Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.893 Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Süßkartoffeln mit Spinatsalat

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(2)

35 Min.

570 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Süßer Baumschmuck

mit Nüssen und Früchten

(2)

80 Min.

250 Min.

53 kcal

Enthält viel Eisen

Gänsebraten – smarter

mit Kartoffel-Kürbis-Stampf

(2)

60 Min.

360 Min.

863 kcal

Clever naschen

Knusper-Eier

mit Cornflakes und Mandeln

(2)

35 Min.

110 Min.

68 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Bratnudeln

mit Garnelen und Hähnchenbrust

(2)

45 Min.

554 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Makkaroni mit Fenchelgemüse

und Sardellen

(2)

35 Min.

503 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hausgebeizter Lachs

mit Senf-Dill-Sauce

(2)

45 Min.

1485 Min.

225 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Quarkdessert auf russische Art

mit Mandeln, Pistazien und Beerenpüree

(2)

35 Min.

515 Min.

234 kcal

Naschen ohne Reue

Erdbeer-Rhabarber-Geleespeise

mit Honigmilchschaum

(2)

45 Min.

285 Min.

172 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Polenta mit Steinpilzen, Bohnen und Tomaten

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

(2)

45 Min.

60 Min.

556 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeerbowle

mit Ingwer-Eiswürfeln

(2)

30 Min.

160 Min.

35 kcal

Erfrischend und leicht

Karamellisierter Tofu

auf Chicorée-Zucchini-Gemüse

(2)

15 Min.

275 kcal

Regional & saisonal

Spargel-Melonen-Cocktail

mit Zitronenmelisse

(2)

15 Min.

84 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Mangoldrouladen

mit Steinpilz-Risotto

(2)

60 Min.

355 kcal

Saisonale Küche

Hähnchentopf

mit Birnen und Bohnen

(2)

20 Min.

30 Min.

381 kcal

Besonders kalorienarm

Marinierter Spargel

mit Möhren

(2)

50 Min.

225 Min.

140 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rouladen mit Zucchinifüllung

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(2)

50 Min.

120 Min.

503 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kassler-Krautsalat

mit Ananas und Chili-Vinaigrette

(2)

35 Min.

100 Min.

307 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Knackiges Gemüse aus dem Pergament

mit Oliven-Minz-Vinaigrette

(2)

50 Min.

80 Min.

275 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsschnitzel in Granatapfelsauce

mit roten Zwiebeln und Sultaninen

(2)

25 Min.

396 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hummer in Weingelée

mit schaumiger Vanillecreme

(2)

60 Min.

350 Min.

302 kcal

Gesundes Grundrezept

Scharfes Lammcurry

mit Kichererbsen und Zimt

(2)

30 Min.

100 Min.

480 kcal

Protein-Power am Abend

Hähnchen-Gemüse-Topf mit grünem Spargel

(2)

35 Min.

70 Min.

179 kcal

100

Smarte Hausmannskost

Kraut-Spätzle auf schwäbische Art

(2)

30 Min.

70 Min.

392 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Spargel-Lasagne

(2)

25 Min.

60 Min.

718 kcal

Gebackene Kaki mit Pilzen und Schwarzwurzel

(2)

20 Min.

45 Min.

206 kcal

Clean Eating fürs Büro

Fenchelsalat mit Orangen und Oliven

(2)

30 Min.

208 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Dinkel-Apfelkuchen mit Streuseln

(2)

40 Min.

130 Min.

392 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Schafskäse mit Kräutern mariniert

(2)

10 Min.

730 Min.

776 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Mini-Gazpacho

(2)

40 Min.

123 kcal

Figurbewusst genießen

Crumble mit Himbeeren und Rhabarber

(2)

15 Min.

40 Min.

436 kcal

Deutscher Klassiker

Apfeltorte mit Eierlikörcreme

(2)

40 Min.

195 Min.

283 kcal

Klassiker für Vegetarier

Semmelknödel mit Pilzragout

(2)

35 Min.

75 Min.

631 kcal

Smarter Klassiker

Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln

(2)

40 Min.

70 Min.

656 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Schokokuchen mit Birne

(2)

30 Min.

80 Min.

486 kcal

Clever naschen

Apfelkuchen ohne Rosinen

(2)

45 Min.

90 Min.

412 kcal

Naschen ohne Reue

Einfacher Apfelkuchen mit Streuseln

(2)

30 Min.

85 Min.

467 kcal

Clever naschen

Gedeckter Apfelkuchen mit Thymian

(2)

30 Min.

63 Min.

430 kcal

Smarte Hausmannskost

Kaninchen mit Wintergemüse im Römertopf

(2)

30 Min.

120 Min.

706 kcal

Für die ganze Familie

Schweinefilet mit Kräuterkruste

(2)

35 Min.

70 Min.

571 kcal

Seelenwärmer

Indisches Linsengericht (Dal)

(2)

20 Min.

60 Min.

264 kcal

100

Saisonale Küche

Herbstlicher Couscoussalat

(2)

25 Min.

40 Min.

398 kcal

Besonders eiweißreich

Würzige Hähnchenspieße mit Koriander-Couscous

(2)

50 Min.

230 Min.

694 kcal

Leichtes Mittagessen

Pasta-Garnelen-Salat mit Rucola

(2)

30 Min.

466 kcal

Clever naschen

Waffeln mit Beeren

(2)

25 Min.

506 kcal

Feigentarte

(2)

90 Min.

401 kcal

Gesunder Feierabend

Gefilte Fisch

(2)

120 Min.

840 Min.

333 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Gemüse-Lasagne mit Zucchini und Spinat

(2)

100 Min.

773 kcal

Um gesund und fit zu sein, benötigt unser Körper reichlich Vitamine. Vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER: das heißt gesunde Vielfalt, die richtig gut schmeckt. Hier finden Sie viele vitaminreiche Gerichte für jeden Geschmack – ein Top-Tipp für ernährungsbewusste Genießer. Genießen Sie leckeres Essen wie die Süßkartoffeln mit Spinatsalat, den Gemüse-Reis-Auflauf oder unseren pikanten Mangosalat.

Vitaminreiches Gemüse

Egal ob Möhren, Brokkoli oder Paprika – Gemüse ist immer vitaminreich. Probieren Sie doch mal einen Grünen Power-Salat, der mit reichlich Vitamin C punktet. Auch Sauerkraut ist voll mit Vitaminen: Besonders gut schmeckt der fermentierte Weißkohl zum Beispiel in unserer Sauerkraut-Kumpir.

Vitaminreich frühstücken und snacken

Nicht nur warme Hauptgerichte können voller Vitamine sein, sondern auch ein leckeres Frühstück, wie zum Beispiel eine Pink-Smoothie-Bowl mit Kokos-Vanille-Swirl. Snacks gelten häufig als ungesund, aber nicht mit unseren vitaminreichen Varianten: Müsliriegel mit Aprikosen und Leinsamen, Froyo Blaubeeren oder ein Stück Apfel-Galette bringen jede Menge Vitalstoffe. Sie sehen, vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER bringen Sie lecker und fit durch den Tag.