Vegan zum Mitnehmen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
409 Vegan zum Mitnehmen Rezepte
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Gurkennudeln mit Spinat-Erdnuss-Sauce Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Gurkennudeln mit Spinat-Erdnuss-Sauce
5
(1)

25 Min.

25 Min.

316 kcal

9,2
Tofu-Curry mit grünem Gemüse Rezept
Veganer Sattmacher
Tofu-Curry mit grünem Gemüse
5
(1)

45 Min.

45 Min.

293 kcal

9,7
Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing Rezept
Saisonale Küche
Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing
5
(1)

35 Min.

35 Min.

248 kcal

9,9
Tofubällchen auf Bulgursalat Rezept
Eiweißreich und vegan
Tofubällchen auf Bulgursalat
5
(1)

50 Min.

50 Min.

488 kcal

8,9
Quinoasalat mit Edamame und schwarzem Reis Rezept
Clean-Eating-Mittag
Quinoasalat mit Edamame und schwarzem Reis
5
(1)

70 Min.

70 Min.

798 kcal

9,4
Graupensalat mit Kirschen und Rote-Bete-Dip Rezept
Meal-Prep-Gericht
Graupensalat mit Kirschen und Rote-Bete-Dip
5
(1)

45 Min.

45 Min.

491 kcal

8,6
Zitroniger Bohnensalat mit Petersilie Rezept
Eiweißreich und vegan
Zitroniger Bohnensalat mit Petersilie
5
(1)

15 Min.

40 Min.

237 kcal

9,3
Grünkohl mit Rosinen Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Grünkohl mit Rosinen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

211 kcal

9,2
Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl Rezept
Empfohlen von IN FORM
Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl
5
(1)

45 Min.

45 Min.

484 kcal

Teriyaki-Auberginen mit Radieschen und Reis Rezept
Empfohlen von IN FORM
Teriyaki-Auberginen mit Radieschen und Reis
5
(1)

45 Min.

45 Min.

450 kcal

Sushi-Sandwich mit eingelegtem Gemüse Rezept
Zum Mitnehmen
Sushi-Sandwich mit eingelegtem Gemüse
5
(1)

45 Min.

105 Min.

260 kcal

8,0
Salat mit gebratenem Mais, Melone und Gurke Rezept
Smarte Energiebombe
Salat mit gebratenem Mais, Melone und Gurke
5
(1)

25 Min.

25 Min.

252 kcal

9,0
Perlgraupensalat mit grünem Gemüse und Minze Rezept
Bauchschmeichler
Perlgraupensalat mit grünem Gemüse und Minze
5
(1)

40 Min.

40 Min.

357 kcal

8,9
Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Kokos Rezept
Seelenwärmer
Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Kokos
5
(1)

50 Min.

50 Min.

559 kcal

8,8
Linsen-Bohnen-Salat mit Roter Bete Rezept
Eiweißreich und vegan
Linsen-Bohnen-Salat mit Roter Bete
5
(1)

50 Min.

50 Min.

624 kcal

8,7
Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen Rezept
Vegan für Genießer
Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

192 kcal

9,7
Linsensalat mit Zitrusfrüchten und Nüssen Rezept
Eiweißreich und vegan
Linsensalat mit Zitrusfrüchten und Nüssen
5
(1)

35 Min.

35 Min.

483 kcal

9,2
Rote-Bete-Suppe mit weißen Bohnen Rezept
Seelenwärmer
Rote-Bete-Suppe mit weißen Bohnen
5
(1)

25 Min.

45 Min.

313 kcal

9,6
Schwarzkohl-Curry mit Tofu Rezept
Klassiker mal anders
Schwarzkohl-Curry mit Tofu
5
(1)

40 Min.

40 Min.

408 kcal

9,0
Quinoa-Taboulé mit Grünkohl Rezept
Clean Eating fürs Büro
Quinoa-Taboulé mit Grünkohl
5
(1)

30 Min.

30 Min.

448 kcal

9,3
Rotkohlsalat mit roten Zwiebeln Rezept
Saisonale Küche
Rotkohlsalat mit roten Zwiebeln
5
(1)

30 Min.

30 Min.

464 kcal

8,1
Pikantes Gemüse-Müsli mit Keimlingen Rezept
Klassiker mal anders
Pikantes Gemüse-Müsli mit Keimlingen
5
(1)

20 Min.

35 Min.

169 kcal

9,5
Rohe Superfood-Energieriegel Rezept
Clever naschen
Rohe Superfood-Energieriegel
5
(1)

25 Min.

325 Min.

492 kcal

7,9
Asiatische Sommerröllchen mit Erdnuss-Dip Rezept
Leichtes Fingerfood
Asiatische Sommerröllchen mit Erdnuss-Dip
5
(1)

20 Min.

20 Min.

362 kcal

9,3
Salat aus Gemüsenudeln Rezept
Klassiker mal anders
Salat aus Gemüsenudeln
5
(1)

25 Min.

25 Min.

465 kcal

9,5
Süßkartoffelsuppe mit Kokos Rezept
Veganer Sattmacher
Süßkartoffelsuppe mit Kokos
5
(1)

40 Min.

40 Min.

494 kcal

8,4
Orangen-Paprika-Suppe mit Kurkuma Rezept
Entzündungslindernd
Orangen-Paprika-Suppe mit Kurkuma
5
(1)

45 Min.

45 Min.

204 kcal

9,3
Radicchiosalat mit Möhren und Nüssen Rezept
Entzündungslindernd
Radicchiosalat mit Möhren und Nüssen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

317 kcal

8,9
Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping Rezept
Erfrischend und leicht
Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping
5
(1)

