Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Kartoffel-Zucchini-Frittata

45 Min.

289 kcal

15 Min.

45 Min.

186 kcal

Leichtes Mittagessen

Klassische Spargelsuppe

Eiweißreich und vegetarisch

30 Min.

90 Min.

196 kcal

Kartoffel-Eier-Kuchen

Weißkohl-Paprikaschmorgemüse

30 Min.

60 Min.

343 kcal

40 Min.

216 kcal

Schnell und einfach

Paprika-Pasta

Zucchini-Champignonpfanne

20 Min.

400 kcal

Feine Gemüseküche

15 Min.

100 kcal

Klassiker für Vegetarier

Reis-Gemüse-Pfanne

Eiweißreich und vegetarisch

30 Min.

55 Min.

416 kcal

Asiatische Nudeln mit Tofu und Gemüse

45 Min.

487 kcal

Saisonale Küche

Fruchtiger Herbstsalat

40 Min.

303 kcal

Gedünstete Artischocken

mit Orange und Safran

60 Min.

120 Min.

129 kcal

Brokkoli-Lauch-Gemüse

mit pikantem Joghurt-Dip

10 Min.

15 Min.

69 kcal

Gesunder Feierabend

Grüne Nudeln mit Pilzen

Pasta mit Zucchini, gebratenen Semmelbrösel und Parmesan

30 Min.

623 kcal

Gemüsepfanne mit Eiernudeln

25 Min.

40 Min.

681 kcal

25 Min.

360 kcal

Erfrischend und leicht

Buttermilch-Gemüsesuppe

Vegetarische belegte Brötchen

25 Min.

190 kcal

Smart frühstücken

Glasnudeln mit Gemüse aus dem Wok

20 Min.

543 kcal

Vegan für Genießer

20 Min.

293 kcal

Mit Blumenkohl gefülltes Omelett

25 Min.

414 kcal

Petersilienwurzelsuppe

45 Min.

112 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gemüse-Wok-Pfanne

Couscoussalat mit Trauben und Käse

40 Min.

52 Min.

250 kcal

Tortellini mit Frischkäsefüllung

20 Min.

603 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Kürbissuppe mit Frischkäse

40 Min.

70 Min.

535 kcal

Klassiker mal anders

Gemüseeintopf mit Linsen für den Thermomix®

15 Min.

30 Min.

469 kcal

15 Min.

25 Min.

93 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Griechische Gemüsepfanne

mit Gurkenjoghurt

(16)

35 Min.

45 Min.

269 kcal

Asiatische Bratnudeln

mit Sprossen und Ei

(16)

15 Min.

690 kcal

Vegetarische Kohlrouladen

mit Hirse, Tomaten und Schafskäse

(10)

55 Min.

75 Min.

389 kcal

Kräuter-Kartoffel-Tarte

mit Buttermilchquark

(9)

35 Min.

55 Min.

229 kcal

Gebratene Blumenkohlscheiben

mit Bohnenpüree und Mandelstiften

(9)

20 Min.

417 kcal

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Pikante Kapern-Spaghetti

mit Zitrone und Chili

(6)

20 Min.

513 kcal

Vegetarische Nudelpfanne

(10)

30 Min.

519 kcal

Gesundes Grundrezept

Würziges Sauerkraut

Würziger Bärlauchschmarrn

45 Min.

256 kcal

Saisonale Küche

mit Schafskäse

30 Min.

45 Min.

558 kcal

Gebratener Rosenkohl auf orientalische Art

Frischkäse-Tomaten-Tarte

mit frischer Minze

(8)

15 Min.

40 Min.

448 kcal

Saisonale Küche

(8)

25 Min.

417 kcal

Leichtes Abendessen

Maisbrot aus der Pfanne

mit Salbei und Walnüssen

(4)

20 Min.

60 Min.

374 kcal

Gemüse-Bolognese – smarter

Gefüllte Reisblätter

mit Tofu

(4)

25 Min.

35 Min.

98 kcal

Vegetarisch abnehmen

(15)

65 Min.

578 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Möhren-Kohlrabi-Gratin mit Kräuterquark

(22)

25 Min.

45 Min.

524 kcal

Schnell und einfach

Bohnen-Tomaten-Gemüse

mit Schafskäse

(3)

15 Min.

384 kcal

Deutscher Klassiker

Käse-Kartoffel-Auflauf

(3)

30 Min.

75 Min.

500 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Kartoffelgratin mit Blumenkohl

(3)

20 Min.

60 Min.

533 kcal

Klassiker mal anders

Polenta-Pizza mit Tomaten

und Mozzarella

25 Min.

50 Min.

367 kcal

Russische Kohlsuppe "Borschtsch" – smarter

mit Pilzen und Bohnen

60 Min.

296 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Gemüse-Eier-Salat

30 Min.

184 kcal

Linsen-Dal mit Blumenkohl

Schnell und einfach

Linsen-Bulgur

mit Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel und Pistazien

(7)

15 Min.

40 Min.

388 kcal

(4)

35 Min.

251 kcal