Brühen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

363 Brühen Rezepte von EAT SMARTER

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Gemüsesuppe mit Jakobsmuscheln Rezept

Gemüsesuppe mit Jakobsmuscheln

25 Min.

795 Min.

270 kcal

Fleischbrühe mit Kalbsbällchen Rezept

Fleischbrühe mit Kalbsbällchen

25 Min.

32 Min.

204 kcal

Misosuppe Rezept

20 Min.

30 Min.

239 kcal

Artischockensuppe Rezept

Artischockensuppe

165 Min.

165 Min.

87 kcal

Pfannkuchensuppe Rezept

Pfannkuchensuppe

105 Min.

105 Min.

Spargelsuppe mit Grießnockerl Rezept

Spargelsuppe mit Grießnockerl

50 Min.

50 Min.

162 kcal

Hühnersuppe mit Glasnudeln Rezept

Hühnersuppe mit Glasnudeln

35 Min.

35 Min.

355 kcal

Tofu-Suppe mit Gemüse Rezept

Tofu-Suppe mit Gemüse

210 Min.

210 Min.

Knoblauch-Mandelsuppe Rezept

Knoblauch-Mandelsuppe

40 Min.

40 Min.

664 kcal

Tortellini-Suppe Rezept

Tortellini-Suppe

30 Min.

30 Min.

305 kcal

Gemüsebrühe mit Pfannkuchenstreifen Rezept

Gemüsebrühe mit Pfannkuchenstreifen

60 Min.

60 Min.

182 kcal

Gemüsesuppe mit Scholle Rezept

Gemüsesuppe mit Scholle

15 Min.

15 Min.

108 kcal

Fasanen-Consomme Rezept

Fasanen-Consomme

135 Min.

135 Min.

532 kcal

Ochsenbäckchen im Gemüsesud Rezept

Ochsenbäckchen im Gemüsesud

20 Min.

200 Min.

Kabeljau mit Muscheln Rezept

Kabeljau mit Muscheln

25 Min.

45 Min.

Schnelle Rinderbrühe Rezept

Schnelle Rinderbrühe

50 Min.

50 Min.

160 kcal

Fischeintopf mit Klößchen Rezept

Fischeintopf mit Klößchen

45 Min.

85 Min.

Rinderbouillon mit Pilzen und Grießklößchen Rezept

Rinderbouillon mit Pilzen und Grießklößchen

40 Min.

80 Min.

380 kcal

Pfannkuchensuppe Rezept

Pfannkuchensuppe

30 Min.

30 Min.

307 kcal

Forelle mit Meerrettich und Wurzelgemüse Rezept

Forelle mit Meerrettich und Wurzelgemüse

40 Min.

75 Min.

Fischfond aus Karkassen Rezept

Fischfond aus Karkassen

30 Min.

180 Min.

655 kcal

Nudelsuppe Rezept

20 Min.

40 Min.

Spargelsuppe mit Lachs Rezept

Spargelsuppe mit Lachs

35 Min.

35 Min.

288 kcal

Mangosorbet Rezept

210 Min.

210 Min.

Rinderbrühe mit Käseklößchen Rezept

Rinderbrühe mit Käseklößchen

25 Min.

90 Min.

275 kcal

Kalbsfond herstellen Rezept

Kalbsfond herstellen

200 Min.

200 Min.

179 kcal

Tiefkühlen von Kalbsfond Rezept

Tiefkühlen von Kalbsfond

210 Min.

210 Min.

179 kcal

Rinderbrühe Rezept

165 Min.

165 Min.

209 kcal

Suppe mit Brätklößchen Rezept

Suppe mit Brätklößchen

20 Min.

20 Min.

250 kcal

Gemüsebrühe mit Sonenblumenkernklößchen Rezept

Gemüsebrühe mit Sonenblumenkernklößchen

145 Min.

145 Min.

284 kcal

Bratensauce Rezept

165 Min.

165 Min.

1231 kcal

Pfannkuchensuppe Rezept

Pfannkuchensuppe

45 Min.

45 Min.

Muscheln im Weinsud Rezept

Muscheln im Weinsud

30 Min.

30 Min.

1066 kcal

Fleiscbrühe mit Klößchen Rezept

Fleiscbrühe mit Klößchen

250 Min.

250 Min.

529 kcal

Wild-Leberklößchensuppe Rezept

Wild-Leberklößchensuppe

135 Min.

135 Min.

Kraftbrühe mit Schollenröllchen Rezept

Kraftbrühe mit Schollenröllchen

15 Min.

15 Min.

Spätzle-Suppe Rezept

30 Min.

30 Min.

Strudelscheiben-Suppe Rezept

Strudelscheiben-Suppe

105 Min.

105 Min.

Gemüsesuppe mit Quarkklößchen Rezept

Gemüsesuppe mit Quarkklößchen

90 Min.

90 Min.

Wildsuppe mit Toastecken Rezept

Wildsuppe mit Toastecken

165 Min.

165 Min.

Trüffel-Maultaschen in Brühe mit Entenbrust Rezept

Trüffel-Maultaschen in Brühe mit Entenbrust

90 Min.

175 Min.

616 kcal

Fischsuppe mit Lauch Rezept

Fischsuppe mit Lauch

40 Min.

75 Min.

1220 kcal

Blumenkohl-Brokkoli-Suppe Rezept

Blumenkohl-Brokkoli-Suppe

20 Min.

45 Min.

157 kcal

Gemüsesuppe mit Wurst Rezept

Gemüsesuppe mit Wurst

20 Min.

35 Min.

356 kcal

Hühner-Spargelsuppe Rezept

Hühner-Spargelsuppe

35 Min.

200 Min.

1181 kcal

Klare Suppe mit Radieschen und Spargel Rezept

Klare Suppe mit Radieschen und Spargel

15 Min.

25 Min.

22 kcal

Kartoffelravioli in Gemüsebrühe Rezept

Kartoffelravioli in Gemüsebrühe

40 Min.

140 Min.

85 kcal

Klare Spargelsuppe mit Kräutern Rezept

Klare Spargelsuppe mit Kräutern

25 Min.

40 Min.

234 kcal

Suppenkasper aufgepasst: Mit den EAT SMARTER Brühen-Rezepte zaubern Sie köstliche und vor allem gesunde selbstgemachte Brühen und Fonds. Lernen Sie in unseren Grundrezepten, wie Sie ganz einfach eine klassische Gemüsebrühe oder eine Geflügelbrühe herstellen und erfahren Sie das Geheimniss für einen besonders geschmacksvollen Kalbsfond. Entdecken Sie außerdem Brühen-Rezepte für eine exotische Asia-Brühe auf Thai-Art oder für Fischfond, einer tollen Grundlage für Fischragouts. Bei diesen Brühen-Rezepten bleiben keine Wünsche offen und die Suppenzeit kann beginnen.