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Beschwipste Kokosmakronen Rezept

40 Min.

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Zucchini-Frittata mit frischem Thymian Rezept

30 Min.

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197 kcal

88
Bärlauchpaste mit Sesam Rezept

20 Min.

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400 kcal

92
Einfache Fruchtbowle Rezept

15 Min.

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Spaghetti mit Garnelen und Zitronensauce Rezept

20 Min.

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681 kcal

82
Überbackene Muscheln (Cozze gratinate) Rezept

45 Min.

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454 kcal

79
Brot mit Leberwurst Rezept

und rotem Zwiebelsalat

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Panettone Muffins Rezept

105 Min.

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276 kcal

46
Nudeln mit Borretsch Rezept

25 Min.

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604 kcal

84
Sahne-Schichtdessert mit Früchten und Amaretti Rezept

15 Min.

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542 kcal

39
Blumenkohl-Terrine Rezept

280 Min.

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Risotto mit Erbsen und gebratenen Garnelen Rezept

35 Min.

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594 kcal

86
Zucchini-Champignon-Frittata Rezept

25 Min.

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280 kcal

87
Gemüse-Nudeln Rezept

25 Min.

25 Min.

Scampi aus dem Backofen Rezept

30 Min.

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256 kcal

92
Cassata (Festtagstorte), Sizilien, Italien Rezept

90 Min.

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741 kcal

50
Tomaten-Fisch-Pizza Rezept

60 Min.

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346 kcal

82
Kürbis-Carpaccio Rezept

mit Basilikum

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20 Min.

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Putenröllchen italienisch Rezept

45 Min.

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Gnocchi mit Bergkäse Rezept

mit Radicchio

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60 Min.

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76
Farfalle mit Tomaten Rezept

und Paprika

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40 Min.

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Tomatensuppe mit Grießklößchen Rezept

45 Min.

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281 kcal

91
Feigen mit Serranoschinken Rezept

25 Min.

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287 kcal

42
Reisklöße Rezept

mit Kokosgemüse

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40 Min.

100 Min.

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87
Gnocchi mit Walnuss-Butter und Basilikum Rezept

20 Min.

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79
Farfalle Rezept

mit Walnuss-Sauce

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Pastarollen Rezept

30 Min.

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Gratinierte Auberginen Rezept

60 Min.

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332 kcal

98
Tagliatelle mit Lachs Rezept

15 Min.

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736 kcal

70
Crostini Rezept

mit Paprika-Pistazien-Belag und Ziegenkäse-Pistazien-Belag

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30 Min.

35 Min.

608 kcal

84
Knoblauch-Spaghetti mit Tomaten und Oliven Rezept

30 Min.

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620 kcal

90
Lammschulter mediterran Rezept

120 Min.

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871 kcal

79
Gemüse-Tagliatelle Rezept

mit Hähnchenfleisch

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35 Min.

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842 kcal

84
Spaghetti mit Hackfleisch-Tomaten-Sugo Rezept

30 Min.

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642 kcal

85
Minestrone mit Sellerie und Möhren Rezept

35 Min.

35 Min.

192 kcal

93
Tagliatelle mit Rind Rezept

und Gemüse

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45 Min.

50 Min.

733 kcal

87
Überbackene Ravioli mit Pesto und Tomaten Rezept

30 Min.

30 Min.

774 kcal

86
Penne mit Schmorgurken-Ragout und Garnelen Rezept

40 Min.

40 Min.

662 kcal

79
Zitronen-Basilikum-Sorbet Rezept

265 Min.

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178 kcal

68
Grüner Spargel mit Ricottacreme Rezept

25 Min.

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318 kcal

79
Pizza mit Spinat und Käse Rezept

70 Min.

70 Min.

1074 kcal

76
Früchtebrot ohne Hefe Rezept

70 Min.

2230 Min.

Original italienische Gerichte aus "La Bella Italia". Die mediterrane Küche Italiens steht unter dem Motto "Genuss" und den meisten sind die Klassiker wie Pizza und Pasta-Gerichte bestens bekannt. Doch Italien hat noch viel mehr zu bieten: Entdecken Sie hier italienische Rezepte für leckere Antipasti, wie Auberginen-Cannelloni, raffinierte Kartoffel-Gnocci oder ein italienisches Jägerschnitzel, sowie die Grundrezepte für italienische Tomatensoße und einen perfekten Pizzateig. Die Verwendung frischer Kräuter und gesundem Olivenöl, sowie viel Fisch und frisches Gemüse, macht die italienische Küche so gesund und vielfältig. EAT SMARTER stellt Ihnen in praktischer Listenform alle unsere italienischen Rezepte vor.

Italienische Gerichte: der Klassiker

Pizza ist eines unserer absoluten Lieblingsessen! Doch durch fettigen Belag und einer dicken Schicht Käse schlägt so eine Pizza leider ordentlich aufs Kalorienkonto. Damit Sie eine Pizza auch ohne schlechtes Gewissen genießen können, und die eigentliche Kalorienbombe wirklich gesund wird, haben wir ein paar Tipps für Sie. Zuallererst gilt: Pizza selber machen! So können Sie selbst bestimmen, welche Zutaten verwendet werden und somit ungesunde Zutaten vermeiden. Machen Sie den Pizzateig zum Beispiel selbst und verwenden anstatt weißem Mehl einfach gesünderes Vollkornmehl. Eine selbstgemachte Blitz-Tomatensauce ist auch blitzschnell gemacht, aromatischer und steckt voller gesunder Inhaltsstoffe. Bei dem Thema Belag sollten Sie die Finger von fettiger Salami lassen und lieber auf frisches Gemüse wie Paprika, Pilze, Spargel oder Mangold setzen. Auch beim Käse heißt es: weniger ist mehr, denn so wird die Pizza nicht nur leichter, sondern wässert und weicht somit nicht so sehr durch.

Lecker leichte Nudelsaucen für jeden Tag

Spaghetti mit Käse-Sahne-Sauce ist zwar lecker, aber leider nicht das richtige für den täglichen Genuss. Wir von EAT SMARTER haben in unseren italienischen Gerichte auch viele gesunde Nudel-Variationen für Sie dabei, die geschmacklich voll und ganz überzeugen. Probieren Sie doch zum Beispiel einmal leckere Vollkorn-Spaghetti mit Kürbissauce oder Vollkorn-Pasta mit grüner Sauce – lassen Sie Ihrer Kreativität einfach freien Lauf!

Ob Gemüse-Spaghetti, vegetarische Cannelloni oder mediterranes Paprikagemüse – unsere italienischen Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und natürlich einen guten Appetit!

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