Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.594 Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

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Roastbeef-Röllchen Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Roastbeef-Röllchen

mit Kürbisquark und Chinakohl

20 Min.

25 Min.

356 kcal

Scharfe Garnelen auf Avocadocreme Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Scharfe Garnelen auf Avocadocreme

mit Chili, Limettensaft und roten Zwiebeln

25 Min.

85 Min.

150 kcal

Tomatensuppe – smarter Rezept

Smarter Klassiker

Tomatensuppe – smarter

mit Basilikum und Zitronenjoghurt

50 Min.

760 Min.

202 kcal

Tortilla-Sandwichs Rezept

Fast Food ohne Reue

Tortilla-Sandwichs

mit Hähnchen und Käse

40 Min.

40 Min.

254 kcal

Radieschen-Kartoffel-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Radieschen-Kartoffel-Suppe

mit Sojacreme

40 Min.

40 Min.

87 kcal

Asia-Wraps Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Putenstreifen und Sprossen

30 Min.

30 Min.

79 kcal

Tomatensuppe mit Hackbällchen Rezept

Kochen für Kinder

Tomatensuppe mit Hackbällchen

30 Min.

30 Min.

273 kcal

Gefüllte Gurkenbecher Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Gurkenbecher

mit Erdnüssen und Chili

25 Min.

25 Min.

280 kcal

Kalte Gemüse-Cremesuppe Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Gemüse-Cremesuppe

mit Gurke, Sellerie, Paprika und Chili

20 Min.

140 Min.

235 kcal

Misosuppe Rezept

Eiweißreich und vegan

mit Wakame-Algen und Tofu

20 Min.

20 Min.

205 kcal

Pikante Quarkknödel Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Quarkknödel

auf Kohlrabi-Radieschen-Salat

60 Min.

150 Min.

257 kcal

Libanesischer Rote-Bete-Salat Rezept

Feine Gemüseküche

Libanesischer Rote-Bete-Salat

mit Zitrone, Kräutern und Granatapfelsirup

40 Min.

180 Min.

228 kcal

Bunter Weißkohlsalat Rezept

Regional & saisonal

Bunter Weißkohlsalat

mit Kassler

35 Min.

60 Min.

277 kcal

Gefüllte Salatblätter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Salatblätter

mit Geflügel und Bohnen

30 Min.

30 Min.

187 kcal

Radieschen-Sprossen-Salat Rezept

Saisonale Küche

Radieschen-Sprossen-Salat

mit Harzer Käse

15 Min.

25 Min.

413 kcal

Feine Zucchinicremesuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Feine Zucchinicremesuppe

mit Blätterteighaube

30 Min.

45 Min.

249 kcal

Apfel-Sellerie-Brotaufstrich Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Apfel-Sellerie-Brotaufstrich

mit Curry-Buttermilch-Frischkäse

10 Min.

10 Min.

80 kcal

Möhren-Ananas-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Ananas-Salat

mit Ingwer und Mandeln

30 Min.

40 Min.

255 kcal

Gazpacho mit Weißbrot Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gazpacho mit Weißbrot

(Spanische Gemüsesuppe)

30 Min.

90 Min.

176 kcal

Rucolasalat mit Oliven-Crostini Rezept

Leichtes Abendessen

Rucolasalat mit Oliven-Crostini

und Paprika-Vinaigrette

25 Min.

25 Min.

193 kcal

Schnell und einfach

20 Min.

20 Min.

191 kcal

Deftige Kartoffelsuppe Rezept

Deftige Kartoffelsuppe

30 Min.

55 Min.

212 kcal

Kräuter-Blaubeer-Salat mit Ziegenkäsetaler Rezept

Gut für's Herz

Kräuter-Blaubeer-Salat mit Ziegenkäsetaler

25 Min.

25 Min.

405 kcal

Zucchinicremesuppe Rezept

Zucchinicremesuppe

mit Joghurt und Minze

25 Min.

155 Min.

306 kcal

Salat mit Obst und Joghurtdressing Rezept

Salat mit Obst und Joghurtdressing

15 Min.

15 Min.

128 kcal

Chicoréesalat mit Äpfeln und Blauschimmelkäse Rezept

Saisonale Küche

Chicoréesalat mit Äpfeln und Blauschimmelkäse

25 Min.

25 Min.

279 kcal

Zucchini-Frischkäseküchlein Rezept

Zucchini-Frischkäseküchlein

35 Min.

70 Min.

397 kcal

Spanische Gemüsesuppe (Gazpacho) Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Spanische Gemüsesuppe (Gazpacho)