50 Min.

50 Min.

375 kcal

9,6
Bunter Rübensalat mit Pekannüssen Rezept
Feine Gemüseküche
Bunter Rübensalat mit Pekannüssen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

332 kcal

8,5
Thailändische Suppe mit Süßkartoffel Rezept
Veganer Sattmacher
Thailändische Suppe mit Süßkartoffel
5
(1)

40 Min.

40 Min.

344 kcal

9,2
Kurkumasuppe mit Möhren Rezept
Anti-Aging auf dem Teller
Kurkumasuppe mit Möhren
5
(1)

30 Min.

30 Min.

276 kcal

9,2
Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse Rezept
Clean Eating für Gäste
Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse
5
(1)

50 Min.

530 Min.

516 kcal

9,5
Kokos-Erbsen-Suppe Rezept
Seelenwärmer
Kokos-Erbsen-Suppe
5
(1)

25 Min.

25 Min.

347 kcal

8,2
Spinat-Curry mit Erdnüssen Rezept
Leichtes Mittagessen
Spinat-Curry mit Erdnüssen
5
(1)

40 Min.

40 Min.

535 kcal

9,4
Paprika-Rhabarber-Suppe Rezept
Starkoch-Rezept
Paprika-Rhabarber-Suppe
5
(1)

45 Min.

45 Min.

248 kcal

8,7
Bratnudeln mit Frühlingsgemüse und Tofu Rezept
Klassiker für Vegetarier
Bratnudeln mit Frühlingsgemüse und Tofu
5
(1)

30 Min.

30 Min.

495 kcal

8,3
Erdbeer-Kiwi-Smoothie mit Gurke Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Erdbeer-Kiwi-Smoothie mit Gurke
5
(1)

10 Min.

10 Min.

115 kcal

9,1
Salat mit dreierlei Bohnen Rezept
Eiweißreich und vegan
Salat mit dreierlei Bohnen
5
(1)

20 Min.

35 Min.

303 kcal

9,8
Quinoasalat mit Kichererbsen, Möhren und Spinat Rezept
Veganer Sattmacher
Quinoasalat mit Kichererbsen, Möhren und Spinat
5
(1)

35 Min.

35 Min.

379 kcal

9,3
Tomatencremesuppe mit Sesam Rezept
Klassiker für Vegetarier
Tomatencremesuppe mit Sesam
5
(1)

25 Min.

45 Min.

245 kcal

9,0
Tabbouleh Rezept
Meal-Prep-Gericht
Tabbouleh

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5
(1)

30 Min.

30 Min.

286 kcal

8,2
Leinsamen-Cracker Rezept
Smart snacken
Leinsamen-Cracker

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5
(1)

10 Min.

40 Min.

28 kcal

8,4
Möhrensuppe mit Petersilie Rezept
Bauchschmeichler
Möhrensuppe mit Petersilie
5
(1)

30 Min.

30 Min.

174 kcal

9,3
Vegetarischer Nudelsalat Rezept
Klassiker für Vegetarier
Vegetarischer Nudelsalat
5
(1)

15 Min.

15 Min.

651 kcal

9,1
Pasta-Gemüse-Pfanne Rezept
Pasta-Gemüse-Pfanne
5
(1)

30 Min.

30 Min.

481 kcal

9,2
Pastasalat mit Kichererbsen, Kapern und getrockneten Tomaten Rezept
Veganer Sattmacher
Pastasalat mit Kichererbsen, Kapern und getrockneten Tomaten
5
(1)

20 Min.

30 Min.

569 kcal

9,0
Fenchelgemüse Rezept
Leichtes Abendessen
Fenchelgemüse
5
(1)

15 Min.

25 Min.

82 kcal

9,2

Wer sich vegan ernährt, kann heutzutage zwar problemlos Rezepte finden oder in ein Restaurant essen gehen, aber manchmal bedeutet vegane Ernährung doch ein bisschen mehr Planung. Unsere Vegan zum Mitnehmen-Rezepte, bieten tolle Ideen für vegane Leckermäuler die in ihren Mittagspausen nicht auf eine vollwertige und gesunde Mahlzeit verzichten wollen. Problemlos vorzubereiten und zu transportieren ist beispielsweise unser Kichererbsensalat mit frischem Spinat. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern!

Vegane Gerichte to go

Doch welche Gerichte eignen sich am besten zum Mitnehmen? Entweder Sie wählen aus den Rezepten diejenigen aus, welche ohnehin kalt verspeist werden, wie beispielsweise unsere Reispapier-Wraps oder der exotische rote Bulgursalat. So können Sie jederzeit auf die Gerichte zugreifen, ganz egal wo Sie sich gerade aufhalten. Oder Sie haben die Möglichkeit Ihr Mittagsessen aufzuwärmen, dann sollten Sie unbedingt eines unserer veganen Pastarezepte, wie unsere Zitronen-Nudeln oder Pasta mit Shiitakepilzen, kosten. Die Pasta liefert Ihnen genügend Kraft um problemlos mit genügend Energie durch den Alltag zu kommen.

Vegane Rezepte soweit das Auge reicht

Stöbern Sie sich auch durch unsere zahlreichen Themen-Galerien rund um die vegane Ernährung. Hier finden Sie alles was Sie über die vegane Ernährung wissen sollten und schöne Ideen für beispielsweise veganes Grillen oder vegane Kuchen und Kekse. Klicken Sie sich durch und finden Sie noch mehr vegane Alternativen bei denen Sie auf Nichts verzichten müssen.

EAT SMARTER wünscht guten Appetit!

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