Vegan zum Mitnehmen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
350 Vegan zum Mitnehmen Rezepte
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Süßkartoffel-Bohnen-Salat mit Quinoa Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Süßkartoffel-Bohnen-Salat mit Quinoa
5
(4)

40 Min.

40 Min.

423 kcal

10,0
Kohlrabisalat mit Linsen Rezept
Empfohlen von IN FORM
Kohlrabisalat mit Linsen
5
(4)

30 Min.

30 Min.

338 kcal

Buchweizen-Brokkoli-Salat mit Trauben Rezept
Meal-Prep-Gericht
Buchweizen-Brokkoli-Salat mit Trauben
5
(4)

30 Min.

30 Min.

339 kcal

9,7
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe Rezept
Seelenwärmer
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe
5
(4)

30 Min.

30 Min.

227 kcal

9,5
Reis-Bohnen-Salat mit Nektarine und Kürbiskernen Rezept
Gute-Laune-Rezept
Reis-Bohnen-Salat mit Nektarine und Kürbiskernen
5
(3)

20 Min.

20 Min.

564 kcal

8,9
Chiapudding Rezept
Gesundes Grundrezept
Chiapudding
5
(3)

20 Min.

740 Min.

93 kcal

7,4
Dinkel-Grießbrei mit Holundersauce und gerösteten Haselnüssen Rezept
Vegan für Genießer
Dinkel-Grießbrei mit Holundersauce und gerösteten Haselnüssen
5
(3)

15 Min.

30 Min.

391 kcal

6,7
Frühlingsrollen auf vietnamesische Art mit Tofu und Mango Rezept
Frühlingsrollen auf vietnamesische Art mit Tofu und Mango
5
(3)

30 Min.

60 Min.

92 kcal

8,2
Couscoussalat mit Tomaten Rezept
Couscoussalat mit Tomaten
5
(3)

30 Min.

30 Min.

308 kcal

9,3
Kräuter-Tofu mit Tomaten Rezept
Schnelles Mittagessen
Kräuter-Tofu mit Tomaten
5
(3)

55 Min.

55 Min.

270 kcal

9,4
Asiatische Nudeln mit Gemüse, Tofu und Erdnusscreme Rezept
Asiatische Nudeln mit Gemüse, Tofu und Erdnusscreme
5
(3)

20 Min.

40 Min.

874 kcal

8,9
Couscoussalat mit Minze Rezept
Gesunder Feierabend
Couscoussalat mit Minze
5
(3)

30 Min.

30 Min.

574 kcal

9,9
Herbstliche Kürbis-Nudeln Rezept
Empfohlen von IN FORM
Herbstliche Kürbis-Nudeln
5
(3)

15 Min.

60 Min.

686 kcal

Kichererbsen-Quinoa-Gemüsesuppe Rezept
Empfohlen von IN FORM
Kichererbsen-Quinoa-Gemüsesuppe
5
(3)

30 Min.

50 Min.

387 kcal

Blumenkohl-Radieschen-Salat mit Karotten Rezept
Schlank und vegan
Blumenkohl-Radieschen-Salat mit Karotten
5
(3)

25 Min.

25 Min.

312 kcal

8,8
Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis Rezept
Klassiker für Vegetarier
Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis
5
(3)

40 Min.

40 Min.

488 kcal

9,2
Rosenkohl-Dinkel-Salat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Rosenkohl-Dinkel-Salat
5
(3)

45 Min.

45 Min.

298 kcal

Avocadocreme mit Mango Rezept
Clever naschen
Avocadocreme mit Mango
5
(3)

20 Min.

20 Min.

335 kcal

8,7
Rotkohl-Brokkoli-Salat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Rotkohl-Brokkoli-Salat
5
(3)

40 Min.

40 Min.

375 kcal

Quinoasalat mit Edamame und schwarzem Reis Rezept
Clean-Eating-Mittag
Quinoasalat mit Edamame und schwarzem Reis
5
(3)

70 Min.

70 Min.

798 kcal

10,0
Reis mit geröstetem Butternusskürbis Rezept
Empfohlen von IN FORM
Reis mit geröstetem Butternusskürbis
5
(3)

45 Min.

45 Min.

321 kcal

Warmer Linsennudelsalat mit Kürbis, Grünkohl und Tahini-Dressing Rezept
Empfohlen von IN FORM
Warmer Linsennudelsalat mit Kürbis, Grünkohl und Tahini-Dressing
5
(3)

35 Min.

35 Min.

469 kcal

Vegane Wrap-Röllchen Rezept
Smart snacken
Vegane Wrap-Röllchen
5
(3)

40 Min.

50 Min.

241 kcal

9,4
Linsensalat mit Birne Rezept
Schnell und einfach
Linsensalat mit Birne
5
(3)

40 Min.

40 Min.

345 kcal

9,2
Orientalische Reispfanne mit Brokkoli Rezept
Schnell und einfach
Orientalische Reispfanne mit Brokkoli
5
(3)

20 Min.

20 Min.

395 kcal

8,9
Klassische Falafel Rezept
Gesundes Grundrezept
Klassische Falafel
5
(2)

45 Min.

45 Min.

239 kcal

10,0
Stracciatella-Chiapudding mit Himbeeren und Pistazien Rezept
Vegan für Genießer
Stracciatella-Chiapudding mit Himbeeren und Pistazien
5
(2)

20 Min.

740 Min.

170 kcal

8,1
Bulgursalat ohne Tomatenmark Rezept
Meal-Prep-Gericht
Bulgursalat ohne Tomatenmark
5
(2)

20 Min.

40 Min.

300 kcal

9,3
Zucchini und Auberginen vom Grill mit Paprikasalat Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Zucchini und Auberginen vom Grill mit Paprikasalat
5
(2)

