Vegan Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Tomaten im Essigsud Rezept

Smarte Resteküche

Tomaten im Essigsud

25 Min.

31 Min.

49 kcal

Rote Linsensuppe Rezept

Rote Linsensuppe

20 Min.

45 Min.

290 kcal

Kullerpfirsich Rezept

Schnell und einfach

5 Min.

5 Min.

134 kcal

Feldsalat mit Melone und Roter Bete Rezept

Feldsalat mit Melone und Roter Bete

20 Min.

20 Min.

276 kcal

Nudeln mit Champignons Rezept

Nudeln mit Champignons

25 Min.

25 Min.

473 kcal

Fladenbrot Rezept

160 Min.

160 Min.

288 kcal

Gebratene Pilze auf Röstbrot Rezept

Gebratene Pilze auf Röstbrot

15 Min.

25 Min.

326 kcal

Fruchtiger Couscoussalat mit Minze Rezept

Fruchtiger Couscoussalat mit Minze

30 Min.

45 Min.

341 kcal

Papayaeis mit Kokos Rezept

Erfrischend und leicht

Papayaeis mit Kokos

15 Min.

45 Min.

101 kcal

Erfrischendes Wasser Rezept

Erfrischendes Wasser

5 Min.

65 Min.

3 kcal

Balsamico-Dressing Rezept

Balsamico-Dressing

5 Min.

5 Min.

7 kcal

Marinade für gegrillten Fisch Rezept

Marinade für gegrillten Fisch

15 Min.

135 Min.

259 kcal

Apfel-Chutney süß Rezept

Apfel-Chutney süß

30 Min.

65 Min.

329 kcal

Tomaten-Koriander-Salsa Rezept

Tomaten-Koriander-Salsa

15 Min.

45 Min.

87 kcal

Kürbissuppe mit rotem Pfeffer Rezept

Kürbissuppe mit rotem Pfeffer

30 Min.

55 Min.

193 kcal

Scharfe Erdnusssauce Rezept

Scharfe Erdnusssauce

15 Min.

20 Min.

371 kcal

Möhrensalat mit Zwiebelwürfel Rezept

Möhrensalat mit Zwiebelwürfel

20 Min.

50 Min.

Bohnenmus mit Kräutern Rezept

Bohnenmus mit Kräutern

10 Min.

30 Min.

211 kcal

Tomaten mit Reis gefüllt Rezept

Smarte Hausmannskost

Tomaten mit Reis gefüllt

15 Min.

45 Min.

241 kcal

Basler Lebkuchen mit Zuckerguss Rezept

Basler Lebkuchen mit Zuckerguss

35 Min.

775 Min.

3359 kcal

Vegane Kürbis-Cremesuppe Rezept

Gesunder Feierabend

Vegane Kürbis-Cremesuppe

15 Min.

30 Min.

187 kcal

Vegetarische Tajine mit Kartoffeln und Möhren Rezept

Vegetarische Tajine mit Kartoffeln und Möhren

25 Min.

60 Min.

351 kcal

Penne Pomodoro Rezept

30 Min.

40 Min.

471 kcal

Gemüseeintopf mit Linsen für den Thermomix® Rezept

Gemüseeintopf mit Linsen für den Thermomix®

15 Min.

25 Min.

93 kcal

Cremige Pilzsuppe – smarter Rezept

Regional & saisonal

Cremige Pilzsuppe – smarter

mit Champignons, Steinpilzen und Thymian

30 Min.

50 Min.

155 kcal

Gebratene Blumenkohlscheiben Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Blumenkohlscheiben

mit Bohnenpüree und Mandelstiften

20 Min.

20 Min.

417 kcal

Pikante Kapern-Spaghetti Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Kapern-Spaghetti

mit Zitrone und Chili

20 Min.

20 Min.

513 kcal

Alkoholfreie Erdbeerbowle Rezept

Erfrischend und leicht

Alkoholfreie Erdbeerbowle

mit Ingwer-Eiswürfeln

30 Min.

160 Min.

43 kcal

Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie Rezept

Low Carb für Gourmets

Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie

15 Min.

30 Min.

132 kcal

Vegetarische Nudelpfanne Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Vegetarische Nudelpfanne

