Rohkost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
197 Rohkost Rezepte von EAT SMARTER
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Obstsalat mit Mandeln Rezept
Energy-Kick am Morgen
Obstsalat mit Mandeln
5
(1)

15 Min.

15 Min.

357 kcal

100
Gazpacho mit Croûtons Rezept
Erfrischend und leicht
Gazpacho mit Croûtons
5
(1)

140 Min.

140 Min.

267 kcal

95
Johannisbeersaft mit Honig Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Johannisbeersaft mit Honig
5
(1)

10 Min.

10 Min.

220 kcal

85
Gemüsesalat vegan Rezept
Feine Gemüseküche
Gemüsesalat vegan
5
(1)

20 Min.

20 Min.

190 kcal

100
Obstplatte Rezept
Smart snacken
Obstplatte
5
(1)

20 Min.

20 Min.

160 kcal

97
Spinat-Walnuss-Dip zu Rohkost Rezept
Spinat-Walnuss-Dip zu Rohkost
5
(1)

25 Min.

25 Min.

305 kcal

97
Chinakohlsalat mit Möhren Rezept
Chinakohlsalat mit Möhren
5
(1)

20 Min.

20 Min.

255 kcal

83
Spanische Gazpacho mit Gemüse-Topping Rezept
Figurbewusst genießen
Spanische Gazpacho mit Gemüse-Topping
5
(1)

40 Min.

70 Min.

221 kcal

88
Tomaten-Minzsalat Rezept
Figurbewusst genießen
Tomaten-Minzsalat
5
(1)

15 Min.

15 Min.

136 kcal

98
Griechischer Salat mit Feta Rezept
Griechischer Salat mit Feta
5
(1)

20 Min.

20 Min.

271 kcal

94
Gemüse mit Mayonnaise Rezept
Gemüse mit Mayonnaise
5
(1)

20 Min.

20 Min.

Italienischer Tomatensalat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Italienischer Tomatensalat
5
(1)

10 Min.

10 Min.

177 kcal

88
Ceviche mit Tomaten und Avocado Rezept
Low Carb für Gourmets
Ceviche mit Tomaten und Avocado
5
(1)

20 Min.

35 Min.

303 kcal

88
Orientalische Möhrenrohkost Rezept
Schlank und vegan
Orientalische Möhrenrohkost
5
(1)

25 Min.

55 Min.

292 kcal

85
Quinoasalat mit Veggie-Sticks und Rote-Bete-Hummus Rezept
Clean Eating fürs Büro
Quinoasalat mit Veggie-Sticks und Rote-Bete-Hummus
5
(1)

40 Min.

40 Min.

757 kcal

100
Fruchtiger SalaRico-Salat Rezept
Erfrischend und leicht
Fruchtiger SalaRico-Salat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

553 kcal

81
Asiatischer Gurkensalat mit Ahornsirup-Sesam-Dressing Rezept
Klassiker mal anders
Asiatischer Gurkensalat mit Ahornsirup-Sesam-Dressing
5
(1)

20 Min.

20 Min.

193 kcal

87
Tomaten-Zucchini-Salat mit Feta Rezept
Basische Genießer-Küche
Tomaten-Zucchini-Salat mit Feta
4.95238
(21)

10 Min.

10 Min.

234 kcal

97
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat Rezept
Clean-Eating-Rezept
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat
4.90909
(22)

30 Min.

30 Min.

326 kcal

93
Gurken-Apfel-Bananen-Shake Rezept
Erfrischend und leicht
Gurken-Apfel-Bananen-Shake
4.9
(10)

20 Min.

20 Min.

175 kcal

99
Erdbeer-Chia-Smoothie Rezept
Vegan naschen
Erdbeer-Chia-Smoothie
4.9
(10)

10 Min.

10 Min.

139 kcal

99
Smoothie Bowl mit Mango, Nüssen und griechischem Joghurt Rezept
Clean Eating Snack
Smoothie Bowl mit Mango, Nüssen und griechischem Joghurt
4.842105
(19)

10 Min.

10 Min.

423 kcal

92
Apfel-Möhren-Salat Rezept
Feine Gemüseküche
Apfel-Möhren-Salat
4.833335
(12)

15 Min.

15 Min.

214 kcal

89
Wirsing-Möhrensalat Rezept
Feine Gemüseküche
Wirsing-Möhrensalat
4.8
(5)

15 Min.

45 Min.

124 kcal

79
Mischsalat mit Dressing Rezept
Erfrischend und leicht
Mischsalat mit Dressing

mit Gemüsestreifen und Schafskäse

4.75
(4)

35 Min.

35 Min.

427 kcal

99
Pikante Kohlrabi-Rohkost Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pikante Kohlrabi-Rohkost

mit Joghurt-Limetten-Sauce

4.7
(10)

20 Min.

75 Min.

106 kcal

85
Möhrensalat Rezept
Möhrensalat
4.666665
(3)

15 Min.

15 Min.

180 kcal

100
Sellerie-Rotkohlsalat Rezept
Feine Gemüseküche
Sellerie-Rotkohlsalat
4.666665
(3)

25 Min.

55 Min.

216 kcal

92
Lachs-Terrine auf Zucchinisalat Rezept
Low Carb für Gourmets
Lachs-Terrine auf Zucchinisalat
4.666665
(3)

50 Min.

290 Min.

552 kcal

88
Papaya-Gurken-Salat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Papaya-Gurken-Salat
4.666665
(3)

20 Min.

20 Min.

185 kcal

92
Kokos-Grünkohl-Süppchen mit Chili und Pistazien Rezept
Vegan für Genießer
Kokos-Grünkohl-Süppchen mit Chili und Pistazien
4.642855
(14)

