Vegan zum Mitnehmen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
343 Vegan zum Mitnehmen Rezepte von EAT SMARTER
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Kartoffel-Pilzsalat Rezept
Veganer Sattmacher
Kartoffel-Pilzsalat
5
(2)

20 Min.

65 Min.

274 kcal

100
Asiatischer Reissalat Rezept
Veganer Sattmacher
Asiatischer Reissalat
5
(2)

30 Min.

110 Min.

314 kcal

90
Rosenkohl mit Linsen Rezept
Saisonale Küche
Rosenkohl mit Linsen
5
(2)

15 Min.

60 Min.

356 kcal

100
Pasta mit Linsen-Möhren-Soße Rezept
Pasta mit Linsen-Möhren-Soße
5
(2)

25 Min.

45 Min.

573 kcal

92
Sellerie-Linsensalat mit Tofu Rezept
Eiweißreich und vegan
Sellerie-Linsensalat mit Tofu
5
(2)

40 Min.

40 Min.

307 kcal

85
Gerstensalat mit Brokkoli und Tomate Rezept
Meal-Prep-Gericht
Gerstensalat mit Brokkoli und Tomate
5
(2)

30 Min.

45 Min.

403 kcal

83
Rote-Bete-Salat mit Erbsen Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Rote-Bete-Salat mit Erbsen
5
(2)

60 Min.

60 Min.

295 kcal

96
Quinoa-Risotto mit Steckrübe und Grünkohl Rezept
Klassiker mal anders
Quinoa-Risotto mit Steckrübe und Grünkohl
5
(2)

35 Min.

35 Min.

444 kcal

96
Gemüse-Minestrone Rezept
Seelenwärmer
Gemüse-Minestrone
5
(2)

25 Min.

25 Min.

247 kcal

98
Nudelsuppe mit Tofu und Gemüse Rezept
Seelenwärmer
Nudelsuppe mit Tofu und Gemüse
5
(2)

30 Min.

30 Min.

403 kcal

79
Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip Rezept
Smart snacken
Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip
5
(2)

40 Min.

40 Min.

222 kcal

Graupensalat mit Kirschen und Rote-Bete-Dip Rezept
Meal-Prep-Gericht
Graupensalat mit Kirschen und Rote-Bete-Dip
5
(2)

45 Min.

45 Min.

491 kcal

93
Grünkohl mit Rosinen Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Grünkohl mit Rosinen
5
(2)

25 Min.

25 Min.

211 kcal

93
Salat mit gebratenem Mais, Melone und Gurke Rezept
Smarte Energiebombe
Salat mit gebratenem Mais, Melone und Gurke
5
(2)

25 Min.

25 Min.

252 kcal

93
Schwarzkohl-Curry mit Tofu Rezept
Klassiker mal anders
Schwarzkohl-Curry mit Tofu
5
(2)

40 Min.

40 Min.

408 kcal

88
Pikantes Gemüse-Müsli mit Keimlingen Rezept
Klassiker mal anders
Pikantes Gemüse-Müsli mit Keimlingen
5
(2)

20 Min.

35 Min.

169 kcal

98
Rohe Superfood-Energieriegel Rezept
Clever naschen
Rohe Superfood-Energieriegel
5
(2)

25 Min.

325 Min.

492 kcal

87
Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping Rezept
Erfrischend und leicht
Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping
5
(2)

50 Min.

50 Min.

375 kcal

100
Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse Rezept
Clean Eating für Gäste
Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse
5
(2)

50 Min.

530 Min.

516 kcal

100
Tomatencremesuppe mit Sesam Rezept
Klassiker für Vegetarier
Tomatencremesuppe mit Sesam
5
(2)

25 Min.

45 Min.

245 kcal

89
Feldsalat mit Orangen und Granatapfelkernen Rezept
Figurbewusst genießen
Feldsalat mit Orangen und Granatapfelkernen
5
(2)

20 Min.

20 Min.

483 kcal

100
Veganer Spargelsalat Rezept
Saisonale Küche
Veganer Spargelsalat
5
(2)

30 Min.

30 Min.

252 kcal

96
Kürbissuppe mit Ananas und Curry Rezept
Besonders kalorienarm
Kürbissuppe mit Ananas und Curry
5
(2)

35 Min.

35 Min.

299 kcal

92
Perlgraupensalat mit grünem Gemüse und Minze Rezept
Bauchschmeichler
Perlgraupensalat mit grünem Gemüse und Minze
5
(2)

40 Min.

40 Min.

357 kcal

86
Erbsensuppe mit Avocado Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Erbsensuppe mit Avocado
5
(2)

30 Min.

30 Min.

329 kcal

96
Gefüllte Kohlröllchen mit Kokos-Erdnuss-Dip Rezept
Vegan für Genießer
Gefüllte Kohlröllchen mit Kokos-Erdnuss-Dip
5
(2)

30 Min.

50 Min.

323 kcal

84
Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen Rezept
Schlank und vegan
Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen
5
(2)

