Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
2.893 Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER
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Brunnenkressesalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Brunnenkressesalat

mit Rinderstreifen und Blauschimmelkäse

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30 Min.

30 Min.

580 kcal

90
Putenstreifen auf buntem Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Putenstreifen auf buntem Salat

mit Pinienkernen und Grapefruitsauce

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30 Min.

45 Min.

432 kcal

96
Kabeljau auf Gemüsesalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kabeljau auf Gemüsesalat

mit Paprika, Gurke, Tomaten und Kräutern

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25 Min.

45 Min.

417 kcal

93
Krebssalat-Türmchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Krebssalat-Türmchen

mit Apfel und Curry-Hippen

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60 Min.

70 Min.

430 kcal

74
Entenlebercreme – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Entenlebercreme – smarter

mit Cidre-Gelee und Thymian

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60 Min.

300 Min.

296 kcal

70
Gegrillter Heilbutt Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gegrillter Heilbutt

mit Misosuppe

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30 Min.

45 Min.

216 kcal

92
Gedünstete Kabeljauschnitte Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gedünstete Kabeljauschnitte

mit Algen-Koriander-Pesto und weißem Rettich

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50 Min.

50 Min.

554 kcal

89
Paprika-Wirsing-Gemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Paprika-Wirsing-Gemüse

mit Zitronenthymian

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15 Min.

25 Min.

68 kcal

100
Krebsschwänze auf Möhrengemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Krebsschwänze auf Möhrengemüse

mit Sellerie und Senfkörnern

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20 Min.

25 Min.

100 kcal

99
Kartoffel-Gurken-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kartoffel-Gurken-Salat

mit weißen Bohnen und Wiener Würstchen

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50 Min.

840 Min.

492 kcal

79
Warmer Thai-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Warmer Thai-Salat

mit Calamari und Glasnudeln

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25 Min.

45 Min.

305 kcal

95
Charlotte Royale – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Charlotte Royale – smarter

mit Johannisbeer-Champagner-Mousse

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90 Min.

225 Min.

472 kcal

52
Rochenflügel mit Kapernsauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Rochenflügel mit Kapernsauce

und Oliven-Kartoffelpüree

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60 Min.

60 Min.

474 kcal

77
Salat mit pochiertem Ei und Lachsschinken Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Salat mit pochiertem Ei und Lachsschinken

mit Tofu-Dressing und Croûtons

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40 Min.

40 Min.

229 kcal

82
Scharfe Muschelsuppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Scharfe Muschelsuppe

mit viel Gemüse und scharfer Paprikanote

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50 Min.

80 Min.

170 kcal

90
Mango-Smoothie Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mango-Smoothie

mit Kefir

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10 Min.

10 Min.

175 kcal

73
Scharfer Gemüse-Cocktail Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Scharfer Gemüse-Cocktail

mit Tabasco

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15 Min.

15 Min.

48 kcal

100
Tofu-Gurken-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Tofu-Gurken-Salat

mit süßsaurem Pesto

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45 Min.

45 Min.

325 kcal

93
Gebratene Rotbarbenfilets Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebratene Rotbarbenfilets

mit Limetten-Zitronen-Sauce

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30 Min.

30 Min.

286 kcal

79
Waldbeeren-Cocktail Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Waldbeeren-Cocktail

mit Cranberrysaft

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5 Min.

5 Min.

116 kcal

87
Gedämpfter Red Snapper Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gedämpfter Red Snapper

mit Ingwer und Orangensaft

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20 Min.

40 Min.

251 kcal

82
Gefüllte Schmorzwiebeln Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gefüllte Schmorzwiebeln

mit Geflügelleber

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35 Min.

75 Min.

274 kcal

96
Chili-Rotbarsch Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Chili-Rotbarsch

mit Brokkoli und Zitronengras

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20 Min.

95 Min.

292 kcal

97
Paprika-Limetten-Couscous Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Paprika-Limetten-Couscous

mit gegrillter Makrele

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15 Min.

15 Min.

527 kcal

87
Gekochte Rinderbrust Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gekochte Rinderbrust

mit Bouillonkartoffeln und Meerrettich

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60 Min.

160 Min.

494 kcal

100
Gegrillter Wolfsbarsch Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gegrillter Wolfsbarsch

mit frischem Lorbeer

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15 Min.

45 Min.

320 kcal

92
Eierbecher-Sushi Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Eierbecher-Sushi

mit Räucherlachs

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35 Min.

60 Min.

50 kcal

58
Zitronensauce mit Zucchiniblüten Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Zitronensauce mit Zucchiniblüten

und Sojacreme

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30 Min.