30 Min.

30 Min.

519 kcal

Polenta-Taler Rezept

Gut für die Haut

aus der Pfanne

60 Min.

120 Min.

76 kcal

Würziges Sauerkraut Rezept

Gesundes Grundrezept

Würziges Sauerkraut

45 Min.

45 Min.

256 kcal

Apfel-Mandel-Brei mit Haferflocken Rezept

Nachmittagsbrei ab 7. Monat (milchfrei)

Apfel-Mandel-Brei mit Haferflocken

15 Min.

15 Min.

242 kcal

Kichererbsen-Bohnen-Pfanne mit Schokolade Rezept

Besonders eiweißreich

Kichererbsen-Bohnen-Pfanne mit Schokolade

50 Min.

50 Min.

331 kcal

Zucchini-Möhren-Puffer Rezept

Klassiker mal anders

Zucchini-Möhren-Puffer

30 Min.

30 Min.

188 kcal

Tomatensuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit geröstetem Buchweizen

50 Min.

60 Min.

234 kcal

Gefüllte Reisblätter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Reisblätter

mit Tofu

25 Min.

35 Min.

98 kcal

Tomaten-Soja-Smoothie Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Soja-Smoothie

mit Basilikum

10 Min.

10 Min.

57 kcal

Reisflockenbrei mit Avocado Rezept

Babykost ohne Milch

Reisflockenbrei mit Avocado

Nachmittagsbrei ab 7. Monat (milchfrei)

10 Min.

10 Min.

171 kcal

Fresh Grapefruit - Detox-Smoothie Rezept

Fresh Grapefruit - Detox-Smoothie

nach Ursula Karven

5 Min.

5 Min.

86 kcal

Gemüse-Bolognese – smarter Rezept

Vegetarisch abnehmen

Gemüse-Bolognese – smarter

65 Min.

65 Min.

578 kcal

Anti-Heißhunger - Detox-Smoothie Rezept

Energy-Kick am Morgen

Anti-Heißhunger - Detox-Smoothie

nach Ursula Karven

5 Min.

5 Min.

84 kcal

Couscous Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

(Grundrezept)

10 Min.

20 Min.

212 kcal

Gebackener Topinambur Rezept

Gebackener Topinambur

15 Min.

60 Min.

158 kcal

Vegane Flädlesuppe Rezept

Vegan für Genießer

Vegane Flädlesuppe

35 Min.

215 Min.

285 kcal

Gebackene Kartoffeln und Möhren Rezept

Smarte Hausmannskost

Gebackene Kartoffeln und Möhren

60 Min.

60 Min.

312 kcal

Wirsingrouladen mit Linsen-Granatapfel-Füllung Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Wirsingrouladen mit Linsen-Granatapfel-Füllung

45 Min.

45 Min.

373 kcal

Vegane Möhren-Grünkohl-Pfanne mit Bulgur und Dip Rezept

Schnell und einfach

Vegane Möhren-Grünkohl-Pfanne mit Bulgur und Dip

30 Min.

30 Min.

468 kcal

Leckere vegane Rezepte

Die vegane Ernährung stellt ganz besondere Anforderungen: Sie sollte ausgewogen und dennoch schmackhaft sein. Mit den veganen Rezepten von EAT SMARTER kein Problem. Sich fleischlos und ohne jegliche Tierprodukte zu ernähren muss für Sie nicht mehr Verzicht bedeuten, denn EAT SMARTER bietet über 300 leckere vegane Rezepte. Unser Angebot an veganen Rezepten ist dabei äußerst breit. Ob Quinoa, Safranmöhren oder Wildreismüsli unsere Auswahl an pflanzlichen Rezepten für die vegane Küche ist riesig. Ernähren Sie sich bewusst, gesund und kalorienarm - wir liefern die veganen Rezepte dafür!