15 Min.

15 Min.

347 kcal

98
Pfifferlingssalat mit Artischocken Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pfifferlingssalat mit Artischocken

und Walnussöl

4.6
(5)

35 Min.

35 Min.

267 kcal

84
Nicecream Banana Split Rezept
Gesundes Grundrezept
Nicecream Banana Split
4.5
(8)

5 Min.

240 Min.

409 kcal

79
Garnelen in süß-scharfer Glasur Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Garnelen in süß-scharfer Glasur

mit China-Cole-Slaw

4.5
(2)

50 Min.

75 Min.

500 kcal

81
Thai-Gurkensalat Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Thai-Gurkensalat

mit Erdnüssen und Minze

4.5
(2)

25 Min.

45 Min.

156 kcal

90
Granatapfelsaft Rezept
Entzündungslindernd
Granatapfelsaft

mit Ingwer und Zitrone

4.5
(2)

15 Min.

15 Min.

155 kcal

85
Apfel-Kirsch-Cocktail Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Apfel-Kirsch-Cocktail

mit Staudensellerie

4.5
(2)

15 Min.

15 Min.

176 kcal

96
Salat mit Ziegenkäse, gemischten Beeren und Balsamessig Rezept
Figurbewusst genießen
Salat mit Ziegenkäse, gemischten Beeren und Balsamessig
4.5
(2)

20 Min.

20 Min.

300 kcal

90
Spinatpesto Rezept
Top Folsäure-Lieferant
Spinatpesto
4.5
(2)

15 Min.

15 Min.

264 kcal

94
Ananas-Möhrensalat Rezept
Kochen für Kinder
Ananas-Möhrensalat
4.5
(2)

20 Min.

20 Min.

225 kcal

97
Gefüllte Mini-Gurke Rezept
Figurbewusst genießen
Gefüllte Mini-Gurke

mit Tomaten-Frischkäse

4.44737
(38)

15 Min.

15 Min.

100 kcal

99
Raw Blueberry Cheesecake Rezept
Backen nach Clean Eating
Raw Blueberry Cheesecake
4.333335
(9)

15 Min.

55 Min.

446 kcal

85
Rotkohlsalat mit Apfel Rezept
Verdauungsfördernd
Rotkohlsalat mit Apfel
4.333335
(3)

15 Min.

35 Min.

195 kcal

89
Fruchtiger Blattsalat mit Himbeerdressing Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Fruchtiger Blattsalat mit Himbeerdressing
4.22222
(9)

25 Min.

35 Min.

128 kcal

89
Möhren-Schnittlauch-Quark Rezept
Gesundes Grundrezept
Möhren-Schnittlauch-Quark

mit Schmand

4
(9)

15 Min.

15 Min.

63 kcal

94
Gemüse-Sticks Rezept
Smart snacken
Gemüse-Sticks

mit Quark-Kaviar-Dip

4
(4)

20 Min.

20 Min.

137 kcal

97
Apfel-Gemüse-Saft Rezept
Energy-Kick am Morgen
Apfel-Gemüse-Saft

mit Roter Bete

4
(4)

15 Min.

15 Min.

147 kcal

99
Kohlrabi-Rohkost Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

4
(2)

15 Min.

25 Min.

70 kcal

100

Rohkost-Rezepte von EAT SMARTER: Das heißt frische und leichte Vielfalt, die gut tut. Hier finden Sie Rezepte für leckere Rohkost-Gerichte für jeden Geschmack. Entdecken Sie zum Beispiel unsere pikante Kohlrabi-Rohkost. Oder versuchen Sie es einmal mit unserem Pfifferlingssalat mit Artischocken und dem Papayasalat mit Gurken. Finden Sie Ihre Lieblinge unter den Rohkost Rezepten.

Mit Rohkost durch den Tag

Wenn Sie an Rohkost denken, fallen Ihnen nur Gemüse-Sticks ein? Das sollten wir ändern: Denn Lebensmittel, die auf maximal 42 °C erhitzt wurden, enthalten nämlich noch viele wertvolle Nährstoffe und lassen sich raffiniert in der Küche einsetzen. Wie wäre es, wenn Sie morgens mit einer cremigen Smoothie-Bowl mit frischem Obst und knackigen Nüssen in den Tag starten? Zum Mittagessen schmeckt zum Beispiel ein edles Rinder-Carpaccio mit Champignons oder fruchtig-frisches Lachs-Mango-Sashimi. Auch wenn Ihnen der Sinn nach etwas Süßem steht, gehen Sie bei der rohköstlichen Ernährung nicht leer aus: Gönnen Sie sich dann zum Beispiel eine cremige Beeren-Nicecream mit Minze. Abends können Sie sich zum Beispiel einen knackigen Zucchinisalat mit Tomaten alias rohe Zucchinipasta schmecken lassen.

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