Guacamole
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Tomaten waschen, halbieren, Stielansatz entfernen und würfeln.
Schritt 2/2
Schalotten schälen und fein hacken. Chilischoten waschen, halbieren, entkernen und ebenfalls fein hacken. Avocados schälen, längs halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Limette auspressen. Avocado mit dem Limettensaft, Schalotten, Chili und Tomatenwürfeln gründlich mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Tortillachips servieren.
Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
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