40 Min.

45 Min.

353 kcal

9,9
Bulgursalat mit Lauchzwiebeln und Minze Rezept
Veganer Sattmacher
Bulgursalat mit Lauchzwiebeln und Minze
5
(2)

30 Min.

60 Min.

357 kcal

9,3
Mexikanischer Salat Rezept
Feine Gemüseküche
Mexikanischer Salat
5
(2)

30 Min.

50 Min.

433 kcal

8,0
Teigfladen mit Tomaten und Zucchini Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Teigfladen mit Tomaten und Zucchini
5
(2)

40 Min.

115 Min.

461 kcal

9,9
Apfel-Erdnussbutter-Sandwich Rezept
Schnelles Frühstück
Apfel-Erdnussbutter-Sandwich
5
(2)

5 Min.

5 Min.

236 kcal

7,1
Kartoffel-Pilzsalat Rezept
Veganer Sattmacher
Kartoffel-Pilzsalat
5
(2)

20 Min.

65 Min.

274 kcal

10,0
Farfalle mit gebackener Paprika Rezept
Kochen für Kinder
Farfalle mit gebackener Paprika
5
(2)

35 Min.

35 Min.

509 kcal

9,3
Asiatischer Reissalat Rezept
Veganer Sattmacher
Asiatischer Reissalat
5
(2)

30 Min.

110 Min.

314 kcal

9,0
Quinoa-Sellerie-Pfanne Rezept
Empfohlen von IN FORM
Quinoa-Sellerie-Pfanne
5
(2)

30 Min.

30 Min.

288 kcal

Kürbissuppe mit Ananas und Curry Rezept
Besonders kalorienarm
Kürbissuppe mit Ananas und Curry
5
(2)

35 Min.

35 Min.

299 kcal

9,2
Wraps mit Lupinenfilet, Sprossen und Erbsenpüree Rezept
Wraps mit Lupinenfilet, Sprossen und Erbsenpüree
5
(2)

20 Min.

23 Min.

Gerstensalat mit Brokkoli und Tomate Rezept
Empfohlen von IN FORM
Gerstensalat mit Brokkoli und Tomate
5
(2)

30 Min.

45 Min.

439 kcal

Rote-Bete-Salat mit Erbsen Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Rote-Bete-Salat mit Erbsen
5
(2)

60 Min.

60 Min.

295 kcal

9,6
Spargelsalat mit Linsen Rezept
Feine Gemüseküche
Spargelsalat mit Linsen
5
(2)

50 Min.

50 Min.

303 kcal

10,0
Milchreis mit Apfelkompott Rezept
Seelenwärmer
Milchreis mit Apfelkompott
5
(2)

30 Min.

110 Min.

380 kcal

6,4
Pasta mit Gemüse-Tomaten-Pesto Rezept
Klassiker für Vegetarier
Pasta mit Gemüse-Tomaten-Pesto
5
(2)

30 Min.

30 Min.

459 kcal

10,0
Bunter Quinoasalat mit Frühlingszwiebel Rezept
Empfohlen von IN FORM
Bunter Quinoasalat mit Frühlingszwiebel
5
(2)

25 Min.

25 Min.

558 kcal

Gemüse-Minestrone Rezept
Seelenwärmer
Gemüse-Minestrone
5
(2)

25 Min.

25 Min.

247 kcal

9,8
Nudelsuppe mit Tofu und Gemüse Rezept
Seelenwärmer
Nudelsuppe mit Tofu und Gemüse
5
(2)

30 Min.

30 Min.

403 kcal

7,9
Hirse-Spinat-Erbsen-Bratlinge Rezept
Empfohlen von IN FORM
Hirse-Spinat-Erbsen-Bratlinge
5
(2)

60 Min.

60 Min.

350 kcal

Wer sich vegan ernährt, kann heutzutage zwar problemlos Rezepte finden oder in ein Restaurant essen gehen, aber manchmal bedeutet vegane Ernährung doch ein bisschen mehr Planung. Unsere Vegan zum Mitnehmen-Rezepte, bieten tolle Ideen für vegane Leckermäuler die in ihren Mittagspausen nicht auf eine vollwertige und gesunde Mahlzeit verzichten wollen. Problemlos vorzubereiten und zu transportieren ist beispielsweise unser Kichererbsensalat mit frischem Spinat. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern!

Vegane Gerichte to go

Doch welche Gerichte eignen sich am besten zum Mitnehmen? Entweder Sie wählen aus den Rezepten diejenigen aus, welche ohnehin kalt verspeist werden, wie beispielsweise unsere Reispapier-Wraps oder der exotische rote Bulgursalat. So können Sie jederzeit auf die Gerichte zugreifen, ganz egal wo Sie sich gerade aufhalten. Oder Sie haben die Möglichkeit Ihr Mittagsessen aufzuwärmen, dann sollten Sie unbedingt eines unserer veganen Pastarezepte, wie unsere Zitronen-Nudeln oder Pasta mit Shiitakepilzen, kosten. Die Pasta liefert Ihnen genügend Kraft um problemlos mit genügend Energie durch den Alltag zu kommen.

Vegane Rezepte soweit das Auge reicht

Stöbern Sie sich auch durch unsere zahlreichen Themen-Galerien rund um die vegane Ernährung. Hier finden Sie alles was Sie über die vegane Ernährung wissen sollten und schöne Ideen für beispielsweise veganes Grillen oder vegane Kuchen. Klicken Sie sich durch und finden Sie noch mehr vegane Alternativen bei denen Sie auf Nichts verzichten müssen.

EAT SMARTER wünscht guten Appetit!

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