2

Nudelsuppe aus dem Ofen

Nudelsuppe aus dem Ofen
2
Drucken
425
kcal
Brennwert
1 h
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
3 EL.
300 g
400 g
2 Stangen
200 g
2 l
kräftige Hühnerbrühe (selbstgekocht oder Instant)
500 g
1
Ei (Größe M)
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Einen großen verschließbaren ofenfesten Topf mit der Butter ausstreichen.
Weißkohl putzen und fein hobeln. Möhren schälen und in sehr feine Scheiben
schneiden. Porree putzen, abspülen und in Ringe schneiden. Das vorbereitete
Gemüse und die rohen Nudeln in den Topf geben.

Schritt 2/3

Brühe aufkochen. Hack mit Ei, 1 EL Schnittlauch, Salz und Pfeffer verkneten. Mit
angefeuchteten Händen kleine Bällchen daraus formen, in die kochende Brühe
geben und einmal aufkochen. Brühe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3/3

Die Brühe mit den Fleischbällchen über das Gemüse gießen, einmal umrühren
und den Topf verschließen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe
3-4, Umluft: 180 Grad) etwa 35 Minuten garen. Suppe einmal umrühren und mit
dem übrigen Schnittlauch bestreuen.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Es gibt Nudeln aus Hartweizengrieß in Gnocchi-Form. Nehmen Sie diese.
 
Im Rezept sind Gnocchi genannt, im Foto sind aber Nudeln - Schreibfehler?

Schreiben Sie einen Kommentar

Schlagwörter

Top-Deals des Tages

DIGGRO D300 - Staubsauger Roboter mit staker Saugleistung (1400Pa Saugleistung HEPA Filter 0,5L Staubhälter geingnet für Tierharre Hartböden und Teppiche)
VON AMAZON
161,49 €
Läuft ab in:
JUNDUN K¨¹chentimer Eieruhren 60 Minute Timing mit 80dB Alarm Sound Magnetic Countdown Timer Home Backen Kochen Steaming Manual Timer Edelstahl Gesicht Mechanische Timer KeeQii
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Supportiback® Orthopädisches Kissen mit Memoryschaum-Komfortkonturen, wärmeableitender Gel-Technologie, waschbaren & hypoallergenen Kissen-Bezug – von Ärzten entwickelt gegen Nacken- & Rückenschmerzen
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages