Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
374 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Rote Bete-Avocdosalat Rezept
Rote Bete-Avocdosalat
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50 Min.

50 Min.

513 kcal

92
Tomaten mit Quarkfüllung Rezept
Tomaten mit Quarkfüllung
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20 Min.

20 Min.

346 kcal

96
Thunfisch-Cracker Rezept
Thunfisch-Cracker
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20 Min.

20 Min.

268 kcal

88
Garnelen-Minz-Cocktail Rezept
Garnelen-Minz-Cocktail
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20 Min.

22 Min.

236 kcal

90
Avocadodip mit Curry Rezept
Avocadodip mit Curry
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15 Min.

15 Min.

609 kcal

87
Mousse vom Lachs mit Avocadocreme Rezept
Mousse vom Lachs mit Avocadocreme
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40 Min.

40 Min.

318 kcal

86
Mexico-Salat Rezept
Mexico-Salat
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30 Min.

35 Min.

412 kcal

85
Scharfer Avocadodip Rezept
Scharfer Avocadodip
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10 Min.

10 Min.

409 kcal

94
Avocadocreme mit Knoblauch Rezept
Avocadocreme mit Knoblauch
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15 Min.

15 Min.

717 kcal

99
Fleischpflanzerl mit Paprika Rezept
Fleischpflanzerl mit Paprika
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30 Min.

45 Min.

640 kcal

90
Gurkenkaltschale mit Avocado Rezept
Gurkenkaltschale mit Avocado
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40 Min.

70 Min.

327 kcal

93
Avocado-Erdbeermousse Rezept
Avocado-Erdbeermousse
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40 Min.

280 Min.

556 kcal

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Avocadocreme Rezept
Avocadocreme
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15 Min.

15 Min.

248 kcal

100
Brotsalat mit Garnelen Rezept
Brotsalat mit Garnelen
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30 Min.

36 Min.

413 kcal

87
Peruanisches Fischgericht Rezept
Peruanisches Fischgericht
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25 Min.

85 Min.

387 kcal

99
Garnelen vom Grill mit Avocadodip Rezept
Garnelen vom Grill mit Avocadodip
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40 Min.

55 Min.

440 kcal

90
Quarkcreme mit Avocado und Lachs Rezept
Quarkcreme mit Avocado und Lachs
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15 Min.

15 Min.

157 kcal

97
Thunfischtatar mit Avocado Rezept
Thunfischtatar mit Avocado
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40 Min.

48 Min.

448 kcal

93
Avocado-Joghurt-Dip Rezept
Avocado-Joghurt-Dip
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15 Min.

15 Min.

148 kcal

94
Avocadosuppe mit Garnelen Rezept
Avocadosuppe mit Garnelen
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15 Min.

15 Min.

355 kcal

100
Salt mit Räuchermakrele Rezept
Salt mit Räuchermakrele
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20 Min.

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196 kcal

93
Riesengarnelen mit Salat Rezept
Riesengarnelen mit Salat
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25 Min.

25 Min.

274 kcal

93
Gefüllte Zucchini mit Avocado und Käse Rezept
Gefüllte Zucchini mit Avocado und Käse
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60 Min.

60 Min.

483 kcal

96
Fruchtiger Hähnchensalat mit Avocado Rezept
Fruchtiger Hähnchensalat mit Avocado
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25 Min.

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309 kcal

82
Salsa-Variationen Rezept
Salsa-Variationen
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50 Min.

50 Min.

556 kcal

96
Hummer-Shrimps-Cocktail mit Wachtelei Rezept
Hummer-Shrimps-Cocktail mit Wachtelei
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35 Min.

95 Min.

100 kcal

77
Krebssalat im Salatmantel Rezept
Krebssalat im Salatmantel
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25 Min.

25 Min.

252 kcal

100
Fischkäse-Pumpernickel-Häppchen Rezept
Fischkäse-Pumpernickel-Häppchen
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25 Min.

25 Min.

399 kcal

96
Blattsalat mit Avocado, Wurst und Pilzen Rezept
Blattsalat mit Avocado, Wurst und Pilzen
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25 Min.

25 Min.

328 kcal

84
Gefüllte Avocado mit Bärlauch Rezept
Gefüllte Avocado mit Bärlauch
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25 Min.

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420 kcal

70
Avocado-Garnelensalat Rezept
Avocado-Garnelensalat
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15 Min.

15 Min.

407 kcal

97
Tomate mit Avocado und Käse Rezept
Tomate mit Avocado und Käse
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20 Min.

20 Min.

348 kcal

97
Blattsalat mit Avocado und Shrimps Rezept
Blattsalat mit Avocado und Shrimps
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25 Min.

30 Min.

315 kcal

88
Avocadocreme mit Tomate Rezept
Avocadocreme mit Tomate
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10 Min.

10 Min.

144 kcal

92
Ceviche mit Garnelen und Avocado Rezept
Ceviche mit Garnelen und Avocado
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20 Min.

40 Min.

163 kcal

89
Sopa de Lima Rezept
Sopa de Lima
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20 Min.

45 Min.

535 kcal

100
Kurzgebratener Thunfisch auf Avocado-Tomaten-Bett Rezept
Kurzgebratener Thunfisch auf Avocado-Tomaten-Bett
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25 Min.

29 Min.

690 kcal

85
Hummer gefüllt mit Avocado-Garnelen-Salat auf Sprossen Rezept
Hummer gefüllt mit Avocado-Garnelen-Salat auf Sprossen
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30 Min.

43 Min.

405 kcal

97
Salat mit Garnelen und Avocado Rezept
Salat mit Garnelen und Avocado
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25 Min.

25 Min.

396 kcal

82
Garnelen-Paprika-Spieße vom Grill Rezept
Garnelen-Paprika-Spieße vom Grill
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30 Min.

68 Min.

341 kcal

96
Avocado-Limettenshake Rezept
Avocado-Limettenshake
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10 Min.

10 Min.

519 kcal

79
Kürbis-Wrap vegan Rezept
Kürbis-Wrap vegan
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25 Min.

31 Min.

315 kcal

100
Rindersteaks und Salat mit Avocado Rezept
Rindersteaks und Salat mit Avocado
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30 Min.

38 Min.

257 kcal

74
Fasanensalat mit Zwiebeln, Feigen und Limetten-Vinaigrette Rezept
Fasanensalat mit Zwiebeln, Feigen und Limetten-Vinaigrette
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40 Min.

65 Min.

463 kcal

90
Fruchtiger Spargelsalat mit Pute Rezept
Fruchtiger Spargelsalat mit Pute
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20 Min.

20 Min.

213 kcal

85
Marinierter Thunfisch mit Avocadodip Rezept
Marinierter Thunfisch mit Avocadodip
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25 Min.

145 Min.

487 kcal

90
Reispapierröllchen mit Gemüsefüllung Rezept
Reispapierröllchen mit Gemüsefüllung
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30 Min.

30 Min.

389 kcal

88
Vegetarische Sushi-Rolle aus Tramezzini Rezept
Vegetarische Sushi-Rolle aus Tramezzini
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40 Min.

42 Min.

299 kcal

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Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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