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Scharfer Avocadodip

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Scharfer Avocadodip
Health Score:
Health Score
8,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
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Zutaten

für
1
Portion
1
2 Stiele
1
1 TL
2 EL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
LimetteKorianderAvocadoWasabiSchmandSalz

Zubereitungsschritte

1.

Für den Avocado-Wasabi-Dip die Limette auspressen. Den Koriander waschen, trocken schütteln und klein schneiden.

2.

Die Avoacdo längs rund um den Stein einschneiden. Die Avocadohälften auseinanderdrehen, den Stein entfernen und die Hälften schälen.

3.

Das Fruchtfleisch klein schneiden, mit dem Limettensaft, dem Koriander und der Wasabipaste mit dem Stabmixer fein pürieren, dabei den Schmand untermixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Video Tipps

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
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