Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.380 Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER
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Karotten-Pastinaken-Gratin Rezept
Karotten-Pastinaken-Gratin
4.5
(2)

40 Min.

80 Min.

520 kcal

94
Nuss-Wirsing Rezept
Feine Gemüseküche
Nuss-Wirsing
4.5
(2)

10 Min.

20 Min.

177 kcal

92
Semmelknödel mit Steinpilzen und Spinat Rezept
Seelenwärmer
Semmelknödel mit Steinpilzen und Spinat
4.5
(2)

60 Min.

60 Min.

455 kcal

92
Quark-Zwetschgen-Gratin mit Amaranth Rezept
Saisonale Küche
Quark-Zwetschgen-Gratin mit Amaranth
4.5
(2)

20 Min.

100 Min.

580 kcal

79
Französischer Gemüsetian mit Käse Rezept
Feine Gemüseküche
Französischer Gemüsetian mit Käse
4.5
(2)

40 Min.

100 Min.

512 kcal

99
Low-Carb-Rösti Rezept
Low-Carb-Rösti
4.5
(2)

35 Min.

35 Min.

357 kcal

97
Kartoffelpfanne mit Kichererbsen und Cannellini-Bohnen Rezept
Veganer Sattmacher
Kartoffelpfanne mit Kichererbsen und Cannellini-Bohnen
4.5
(2)

10 Min.

780 Min.

423 kcal

98
Kürbiscremesuppe Rezept
Gesundes Grundrezept
Kürbiscremesuppe
4.5
(2)

15 Min.

40 Min.

261 kcal

85
Nudeln mit Gemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Nudeln mit Gemüse
4.5
(2)

25 Min.

25 Min.

416 kcal

100
Pilzcremesuppe Rezept
Leichtes Mittagessen
Pilzcremesuppe
4.5
(2)

40 Min.

40 Min.

307 kcal

90
Mediterrane Rote-Bete-Reis-Türmchen mit Aprikosen-Paprika-Salsa Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Mediterrane Rote-Bete-Reis-Türmchen mit Aprikosen-Paprika-Salsa
4.5
(2)

30 Min.

30 Min.

368 kcal

Mozzarellasalat mit Melone Rezept
Mozzarellasalat mit Melone
4.5
(2)

25 Min.

25 Min.

327 kcal

83
Feldsalat mit Pastinaken und Senfvinaigrette Rezept
Figurbewusst genießen
Feldsalat mit Pastinaken und Senfvinaigrette
4.5
(2)

30 Min.

30 Min.

237 kcal

82
Scharfe Süßkartoffeln vom Blech Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Scharfe Süßkartoffeln vom Blech

mit Curry und Kreuzkümmel

4.47059
(17)

20 Min.

60 Min.

225 kcal

98
Wirsing-Apfel-Gemüse Rezept
Saisonale Küche
Wirsing-Apfel-Gemüse

mit roten Linsen und Datteln

4.47059
(17)

30 Min.

30 Min.

722 kcal

95
Provenzalisches Gemüse-Omelett Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Provenzalisches Gemüse-Omelett

mit schwarzen Oliven

4.47059
(17)

20 Min.

20 Min.

315 kcal

94
Mais-Paprika-Auflauf Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Mais-Paprika-Auflauf

auf mexikanische Art

4.466665
(15)

25 Min.

70 Min.

358 kcal

96
Bulgur-Paprika-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bulgur-Paprika-Salat

mit Koriandermöhren

4.454545
(11)

30 Min.

50 Min.

214 kcal

87
Sizilianischer Spinat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Sizilianischer Spinat

mit Pinienkernen und Sultaninen

4.444445
(9)

20 Min.

20 Min.

130 kcal

92
Zucchini-Omelette mit Ziegenkäse und Rucola Rezept
Besonders eiweißreich
Zucchini-Omelette mit Ziegenkäse und Rucola
4.444445
(9)

15 Min.

15 Min.

581 kcal

92
Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen Rezept
Feine Gemüseküche
Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen
4.444445
(9)

30 Min.

30 Min.

272 kcal

100
Gnocchi mit Mangold, Erbsen und Dill Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gnocchi mit Mangold, Erbsen und Dill
4.444445
(9)

30 Min.

80 Min.

394 kcal

100
Auberginen-Cannelloni Rezept
Klassiker in Low Carb
Auberginen-Cannelloni

mit Ziegenfrischkäse

4.433335
(30)

45 Min.

60 Min.

184 kcal

79
Schupfnudeln mit gebratenem Spitzkohl und roten Zwiebeln Rezept
Smarte Hausmannskost
Schupfnudeln mit gebratenem Spitzkohl und roten Zwiebeln
4.42857
(21)

65 Min.

100 Min.

422 kcal

92
Zucchininudeln mit Avocado-Pesto Rezept
Low Carb Dinner
Zucchininudeln mit Avocado-Pesto
4.42857
(7)

25 Min.

25 Min.

208 kcal

97
Konjak-Nudeln mit Mascarpone-Pilz-Sauce Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Konjak-Nudeln mit Mascarpone-Pilz-Sauce
4.42857
(7)

