Champignon Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
517 Champignon Rezepte von EAT SMARTER
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Ofengebackene Dorade Rezept
Ofengebackene Dorade
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70 Min.

70 Min.

312 kcal

96
Champignon-Spieße Rezept
Champignon-Spieße
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255 Min.

255 Min.

582 kcal

88
Bunter Salat mit Hähnchenbrust Rezept
Bunter Salat mit Hähnchenbrust
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25 Min.

25 Min.

384 kcal

92
Gefüllte Champignons mit Frischkäse Rezept
Gefüllte Champignons mit Frischkäse
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30 Min.

30 Min.

343 kcal

93
Muschel-Auflauf Rezept
Muschel-Auflauf
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45 Min.

45 Min.

621 kcal

72
Tomaten mit Hackfleischfüllung Rezept
Tomaten mit Hackfleischfüllung
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60 Min.

60 Min.

207 kcal

90
Kalbsragout mit Champigons Rezept
Kalbsragout mit Champigons
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25 Min.

25 Min.

396 kcal

77
Fisch mit Gemüse in Folie gegart Rezept
Fisch mit Gemüse in Folie gegart
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45 Min.

45 Min.

392 kcal

88
Auberginen-Tomaten-Gratin mit Champignons Rezept
Auberginen-Tomaten-Gratin mit Champignons
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60 Min.

60 Min.

237 kcal

98
Züricher Geschnetzeltes Rezept
Züricher Geschnetzeltes
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25 Min.

25 Min.

459 kcal

67
Deftige Rinderfiletpfanne Rezept
Deftige Rinderfiletpfanne
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30 Min.

30 Min.

791 kcal

73
Jakobsmuscheln mit Pilz-Sahnesauce Rezept
Jakobsmuscheln mit Pilz-Sahnesauce
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30 Min.

30 Min.

200 kcal

86
Romanasalat mit Roquefortdressing Rezept
Romanasalat mit Roquefortdressing
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15 Min.

15 Min.

104 kcal

96
Pilz-Tomatenragout Rezept
Pilz-Tomatenragout
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30 Min.

30 Min.

233 kcal

97
Gefüllte Artischockenböden Rezept
Gefüllte Artischockenböden
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20 Min.

20 Min.

122 kcal

92
Hähnchen-Frikassee Rezept
Hähnchen-Frikassee
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60 Min.

60 Min.

839 kcal

72
Hühnerfrikasee Rezept
Hühnerfrikasee
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110 Min.

110 Min.

985 kcal

69
Champignon-Bärlauchsauce Rezept
Champignon-Bärlauchsauce
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20 Min.

20 Min.

237 kcal

84
Vegane Champignoncremesuppe Rezept
Vegane Champignoncremesuppe
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20 Min.

20 Min.

122 kcal

87
Gefüllte Zucchini mit Champignons Rezept
Gefüllte Zucchini mit Champignons
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25 Min.

25 Min.

192 kcal

87
Schnelle Champignonsuppe Rezept
Schnelle Champignonsuppe
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20 Min.

20 Min.

206 kcal

75
Kokossuppe mit Hähnchen Rezept
Kokossuppe mit Hähnchen
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20 Min.

20 Min.

380 kcal

98
Kohlrouladen Rezept
Kohlrouladen
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60 Min.

60 Min.

192 kcal

87
Champignons mit Krebssalatfüllung Rezept
Champignons mit Krebssalatfüllung
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20 Min.

20 Min.

161 kcal

98
Rinderbraten nach Burgunder Art Rezept
Rinderbraten nach Burgunder Art
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165 Min.

165 Min.

534 kcal

81
Ochsenschwanzsuppe mit Klößchen Rezept
Ochsenschwanzsuppe mit Klößchen
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225 Min.

225 Min.

1248 kcal

89
Gemüse-Raclette Rezept
Gemüse-Raclette
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30 Min.

270 Min.

788 kcal

100
Bohnensalat mit Flusskrebsen Rezept
Bohnensalat mit Flusskrebsen
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40 Min.

40 Min.

439 kcal

98
Champignons mit Kräuter-Füllung Rezept
Champignons mit Kräuter-Füllung
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30 Min.

30 Min.

282 kcal

89
Gebratenes Rinderfilet Rezept
Gebratenes Rinderfilet

mit Zucchinigemüse

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55 Min.

55 Min.

529 kcal

92
Zucchini-Champignon-Frittata Rezept
Zucchini-Champignon-Frittata
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25 Min.

25 Min.

280 kcal

87
Steak mit Champignonsauce Rezept
Steak mit Champignonsauce
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60 Min.

60 Min.

680 kcal

74
Bisque mit Garnelen Rezept
Bisque mit Garnelen
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45 Min.

45 Min.

460 kcal

68
Gemüseterrine mit Räucherlachs Rezept
Gemüseterrine mit Räucherlachs
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30 Min.

750 Min.

233 kcal

92
Rotweinfondue mit Entenbrust Rezept
Rotweinfondue mit Entenbrust
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40 Min.

40 Min.

5445 kcal

67
Rinderfilet mit Pilzkruste im Mangold-Mantel Rezept
Rinderfilet mit Pilzkruste im Mangold-Mantel
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45 Min.