45 Min.

75 Min.

126 kcal

Feldsalat mit Emmentaler Rezept

Figurbewusst genießen

Feldsalat mit Emmentaler

und Honig-Senf-Dressing

40 Min.

40 Min.

474 kcal

Gebratenes Sauerkraut Rezept

Klassiker mal anders

Gebratenes Sauerkraut

mit Petersilienquark

45 Min.

45 Min.

331 kcal

Barbecue-Garnelen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Barbecue-Garnelen

mit Frühlingszwiebeln

30 Min.

60 Min.

70 kcal

Spargel-Tartelettes von grünem und weißem Spargel mit Bärlauch-Pesto Rezept

Top Folsäure-Lieferant

Spargel-Tartelettes von grünem und weißem Spargel mit Bärlauch-Pesto

30 Min.

60 Min.

879 kcal

Pfannengerührter grüner Spargel Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Pfannengerührter grüner Spargel

mit Eismeergarnelen

20 Min.

20 Min.

88 kcal

Gebackener Schafskäse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackener Schafskäse

mit Tomaten und Paprika

15 Min.

25 Min.

270 kcal

Asia-Grünkohl Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

mit Chili und Knoblauch

20 Min.

25 Min.

62 kcal

Pilze in Balsamessig Rezept

Gesundes Grundrezept

Pilze in Balsamessig

mit Knoblauch und Petersilie

20 Min.

140 Min.

69 kcal

Kalte Avocado-Gurken-Suppe Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Avocado-Gurken-Suppe

mit Algenkaviar und Joghurt

15 Min.

75 Min.

202 kcal

Gurken-Sandwiches Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gurken-Sandwiches

mit Räucherlachscreme

40 Min.

40 Min.

155 kcal

Pfifferling-Gröstl Rezept

Pfifferling-Gröstl

mit Kartoffeln und Kräutern

45 Min.

70 Min.

138 kcal

Marokkanischer Gemüsetopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marokkanischer Gemüsetopf

mit Kichererbsen und Safran

30 Min.

45 Min.

229 kcal

Jamaikanische Maisküchlein Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Jamaikanische Maisküchlein

mit Ingwer-Tomaten-Chutney

40 Min.

40 Min.

259 kcal

Kinder-Minestrone Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kinder-Minestrone

mit Fleischbällchen und viel Gemüse

45 Min.

45 Min.

357 kcal

Mozzarella-Möhren-Salat Rezept

Klassiker mal anders

Mozzarella-Möhren-Salat

mit Zitronen-Thymian-Dressing

30 Min.

60 Min.

239 kcal

Chinakohl – gerollt und gefüllt Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Chinakohl – gerollt und gefüllt

mit Reis und Gemüse

45 Min.

45 Min.

434 kcal

Gefüllte Artischockenböden Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Gefüllte Artischockenböden

mit Lammfilet

30 Min.

30 Min.

162 kcal

Asiatischer Avocadosalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Asiatischer Avocadosalat

mit Keta-Kaviar

20 Min.

20 Min.

264 kcal

Rotbarbenfilets im Ingwersud Rezept

Figurbewusst genießen

Rotbarbenfilets im Ingwersud

mit Sternanis und Thai-Basilikum

15 Min.

15 Min.

213 kcal

Rosenkohl-Frittata Rezept

Leichtes Mittagessen

Rosenkohl-Frittata

10 Min.

30 Min.

390 kcal

Verschiedene Vorspeisen-Rezepte von EAT SMARTER in praktischer Listenform zusammengestellt. Eine passende Vorspeise leitet ein Menü gelungen ein und macht im besten Fall Hunger auf mehr. Entdecken Sie hier neben den Vorspeisen-Klassikern wie der Suppe, dem Vorspeisen-Salat oder dem Carpaccio, viele raffinierte Ideen für gesunde Vorspeisen. Probieren Sie sich durch unsere Ideen für Vorspeisen-Rezepten wie mediterranes Paprikagemüse, Thunfisch-Tatar oder gefüllte Portobello-Pilze. Lassen Sie sich außerdem von vielen weiteren köstlichen Vorspeisen-Rezepten aus dieser Übersicht begeistern.