Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Eiweißreich und vegetarisch

30 Min.

548 kcal

Linsensalat mit Schafskäse und Walnüssen

Feta auf Ofenlauch mit Kichererbsen und Orangen-Salsa

40 Min.

382 kcal

Enthält viel Eisen

Couscous-Gemüse-Pfanne

mit Harissa

(105)

30 Min.

354 kcal

5-Zutaten-Küche

(24)

35 Min.

367 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Semmelknödel mit Rahmpilzen – smarter

(16)

45 Min.

60 Min.

525 kcal

Gebratener Rosenkohl mit Berglinsen

(16)

45 Min.

248 kcal

Safranmöhren

mit Aprikosen und Orange

20 Min.

30 Min.

139 kcal

Wirsingspalten aus dem Ofen mit Kräuterdip

Kichererbsen-Paprika-Salat mit Schafskäse

30 Min.

275 kcal

Pilzragout mit Lauch und Kartoffelpüree

25 Min.

374 kcal

100

Feine Gemüseküche

Würzige Mozzarella-Nudeln

40 Min.

404 kcal

Schnell und einfach

mit getrockneten Tomaten, Oregano und Pinienkernen

(21)

15 Min.

25 Min.

574 kcal

Veganer Sattmacher

Soja-Gemüse-Curry

(13)

30 Min.

780 Min.

577 kcal

Protein-Power am Abend

Dicke-Bohnen-Puffer

(13)

20 Min.

40 Min.

347 kcal

Tofu-Gemüse-Curry

mit Mango und Mandeln

(10)

30 Min.

40 Min.

236 kcal

Kürbis-Walnuss-Pfanne

(10)

30 Min.

276 kcal

Seelenwärmer

Möhren-Pasta

mit Sultaninen und Zwiebeln

35 Min.

594 kcal

Zwiebel-Omelett

mit Chili-Knusperflocken

30 Min.

235 kcal

Kurkumapfannkuchen mit Lauch-Zucchini-Füllung

Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Honig, Thymian und Kümmel

40 Min.

320 kcal

Feine Gemüseküche

Raclette mit Pilzen und Käse

30 Min.

90 Min.

433 kcal

Smarte Resteküche

25 Min.

284 kcal

Fruchtiger Kürbissalat

40 Min.

305 kcal

Feine Gemüseküche

Rohkostsalat mit Kohl

Romanasalat mit Radieschen und Avocado-Joghurtsauce

35 Min.

247 kcal

Figurbewusst genießen

Bohnen und Hirse mit Kichererbsen-Dressing

35 Min.

286 kcal

Meal-Prep-Gericht

40 Min.

655 kcal

Spitzkohlsalat mit Apfel

Curry mit Kürbis, Linsen und Joghurt

15 Min.

259 kcal

Seelenwärmer

20 Min.

35 Min.

262 kcal

100

Rote-Bete-Curry mit Butternusskürbis

45 Min.

75 Min.

221 kcal

Figurbewusst genießen

Gemüse mit roten Linsen

Eiweißreich und vegetarisch

20 Min.

60 Min.

381 kcal

Orientalische Linsensuppe

(17)

20 Min.

50 Min.

360 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Hirse-Gemüse-Pfanne

mit Kirschtomaten und Schafskäse

(31)

40 Min.

370 kcal

Orientalischer Graupeneintopf

mit Kichererbsen, Staudensellerie, Zimt und Backpflaumen

40 Min.

60 Min.

342 kcal

Geschmorter Reis

mit Chili und Zwiebeln

Papayasalat mit Limetten-Vinaigrette

50 Min.

368 kcal

Erfrischend und leicht

25 Min.

339 kcal

Gefüllter Butternusskürbis vegetarisch

25 Min.

65 Min.

431 kcal

Seelenwärmer

Bohnen-Wirsing-Eintopf

(9)

30 Min.

70 Min.

282 kcal

Leichtes Mittagessen

Gemüsenudeln

mit cremiger Schnittlauchsauce

Chili-Knoblauch-Spaghetti

35 Min.

535 kcal

Verdauungsfördernd

mit Petersilie

25 Min.

507 kcal

Enthält viele gute Fette

Avocado mit Mandelkruste

und Bulgur-Tomaten-Salat

20 Min.

559 kcal

Schnell und einfach

Mango-Lauch-Pasta

mit Schafskäse und Basilikum

15 Min.

602 kcal

Spitzkohl-Kartoffel-Strudel

Couscous-Pfanne mit Gemüse

60 Min.

105 Min.

564 kcal

Leichtes Mittagessen

(13)

30 Min.

354 kcal

Für die ganze Familie

Gemüsesuppe mit Kohl

(17)

25 Min.

35 Min.

209 kcal

100

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Pasta mit Brokkoli-Pesto

(17)

30 Min.

792 kcal

Sellerie-Kartoffel-Gratin

mit Sojacreme

(19)

20 Min.

65 Min.

164 kcal