0

Rührei mit Räucherlachs

Rührei mit Räucherlachs
0
Drucken
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
3 große Eier
2 EL Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL gehackte Dillspitzen
1 EL Butter
6 Scheiben geräucherter Lachs
Salat für die Garnitur
1 Schälchen Remoulade
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Eier mit der Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Butter in einer (beschichteten) Pfanne erhitzen, Eimasse hineingeben und unter gelegentlichem Rühren stocken lassen.
Schritt 2/2
Rührei auf Teller auf Teller verteilen, mit Dill bestreuen und den Lachs dazu legen. Dazu etwas frischer grüner Blattsalat mit Chicoreeblättern. Mit Remouladensoße servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sparen Sie bei Le Creuset Gusseisen Grillpfanne Signature quadratisch 26 cm, kirschrot und mehr
VON AMAZON
Preis: 169,00 €
101,60 €
Läuft ab in:
WENKO 20890100 Vacuum-Loc Seifenablage Milazzo - Seifenschale, Befestigen ohne bohren, Stahl, 17 x 7.5 x 12 cm, Chrom
VON AMAZON
Preis: 12,99 €
10,54 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei Le Creuset Gusseisen Grillpfanne Signature quadratisch 26 cm, kirschrot und mehr
VON AMAZON
80,60 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages