Vegan Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

7.515 Vegan Rezepte von EAT SMARTER

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Pfirsich-Sangria Rezept

Klassiker mal anders

Pfirsich-Sangria

10 Min.

10 Min.

78 kcal

Spritzige Beerenbowle Rezept

Erfrischend und leicht

Spritzige Beerenbowle

15 Min.

15 Min.

42 kcal

Hibiskus-Eistee Rezept

Erfrischend und leicht

Hibiskus-Eistee

15 Min.

75 Min.

26 kcal

Chai-Eistee Rezept

Erfrischend und leicht

15 Min.

75 Min.

55 kcal

Paprika-Granatapfel-Paste Muhammara-Style Rezept

Paprika-Granatapfel-Paste Muhammara-Style

25 Min.

25 Min.

167 kcal

Vollkorn-Cracker mit Rote-Bete-Cashew-Aufstrich Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Vollkorn-Cracker mit Rote-Bete-Cashew-Aufstrich

60 Min.

160 Min.

267 kcal

Grünkohl mit Rosinen Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Grünkohl mit Rosinen

25 Min.

25 Min.

211 kcal

Pistazien-Rucola-Pesto Rezept

Gesundes Grundrezept

Pistazien-Rucola-Pesto

15 Min.

15 Min.

196 kcal

Tomaten-Möhren-Sauce Rezept

Gesundes Grundrezept

Tomaten-Möhren-Sauce

15 Min.

35 Min.

160 kcal

Bananen-Avocado-Nicecream Rezept

Clean-Eating-Rezept

Bananen-Avocado-Nicecream

15 Min.

135 Min.

331 kcal

Asia-Bratreis mit Teriyaki-Gemüse Rezept

Asia-Bratreis mit Teriyaki-Gemüse

30 Min.

30 Min.

363 kcal

Frühlings-Asia-Reis-Bowl mit Erdnuss-Dressing Rezept

Frühlings-Asia-Reis-Bowl mit Erdnuss-Dressing

25 Min.

25 Min.

386 kcal

Salat mit gebratenem Mais, Melone und Gurke Rezept

Smarte Energiebombe

Salat mit gebratenem Mais, Melone und Gurke

25 Min.

25 Min.

252 kcal

Perlgraupensalat mit grünem Gemüse und Minze Rezept

Bauchschmeichler

Perlgraupensalat mit grünem Gemüse und Minze

40 Min.

40 Min.

357 kcal

Bulgur-Bowl mit getrockneten Tomaten und Zwiebeln Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Bulgur-Bowl mit getrockneten Tomaten und Zwiebeln

35 Min.

35 Min.

454 kcal

Crumble mit pochierten Quitten Rezept

Regional & saisonal

Crumble mit pochierten Quitten

30 Min.

105 Min.

713 kcal

Rotkohl-Chicorée-Salat mit Radieschen Rezept

Figurbewusst genießen

Rotkohl-Chicorée-Salat mit Radieschen

40 Min.

40 Min.

138 kcal

Fruchtiges Gemüse-Tofu-Curry mit Limettenreis Rezept

Laktosefrei genießen

Fruchtiges Gemüse-Tofu-Curry mit Limettenreis

35 Min.

35 Min.

634 kcal

Schwarzkohl-Curry mit Tofu Rezept

Klassiker mal anders

Schwarzkohl-Curry mit Tofu

40 Min.

40 Min.

408 kcal

Quinoa-Taboulé mit Grünkohl Rezept

Clean Eating fürs Büro

Quinoa-Taboulé mit Grünkohl

30 Min.

30 Min.

448 kcal

Pikantes Gemüse-Müsli mit Keimlingen Rezept

Klassiker mal anders

Pikantes Gemüse-Müsli mit Keimlingen

20 Min.

35 Min.

169 kcal

Rohe Superfood-Energieriegel Rezept

Rohe Superfood-Energieriegel

25 Min.

325 Min.

492 kcal

Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa Rezept

Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa

20 Min.

20 Min.

190 kcal

Rösti mit Birnenkompott Rezept

Smarter Klassiker

Rösti mit Birnenkompott

35 Min.

35 Min.

320 kcal

Kohlrabi-Tofu-Curry mit Kräuter-Apfel-Reis und Haselnüssen Rezept

Laktosefrei genießen

Kohlrabi-Tofu-Curry mit Kräuter-Apfel-Reis und Haselnüssen

50 Min.

50 Min.

586 kcal

Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping Rezept

Erfrischend und leicht

Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping

50 Min.

50 Min.

375 kcal

Kurkumasuppe mit Möhren Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Kurkumasuppe mit Möhren

