Wenn das Auge wieder größer als der Hunger ist, wird schnell zu viel Reis gekocht. Daher erfahren Sie neben smarten Anregungen für die Restevermeidung hier, wie Sie deren Haltbarkeit verlängern können und den Reis smart verwerten.

Ob Salz- oder Pellkartoffeln: die Lieblingsknolle der Deutschen bleibt schnell beim Essen über, da sie hervorragend satt macht. Suchen Sie also Ideen für die Resteverwertung oder fragen sich, wie Sie das gekochte Gemüse richtig lagern können? Hier gibt es Antworten.

Fans der Knolle sollten jedoch aufpassen, denn das Kochwasser der Kartoffeln gehört unbedingt in den Ausguss und darf nicht weiter verwendet werden. Warum das so ist, verrät EAT SMARTER hier.