Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
374 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Avocadobrote Rezept

15 Min.

15 Min.

124 kcal

93
Tomatensorbet Rezept

in Avocadohälften

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30 Min.

30 Min.

310 kcal

67
Grapefruit-Avocado-Salat mit Räucherfisch Rezept

30 Min.

30 Min.

351 kcal

83
Avocado-Feldsalat mit Parmaschinken-Grissini Rezept

30 Min.

30 Min.

365 kcal

82
Radicchio-Salat Rezept

mit Avocado und Jakobsmuscheln

0
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30 Min.

30 Min.

297 kcal

95
Jakobsmuschel-Croûtons Rezept

30 Min.

30 Min.

290 kcal

82
Spargel-Avocado-Salat Rezept

mit marinierten Schaf-Spießchen

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40 Min.

60 Min.

563 kcal

87
Guacamole-Shooter Rezept

20 Min.

20 Min.

179 kcal

93
Paprikasahnesuppe mit Avocado Rezept

30 Min.

30 Min.

238 kcal

79
Tomaten mit Avocadofüllung Rezept

25 Min.

25 Min.

108 kcal

100
Blattsalat mit Avocado und Scampi Rezept

25 Min.

25 Min.

275 kcal

93
Tomatensuppe mit Avocado Rezept

15 Min.

15 Min.

195 kcal

97
Fischcarpaccio mit Avocadocreme Rezept

25 Min.

25 Min.

343 kcal

83
Rote Bete-Avocdosalat Rezept

50 Min.

50 Min.

513 kcal

92
Tomaten mit Quarkfüllung Rezept

20 Min.

20 Min.

346 kcal

96
Jakobsmuscheln mit Avocado Rezept

15 Min.

15 Min.

295 kcal

96
Thunfisch auf Avocado Rezept

15 Min.

17 Min.

594 kcal

85
Thunfisch mit Salsa Rezept

30 Min.

36 Min.

589 kcal

81
Thunfisch-Cracker Rezept

20 Min.

20 Min.

268 kcal

88
Garnelen-Minz-Cocktail Rezept

20 Min.

22 Min.

236 kcal

90
Salat mit Huhn und Avocado Rezept

25 Min.

40 Min.

422 kcal

79
Avocadodip mit Curry Rezept

15 Min.

15 Min.

609 kcal

87
Mousse vom Lachs mit Avocadocreme Rezept

40 Min.

40 Min.

318 kcal

86
Carpaccio vom Lachs mit Zitrusfrüchten Rezept

25 Min.

25 Min.

360 kcal

86
Salat mit Hühnchen, Orange und Avocado Rezept

30 Min.

40 Min.

475 kcal

96
Mexikanischer Avocadodip Rezept

10 Min.

10 Min.

569 kcal

100
Scharfer Avocadodip Rezept

10 Min.

10 Min.

409 kcal

94
Kräuter-Avocadosuppe Rezept

25 Min.

123 Min.

569 kcal

89
Avocadocremesuppe Rezept

30 Min.

35 Min.

250 kcal

97
Reispapierröllchen mit Gemüsefüllung Rezept

30 Min.

30 Min.

389 kcal

88
Fruchtiger Gurken-Avocadosalat Rezept

20 Min.

50 Min.

227 kcal

83
Fruchtiger Salat mit Shrimps und Avocado Rezept

25 Min.

27 Min.

274 kcal

96
Salat mit Shrimps Rezept

25 Min.

45 Min.

386 kcal

89
Fleischpflanzerl mit Paprika Rezept

30 Min.

45 Min.

640 kcal

90
Gurkenkaltschale mit Avocado Rezept

40 Min.

70 Min.

327 kcal

93
Spinatsalat mit Avocado Rezept

20 Min.

20 Min.

424 kcal

87
Fischfilets mit Chicoree und Avocado Rezept

45 Min.

45 Min.

562 kcal

85
Toast mit Pute Rezept

15 Min.

15 Min.

531 kcal

90
Avocado-Erdbeermousse Rezept

40 Min.

280 Min.

556 kcal

95
Avocadocreme Rezept

15 Min.

15 Min.

248 kcal

100
Brotsalat mit Garnelen Rezept

30 Min.

36 Min.

413 kcal

87
Shrimps mit Avocado Rezept

30 Min.

30 Min.

379 kcal

79
Quarkcreme mit Avocado und Lachs Rezept

15 Min.

15 Min.

157 kcal

97
Thunfischtatar mit Avocado Rezept

40 Min.

48 Min.

448 kcal

93
Joghurtsauce mit Avocado Rezept

10 Min.

10 Min.

118 kcal

99
Avocadosuppe mit Garnelen Rezept

15 Min.

15 Min.

355 kcal

100

Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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