30 Min.

30 Min.

276 kcal

Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse Rezept

Clean Eating für Gäste

Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse

50 Min.

530 Min.

516 kcal

Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen Rezept

Starkoch-Rezept

Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen

35 Min.

105 Min.

450 kcal

Süßkartoffelpüree mit Chili und Blumenkohl Rezept

Figurbewusst genießen

Süßkartoffelpüree mit Chili und Blumenkohl

55 Min.

55 Min.

592 kcal

Tomatencremesuppe mit Sesam Rezept

Klassiker für Vegetarier

Tomatencremesuppe mit Sesam

25 Min.

45 Min.

245 kcal

Avocado-Limetten-Tarte Rezept

Glutenfrei backen

Avocado-Limetten-Tarte

20 Min.

290 Min.

344 kcal

Bunte Gemüsechips Rezept

Bunte Gemüsechips

30 Min.

30 Min.

169 kcal

One-Pot-Reis mit Edamame, Zuckerschoten und Tofu Rezept

Gesunder Feierabend

One-Pot-Reis mit Edamame, Zuckerschoten und Tofu

25 Min.

25 Min.

542 kcal

Gemüse-Gratin à la Ratatouille Rezept

Klassiker mal anders

Gemüse-Gratin à la Ratatouille

25 Min.

60 Min.

148 kcal

Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich

15 Min.

15 Min.

289 kcal

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken Rezept

Klassiker mal anders

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken

40 Min.

40 Min.

483 kcal

Müslischalen mit Blutorangen Rezept

Clean-Eating-Rezept

Müslischalen mit Blutorangen

35 Min.

35 Min.

482 kcal

Rotkohlsalat mit Radicchio Rezept

Saisonale Küche

Rotkohlsalat mit Radicchio

20 Min.

20 Min.

239 kcal

Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen Rezept

Schlank und vegan

Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen

20 Min.

20 Min.

161 kcal

Auberginen mit Reis und dicken Bohnen Rezept

Schlank und vegan

Auberginen mit Reis und dicken Bohnen

50 Min.

50 Min.

443 kcal

Eingelegte Möhren Rezept

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Möhren

15 Min.

120 Min.

57 kcal

Heidelbeermarmelade mit Ahornsirup Rezept

Gesundes Grundrezept

Heidelbeermarmelade mit Ahornsirup

25 Min.

25 Min.

13 kcal

Getrocknete Apfelspalten mit Zimt Rezept

Getrocknete Apfelspalten mit Zimt

15 Min.

255 Min.

82 kcal

Rübli-Muffins Rezept

25 Min.

50 Min.

213 kcal

Gefüllte Kohlröllchen mit Kokos-Erdnuss-Dip Rezept

Vegan für Genießer

Gefüllte Kohlröllchen mit Kokos-Erdnuss-Dip

30 Min.

50 Min.

323 kcal

Buntes Ofengemüse mit Kartoffelstampf Rezept

Schnell und einfach

Buntes Ofengemüse mit Kartoffelstampf

30 Min.

45 Min.

402 kcal

Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln Rezept

Veganer Sattmacher

Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln

40 Min.

40 Min.

434 kcal

Leckere vegane Rezepte

Die vegane Ernährung stellt ganz besondere Anforderungen: Sie sollte ausgewogen und dennoch schmackhaft sein. Mit den veganen Rezepten von EAT SMARTER kein Problem. Sich fleischlos und ohne jegliche Tierprodukte zu ernähren muss für Sie nicht mehr Verzicht bedeuten, denn EAT SMARTER bietet über 300 leckere vegane Rezepte. Unser Angebot an veganen Rezepten ist dabei äußerst breit. Ob Quinoa, Safranmöhren oder Wildreismüsli unsere Auswahl an pflanzlichen Rezepten für die vegane Küche ist riesig. Ernähren Sie sich bewusst, gesund und kalorienarm - wir liefern die veganen Rezepte dafür!