen

(0)

80 Min.

80 Min.

312 kcal

93

Karottengemüse aus dem Wok mit Glasnudeln Rezept

Karottengemüse aus dem Wok mit Glasnudeln

(0)

25 Min.

40 Min.

310 kcal

92

Gemüse mit Pilzen aus dem Wok Rezept

Gemüse mit Pilzen aus dem Wok

(0)

45 Min.

45 Min.

379 kcal

97

Pasta mit Gemüsesoße (Kürbis, Paprika, Rote Zwiebel) Rezept

Pasta mit Gemüsesoße (Kürbis, Paprika, Rote Zwiebel)

(0)

30 Min.

45 Min.

475 kcal

93

Linsen mit Papaya Rezept

Linsen mit Papaya

(0)

20 Min.

20 Min.

202 kcal

92

Glasnudelsalat mit Paprika und Spargel Rezept

Glasnudelsalat mit Paprika und Spargel

(0)

20 Min.

45 Min.

Couscoussalat mit Petersilie Rezept

Couscoussalat mit Petersilie

dazu Kroketten

(0)

90 Min.

90 Min.

510 kcal

89

Die veganen Mittagessen-Rezepte zeigen Ihnen viele abwechslungsreiche Ideen für Ihre nächste Mittagspause! Dabei sind unsere veganen Mittagessen-Rezepte nicht nur besonders lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Probieren Sie doch einmal eine indische Reis-Gemüse-Pfanne, eine cremige Kürbis-Ingwer-Suppe oder scharfe Curry-Mango-Nudeln. Klicken Sie sich durch unsere veganen Mittagessen-Rezepte und lassen sich von den Rezeptideen ganz ohne Tierprodukte inspirieren. Wir versprechen: Hier vermisst bestimmt niemand sein Stück Fleisch!

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