Arabische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Arabische Vorspeisen

vegane arabische Rezepte

Arabisches Fingerfood

607 Arabische Rezepte von EAT SMARTER

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Reis mit Hackfleisch, Gemüse und Aprikosen

(1)

25 Min.

581 kcal

Pfefferminztee

(1)

15 Min.

Rosenkohl mit Esskastanien

(1)

60 Min.

Clever naschen

Boza

(1)

180 Min.

3780 Min.

146 kcal

Veganer Sattmacher

Bulgur-Gemüsesalat

mit Petersilie

(1)

35 Min.

55 Min.

293 kcal

Couscous-Paprikasalat

(1)

20 Min.

234 kcal

Hähnchenspieße mit Hummus

(1)

60 Min.

780 Min.

Orangen-Couscous mit Möhren

(1)

30 Min.

449 kcal

Saisonale Küche

Zucchini mit Couscous-Füllung

(1)

40 Min.

506 kcal

Zucchinisalat

(1)

25 Min.

80 kcal

Hummus und Guacamole mit Brot

(1)

120 Min.

840 Min.

Blumenkohl mit orientalischen Gewürzen

(1)

20 Min.

412 kcal

Baba Ganoush

(1)

60 Min.

141 kcal

100

Tintenfisch mit Tomatensauce

(1)

45 Min.

233 kcal

Klassiker für Vegetarier

Bulgurbratlinge mit Harissa-Joghurt

(1)

20 Min.

65 Min.

530 kcal

Schneller Couscoussalat

(1)

20 Min.

35 Min.

766 kcal

Lauwarmer Kichererbsensalat mit Spinat

(1)

10 Min.

775 Min.

150 kcal

100

Hackfleisch-Kichererbsen-Tajine

(1)

20 Min.

800 Min.

370 kcal

Pflanzliche Protein-Power

Auberginen mit Hummus nach orientalischer Art

(1)

30 Min.

795 Min.

514 kcal

Kürbiskuchen

(1)

80 Min.

679 kcal

Geschmortes Hähnchen mit Nüssen

(1)

10 Min.

45 Min.

Orangen-Mandelmilch

(1)

30 Min.

930 Min.

Bulgursalat mit Tomaten und Gurke

(1)

20 Min.

70 Min.

380 kcal

Rote-Bete-Quinoasalat

(1)

35 Min.

75 Min.

448 kcal

Arabisches Lammragout mit Möhren und Zucchini

(1)

30 Min.

130 Min.

416 kcal

Hähnchenspieße mit Feigen und Couscous

(1)

20 Min.

40 Min.

589 kcal

Marokkanische Lammkeule

(1)

35 Min.

195 Min.

758 kcal

Couscous mit Gemüse und Feta

(1)

25 Min.

70 Min.

509 kcal

Orangen-Putengeschnetzeltes

(1)

15 Min.

25 Min.

389 kcal

Roter Bulgursalat

(1)

30 Min.

110 Min.

334 kcal

Erfrischend und leicht

Arabischer Brotsalat

(1)

20 Min.

220 kcal

Vegetarisch snacken

Pitabrote mit Gemüse

(1)

45 Min.

363 kcal

Besonders eiweißreich

Kafta-Kebabs mit Muhammara-Sauce

(1)

45 Min.

582 kcal

Vegetarisch abnehmen

Reis-Taboulé mit Minze, Gurken, Tomaten und Feta

(1)

25 Min.

430 kcal

Starkoch-Rezept

Romanesco-Couscous

mit getrockneten Feigen, Vanillemandeln und Safranjoghurt

(1)

30 Min.

422 kcal

Starkoch-Rezept

Gebackene Aubergine an Linsensalat und Minzedip

(1)

45 Min.

828 kcal

Meal-Prep-Gericht

Tabbouleh

(1)

30 Min.

286 kcal

Klassiker mal anders

Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen

(1)

25 Min.

382 kcal

Starkoch-Rezept

Linsen-Tomaten-Suppe mit gefüllten Peperoncini

(1)

35 Min.

379 kcal

Starkoch-Rezept

Lammrücken mit Harissa-Bulgur

(1)

40 Min.

433 kcal

Starkoch-Rezept

Falafel mit Sesamjoghurt

(1)

60 Min.

1560 Min.

364 kcal

Vegan für Genießer

Levantinische Rote Linsensuppe

(1)

25 Min.

301 kcal

Orientalisches Auberginenpüree

(1)

15 Min.

45 Min.

164 kcal

100

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Kichererbsen-Tomaten-Salat

(15)

20 Min.

167 kcal

Besonders eiweißreich

Gefüllte Süßkartoffeln mit Kichererbsen

(12)

35 Min.

60 Min.

756 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Spitzpaprika

mit würzigem Putenhack

(9)

55 Min.

68 kcal

Gesundes Grundrezept

Pide mit Auberginen-Paprika-Füllung

(9)

45 Min.

95 Min.

383 kcal

Seelenwärmer

Harira-Suppe

(9)

40 Min.

780 Min.

492 kcal

EAT SMARTER stellt Ihnen hier köstliche arabische Rezepte aus dem Land von 1001 Nacht vor. Zur arabischen Küche werden die Küchen der arabischen Halbinsel, des Nahen Ostens und der islamisch geprägten Teile Nordafrikas gezählt. Ihr gemeinsames Grundnahrungsmittel sind Hülsenfrüchte, die arabische Rezepte in vielfältiger Art und Weise verwenden: Berühmte Beispiele sind das Kichererbsenmus "Hummus" oder der frittierte Kichererbsenball, "Falafel" genannt. Arabische Rezepte verwenden zudem meist Lammfleisch, die am häufigsten gegessene Fleischsorte in Arabien. Der inzwischen auch bei uns recht bekannt Couscous, hat sich aus Nordafrika stammen, auf den gesamten arabischen Bereich ausgeweitet und wird gerne als Beilage gereicht oder als Füllung verwendet. Lassen Sie sich von unseren arabischen Rezepten verzaubern.