30 Min.

597 kcal

67
Eingelegter Matjes Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Eingelegter Matjes

mit Röstkartoffeln und Kräuterquark

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60 Min.

1500 Min.

578 kcal

86
Gegrillte Steinpilze Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gegrillte Steinpilze

mit Pecorino und Basilikumschaum

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35 Min.

35 Min.

469 kcal

92
Spinatsuppe mit Muffins Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Spinatsuppe mit Muffins

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

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30 Min.

75 Min.

572 kcal

88
Fondue mit Schweinefilet Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Fondue mit Schweinefilet

und Chili-Ingwer-Brühe

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75 Min.

75 Min.

347 kcal

70
Lammkoteletts Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Lammkoteletts

mit Kirsch-Ingwer-Sauce

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45 Min.

150 Min.

660 kcal

74
Thunfisch-Maki-Rollen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Maki-Rollen

mit Soba-Nudeln

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35 Min.

35 Min.

160 kcal

86
Schnitzel Holstein – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Schnitzel Holstein – smarter

mit Kaviar und Spiegelei

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45 Min.

45 Min.

482 kcal

75
Reis-Gemüse-Suppe – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Reis-Gemüse-Suppe – smarter

mit Rindfleisch

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30 Min.

130 Min.

364 kcal

100
Rotbarsch mit Basilikumschaum Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Rotbarsch mit Basilikumschaum

und dicken Bohnen

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50 Min.

50 Min.

693 kcal

79
Kokosnuss-Flan Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kokosnuss-Flan

mit Kaktusfeigensalat

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25 Min.

130 Min.

471 kcal

60
Mariniertes Huhn Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mariniertes Huhn

im Gewürzsud mit Gemüse

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50 Min.

1520 Min.

255 kcal

89
Preiselbeer-Joghurt-Schaum Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Preiselbeer-Joghurt-Schaum

mit Mandeln in Schokolade

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40 Min.

120 Min.

255 kcal

67
Salatschüssel mit Räucherhähnchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Salatschüssel mit Räucherhähnchen

und Papaya

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60 Min.

60 Min.

438 kcal

87
Thunfisch-Tatar in Sushi-Tüten Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Tatar in Sushi-Tüten

mit Avocado und Rettich

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70 Min.

95 Min.

209 kcal

77
Kaviar-Blinis – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kaviar-Blinis – smarter

mit Joghurt und Schnittlauch

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45 Min.

95 Min.

215 kcal

75
Pikanter Gemüse-Drink Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pikanter Gemüse-Drink

mit Petersilie

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15 Min.

15 Min.

82 kcal

100
Pikanter Milchmix Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pikanter Milchmix

mit Wasabi

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10 Min.

10 Min.

97 kcal

87
Gebratener Kabeljau Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebratener Kabeljau

mit Orangenkompott und Spinat

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25 Min.

45 Min.

342 kcal

84
Rindfleisch-Bohnen-Wok Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Rindfleisch-Bohnen-Wok

mit Baby-Auberginen

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50 Min.

50 Min.

415 kcal

98
Kalbsragout mit Morcheln Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalbsragout mit Morcheln

und Krebsschwänzen

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35 Min.

80 Min.

460 kcal

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Um gesund und fit zu sein, benötigt unser Körper reichlich Vitamine. Vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER: das heißt gesunde Vielfalt, die richtig gut schmeckt. Hier finden Sie viele vitaminreiche Gerichte für jeden Geschmack – ein Top-Tipp für ernährungsbewusste Genießer. Genießen Sie leckeres Essen wie die Süßkartoffeln mit Spinatsalat, den Gemüse-Reis-Auflauf oder unseren pikanten Mangosalat

Vitaminreiches Gemüse

Egal ob Möhren, Brokkoli oder Paprika – Gemüse ist immer vitaminreich. Probieren Sie doch mal einen Grünen Power-Salat, der mit reichlich Vitamin C punktet. Auch Sauerkraut ist voll mit Vitaminen: Besonders gut schmeckt der fermentierte Weißkohl zum Beispiel in unserer Sauerkraut-Kumpir.

Vitaminreich frühstücken und snacken

Nicht nur warme Hauptgerichte können voller Vitamine sein, sondern auch ein leckeres Frühstück, wie zum Beispiel eine Pink-Smoothie-Bowl mit Kokos-Vanille-Swirl. Snacks gelten häufig als ungesund, aber nicht mit unseren vitaminreichen Varianten: Müsliriegel mit Aprikosen und Leinsamen, Froyo Blaubeeren oder ein Stück Apfel-Galette bringen jede Menge Vitalstoffe. Sie sehen, vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER bringen Sie lecker und fit durch den Tag.

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