90 Min.

827 kcal

61
Gedünstete Lachskoteletts Rezept
Gedünstete Lachskoteletts
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15 Min.

45 Min.

663 kcal

75
Putenpfanne mit Champignons und Basilikum Rezept
Putenpfanne mit Champignons und Basilikum
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45 Min.

45 Min.

276 kcal

76
Marinierte Champignons mit Kirschtomaten Rezept
Marinierte Champignons mit Kirschtomaten
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20 Min.

200 Min.

139 kcal

86
Pilztorte Rezept
Pilztorte

mit Madeirasauce

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75 Min.

75 Min.

381 kcal

77
Quiche mit Champignons und Käse Rezept
Quiche mit Champignons und Käse
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80 Min.

80 Min.

442 kcal

89
Hähnchengeschnetzeltes mit Gurke und Champignons Rezept
Hähnchengeschnetzeltes mit Gurke und Champignons
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30 Min.

30 Min.

306 kcal

82
Hechtklößchenragout Rezept
Hechtklößchenragout

mit Hummerkrabben und Morcheln

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30 Min.

120 Min.

723 kcal

72
Sauerkrautauflauf Rezept
Sauerkrautauflauf
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75 Min.

125 Min.

520 kcal

84
Polenta-Auflauf mit Champignons und Zucchini Rezept
Polenta-Auflauf mit Champignons und Zucchini
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50 Min.

50 Min.

414 kcal

79
Blattsalat mit Hähnchenbrustfilet und Senf-Joghurt-Dressing Rezept
Blattsalat mit Hähnchenbrustfilet und Senf-Joghurt-Dressing
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40 Min.

40 Min.

267 kcal

92
Kalbsragout Rezept
Kalbsragout

mit Möhrchen

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25 Min.

100 Min.

288 kcal

65
Putengeschnetzeltes Rezept
Putengeschnetzeltes

mit Champignons

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30 Min.

30 Min.

435 kcal

79

Klein, mit Hut und soo vielseitig: Ob einfach oder raffiniert, in Suppen, zu Pasta oder in Salaten – Champignons passen zu fast jedem Gericht.

Dabei eignen sie sich nicht nur perfekt für Pilz-Omelette, Risotto mit Pilzen oder cremige Pilz-Suppe, sondern schmecken auch gefüllt, gebacken oder ganz pur im Salat. Für echte Champignon-Fans und alle die es noch werden wollen, haben wir unsere beliebtesten Gerichte mit den leckeren Pilzen in einer tollen Galerie zusammengestellt. Klicken Sie sich durch unser Kochbuch und entdecken Sie die besten Champignon-Rezepte! In unserer Übersicht finden Sie zudem noch weitere leckere Pilz-Rezepte.

Ganz klassisch kennt man die kleinen Pilze in Rahm, als Beilage zu gebackenen Rosmarinkartoffeln, in einer Schweinefilet-Pfanne mit Gemüse oder zu Rinderragout mit Sauerrahm.

Allerdings gehören Champignons längst nicht mehr nur auf den Beilagenteller. Mit ein paar Zutaten wird aus dem einfachen Gemüse im Nu ein leckeres Hauptgericht. Probieren Sie doch einmal unsere schnelle Pilzpfanne á la Cremè. Als Blitz-Rezept überzeugt sie mit drei aromatischen Pilzsorten und steht in maximal 20 Minuten auf dem Tisch. Auch der frische Champignonsalat mit Kräutern ist im Handumdrehen gemacht und eignet sich perfekt als leichtes Mittagessen.

So gesund sind Champignons

Ob Minipilz oder Riesenchampignon – in ihnen stecken B-Vitamine, Eiweiß und Mineralstoffe. Außerdem enthalten Champignons Provitamin D, welches im Körper zum Vitamin D umgewandelt wird und vor allem für die Speicherung von Kalzium und Phosphor wichtig ist. Sowohl in Diäten als auch in bewusster Ernährung haben Champignons aus gutem Grund einen festen Stammplatz: Sie sind fast fettfrei und unglaublich kalorienarm– perfekt also für alle, die auf ihre Figur achten und trotzdem gern lecker essen! Durch ihren minimalen Kohlenhydratgehalt spielen Champignons auch in der Low-Carb-Küche eine große Rolle.

Mit unserem leckeren Pilzcarpaccio liegen Sie in einer kohlenhydratarmen Diät genau richtig. Es steht der Fleischvariante in Nichts nach und eignet sich ideal als edles Abendessen oder raffinierte Vorspeise für besondere Anlässe! Als Last-Minute-Idee für eine Grillparty empfehlen wir Ihnen Hähnchen-Champignon-Spieße: Richtig sättigend und garantiert Low-Carb. Alternativ können Sie für Ihre vegetarischen Gäste Tofu-Champignon-Spieße vorbereiten.

Unsere Champignon-Rezepte sind sehr lecker und äußerst gesund. Denn sie verfügen über viele Proteine, aber wenig Fett. Und sind so lecker. Wir haben für Sie eine Vielzahl von Champignon-Rezepten zusammengetragen und getestet. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Champignon-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Probieren Sie doch einmal die gefüllte Riesenchampignons oder die Champignon-Pilzpfanne à la Crème. Unsere Champignon-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Champignon-Rezepte.

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Freude beim Entdecken neuer Champignon-Rezepte!

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