20 Min.

20 Min.

161 kcal

75
Dreierlei Bohnensalat Rezept
Eiweißreich und vegan
Dreierlei Bohnensalat
5
(2)

20 Min.

35 Min.

303 kcal

100
Apfel-Erdnussbutter-Sandwich Rezept
Schnelles Frühstück
Apfel-Erdnussbutter-Sandwich
5
(2)

5 Min.

5 Min.

236 kcal

71
Tofubällchen auf Bulgursalat Rezept
Eiweißreich und vegan
Tofubällchen auf Bulgursalat
5
(2)

50 Min.

50 Min.

488 kcal

90
Quinoa-Taboulé mit Grünkohl Rezept
Clean Eating fürs Büro
Quinoa-Taboulé mit Grünkohl
5
(2)

30 Min.

30 Min.

448 kcal

100
Wraps mit Lupinenfilet, Sprossen und Erbsenpüree Rezept
Wraps mit Lupinenfilet, Sprossen und Erbsenpüree
5
(2)

20 Min.

23 Min.

Kurkumasuppe mit Möhren Rezept
Anti-Aging auf dem Teller
Kurkumasuppe mit Möhren
5
(2)

30 Min.

30 Min.

276 kcal

97
Bunter Kartoffelsalat ohne Mayonnaise Rezept
Deutscher Klassiker
Bunter Kartoffelsalat ohne Mayonnaise
5
(1)

30 Min.

60 Min.

298 kcal

99
Bulgursalat mit Tomaten und Gurke Rezept
Bulgursalat mit Tomaten und Gurke
5
(1)

20 Min.

70 Min.

380 kcal

95
Curry-Gemüsesuppe Rezept
Schlank und vegan
Curry-Gemüsesuppe
5
(1)

30 Min.

30 Min.

221 kcal

100
Orientalischer Blumenkohl Rezept
Orientalischer Blumenkohl
5
(1)

25 Min.

33 Min.

250 kcal

85
Blumenkohl-Kartoffel-Nuggets Rezept
Glutenfrei snacken
Blumenkohl-Kartoffel-Nuggets
5
(1)

35 Min.

65 Min.

358 kcal

90
Obstsalat mit Sojajoghurt Rezept
Smart frühstücken
Obstsalat mit Sojajoghurt
5
(1)

15 Min.

15 Min.

193 kcal

97
Gebratenes Gemüse mit Nudeln Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gebratenes Gemüse mit Nudeln
5
(1)

15 Min.

30 Min.

559 kcal

94
Roter Bulgursalat Rezept
Roter Bulgursalat
5
(1)

30 Min.

110 Min.

334 kcal

90
Arabischer Brotsalat Rezept
Erfrischend und leicht
Arabischer Brotsalat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

220 kcal

98
Spaghetti mit Möhren und Nusssauce Rezept
Spaghetti mit Möhren und Nusssauce
5
(1)

15 Min.

30 Min.

692 kcal

92
Acai-Brombeer-Smoothie-Bowl Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Acai-Brombeer-Smoothie-Bowl
5
(1)

10 Min.

10 Min.

216 kcal

96
Apfelkompott mit Rosinen Rezept
Smarter Klassiker
Apfelkompott mit Rosinen
5
(1)

30 Min.

520 Min.

221 kcal

75
Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Kokos Rezept
Seelenwärmer
Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Kokos
5
(1)

50 Min.

50 Min.

559 kcal

97
Süßkartoffelsuppe mit Kokos Rezept
Veganer Sattmacher
Süßkartoffelsuppe mit Kokos
5
(1)

40 Min.

40 Min.

494 kcal

99
Paprika-Rhabarber-Suppe Rezept
Starkoch-Rezept
Paprika-Rhabarber-Suppe
5
(1)

45 Min.

45 Min.

248 kcal

87

Wer sich vegan ernährt, kann heutzutage zwar problemlos Rezepte finden oder in ein Restaurant essen gehen, aber manchmal bedeutet vegane Ernährung doch ein bisschen mehr Planung. Unsere Vegan zum Mitnehmen-Rezepte, bieten tolle Ideen für vegane Leckermäuler die in ihren Mittagspausen nicht auf eine vollwertige und gesunde Mahlzeit verzichten wollen. Problemlos vorzubereiten und zu transportieren ist beispielsweise unser Kichererbsensalat mit frischem Spinat. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern!

Vegane Gerichte to go

Doch welche Gerichte eignen sich am besten zum Mitnehmen? Entweder Sie wählen aus den Rezepten diejenigen aus, welche ohnehin kalt verspeist werden, wie beispielsweise unsere Reispapier-Wraps oder der exotische rote Bulgursalat. So können Sie jederzeit auf die Gerichte zugreifen, ganz egal wo Sie sich gerade aufhalten. Oder Sie haben die Möglichkeit Ihr Mittagsessen aufzuwärmen, dann sollten Sie unbedingt eines unserer veganen Pastarezepte, wie unsere Zitronen-Nudeln oder Pasta mit Shiitakepilzen, kosten. Die Pasta liefert Ihnen genügend Kraft um problemlos mit genügend Energie durch den Alltag zu kommen.

Vegane Rezepte soweit das Auge reicht

Stöbern Sie sich auch durch unsere zahlreichen Themen-Galerien rund um die vegane Ernährung. Hier finden Sie alles was Sie über die vegane Ernährung wissen sollten und schöne Ideen für beispielsweise veganes Grillen oder vegane Kuchen. Klicken Sie sich durch und finden Sie noch mehr vegane Alternativen bei denen Sie auf Nichts verzichten müssen.

EAT SMARTER wünscht guten Appetit!

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