20 Min.

20 Min.

582 kcal

84
Pfannkuchenröllchen mit Rotkohlsalat Rezept
Klassiker mal anders
Pfannkuchenröllchen mit Rotkohlsalat
4.42857
(7)

45 Min.

135 Min.

301 kcal

93
Auberginen-Kokos-Curry Rezept
Klassiker für Vegetarier
Auberginen-Kokos-Curry

mit Basmatireis

4.416665
(12)

40 Min.

50 Min.

302 kcal

92
Kartoffeln auf griechische Art Rezept
Klassiker für Vegetarier
Kartoffeln auf griechische Art

mit Rosmarin und Schafskäse

4.4
(15)

35 Min.

45 Min.

368 kcal

97
Pfifferlingspfanne Rezept
Saisonale Küche
Pfifferlingspfanne

mit Senf und Schnittlauch

4.4
(10)

25 Min.

25 Min.

248 kcal

89
Kürbis-Pommes mit Spinatsalat Rezept
Smarter Klassiker
Kürbis-Pommes mit Spinatsalat
4.4
(10)

40 Min.

40 Min.

193 kcal

86
Limetten-Kartoffeln mit Paksoi und Gurken-Salsa Rezept
Leichtes Fingerfood
Limetten-Kartoffeln mit Paksoi und Gurken-Salsa
4.4
(10)

30 Min.

50 Min.

417 kcal

92
Kartoffelplätzchen – smarter Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kartoffelplätzchen – smarter

mit Steinpilzrahm

4.4
(5)

50 Min.

50 Min.

496 kcal

87
Mangoldtarte Rezept
Backen mit Vollkorn
Mangoldtarte
4.4
(5)

45 Min.

120 Min.

333 kcal

81
Kartoffelgratin mit Kürbis und Feta Rezept
Gute-Laune-Rezept
Kartoffelgratin mit Kürbis und Feta
4.4
(5)

30 Min.

75 Min.

503 kcal

87
Süßkartoffel-Lasagne mit Feta Rezept
Vegetarisch für Genießer
Süßkartoffel-Lasagne mit Feta
4.4
(5)

30 Min.

65 Min.

746 kcal

87
Spargelsalat mit Rhabarber Rezept
Saisonale Küche
Spargelsalat mit Rhabarber
4.4
(5)

30 Min.

30 Min.

194 kcal

88
Vegetarischer Nudelauflauf Rezept
Verdauungsfördernd
Vegetarischer Nudelauflauf
4.4
(5)

40 Min.

80 Min.

644 kcal

90
Cremige Kürbissuppe mit Gemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Cremige Kürbissuppe mit Gemüse
4.4
(5)

20 Min.

50 Min.

272 kcal

96
Gebackener Kürbis auf Bohnenreis Rezept
Saisonale Küche
Gebackener Kürbis auf Bohnenreis
4.4
(5)

30 Min.

780 Min.

339 kcal

93
Kartoffel-Frittata mit Pilzen Rezept
Figurbewusst genießen
Kartoffel-Frittata mit Pilzen
4.4
(5)

50 Min.

50 Min.

370 kcal

89
Gebackene Rosmarinkartoffeln Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gebackene Rosmarinkartoffeln

mit Champignongemüse

4.38889
(36)

25 Min.

75 Min.

295 kcal

98
Zucchini-Tomaten-Auflauf Rezept
Seelenwärmer
Zucchini-Tomaten-Auflauf

mit Manchego

4.38889
(18)

45 Min.

65 Min.

241 kcal

88
Gemüse-Couscous Rezept
Schnell und einfach
Gemüse-Couscous

mit Cashewkernen

4.38889
(18)

15 Min.

15 Min.

487 kcal

92
Indische Kartoffeln Rezept
Klassiker mal anders
Indische Kartoffeln

mit Frühlingszwiebeln, Curryblättern und Kreuzkümmel

4.375
(8)

45 Min.

75 Min.

250 kcal

99
Rote Bete-Linsensalat Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Rote Bete-Linsensalat
4.375
(8)

25 Min.

60 Min.

353 kcal

97
Champignons à la crème Rezept
Klassiker für Vegetarier
Champignons à la crème

mit Kartoffelcroûtons

4.36842
(19)

30 Min.

30 Min.

241 kcal

97
Tomatenauflauf Rezept
Vegetarisch abnehmen
Tomatenauflauf

mit Ricottacreme

4.366665
(30)

15 Min.

45 Min.

285 kcal

92

Auf dieser Seite stellt EAT SMARTER Ihnen ausschließlich Vegetarische Hauptgerichte in einer praktischen Übersicht vor. An eine vegetarische Ernährung werden besondere Anforderungen gestellt damit auch alle Nährstoffe ausreichend gedeckt werden. Mit unseren Vegetarischen Hauptgericht Rezepten ist das kein Problem: Klicken Sie sich einfach durch unsere rundum gesunden und absolut köstlichen Rezeptideen für Vegetarische Hauptgerichte wie zum Beispiel die Indische Reis-Gemüse-Pfanne oder das überbackene Mangoldgemüse mit Ziegenkäse. EAT SMARTER wünsch viel Spaß beim Nachkochen der leckeren vegetarischen Hauptgerichten!

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