Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
2.893 Vitaminreich Rezepte von EAT SMARTER
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Rosenkohlpüree mit Sesamkartoffeln Rezept
1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)
Rosenkohlpüree mit Sesamkartoffeln
4.333335
(9)

35 Min.

35 Min.

538 kcal

87
Tomaten-Omelett auf Kürbiskernbrot Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Tomaten-Omelett auf Kürbiskernbrot

mit Oliven und Kapern

4.333335
(9)

20 Min.

20 Min.

243 kcal

87
Radieschen-Kartoffel-Suppe Rezept
Leichtes Mittagessen
Radieschen-Kartoffel-Suppe

mit Sojacreme

4.333335
(9)

40 Min.

40 Min.

87 kcal

87
Erdbeer-Espresso-Schichtspeise Rezept
Naschen ohne Reue
Erdbeer-Espresso-Schichtspeise

mit Orangenquark

4.333335
(9)

30 Min.

30 Min.

207 kcal

68
Schokokuchen mit Roter Bete Rezept
Backen mit Superfood
Schokokuchen mit Roter Bete
4.333335
(9)

45 Min.

80 Min.

199 kcal

73
Kartoffel-Ravioli Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Kartoffel-Ravioli

mit gedünsteten Tomaten

4.333335
(6)

75 Min.

120 Min.

675 kcal

86
Kräuterkartoffelpüree – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kräuterkartoffelpüree – smarter

fein säuerlich und cremig mit Dickmilch

4.333335
(6)

15 Min.

35 Min.

200 kcal

85
Puten-Steckrüben-Topf Rezept
Superfood aus der Heimat
Puten-Steckrüben-Topf

mit Sternanis und Putenfleisch

4.333335
(6)

60 Min.

80 Min.

319 kcal

96
Sellerie-Apfel-Pizza Rezept
Smarte Hausmannskost
Sellerie-Apfel-Pizza

mit Schinken

4.333335
(6)

45 Min.

75 Min.

619 kcal

87
Gelbes Gemüse-Curry Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gelbes Gemüse-Curry

mit Thai-Gewürzen

4.333335
(6)

40 Min.

40 Min.

195 kcal

95
Gebratene Saiblingsfilets Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Gebratene Saiblingsfilets

mit Kürbis und Lauch

4.333335
(6)

30 Min.

30 Min.

300 kcal

92
Kalbsschnitzel à la Saltimbocca Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalbsschnitzel à la Saltimbocca

mit Salbei und Parmaschinken

4.333335
(6)

25 Min.

25 Min.

354 kcal

86
Spargel mit Limetten-Hollandaise und Schinkenplatte Rezept
Klassiker mal anders
Spargel mit Limetten-Hollandaise und Schinkenplatte
4.333335
(6)

60 Min.

60 Min.

436 kcal

68
Spargel auf Schollenfilet Rezept
Regional & saisonal
Spargel auf Schollenfilet

mit leichter Dill-Sauce

4.333335
(6)

25 Min.

45 Min.

368 kcal

83
Eichblatt-Kresse-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Eichblatt-Kresse-Salat

mit Speck und Edelschimmelkäse

4.333335
(6)

20 Min.

25 Min.

348 kcal

79
Pochierte Eier auf Spinat Rezept
Low Carb Dinner
Pochierte Eier auf Spinat

mit Rotweinsauce

4.333335
(6)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

70
Quarkplinsen Rezept
Regionale Küche
Quarkplinsen

mit Gewürz-Kirschkompott

4.333335
(6)

35 Min.

65 Min.

576 kcal

63
Würzige Putenrouladenspieße Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Würzige Putenrouladenspieße

mit Tomaten und Salbei

4.333335
(6)

10 Min.

20 Min.

200 kcal

87
Spinatsalat mit Möhren, Zwiebeln und Feta Rezept
Spinatsalat mit Möhren, Zwiebeln und Feta
4.333335
(6)

40 Min.

50 Min.

439 kcal

92
Tomaten-Paprikasalat Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Tomaten-Paprikasalat
4.333335
(6)

20 Min.

40 Min.

482 kcal

87
Kalte Gemüse-Cremesuppe Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Gemüse-Cremesuppe

mit Gurke, Sellerie, Paprika und Chili

4.333335
(3)

20 Min.

140 Min.

235 kcal

98
Misosuppe Rezept
Eiweißreich und vegan
Misosuppe

mit Wakame-Algen und Tofu

4.333335
(3)

20 Min.

20 Min.

205 kcal

96
Forellenfilets in Polentakruste Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Forellenfilets in Polentakruste

mit Gurken-Apfel-Salat

4.333335
(3)

20 Min.

45 Min.

337 kcal

81
Gebackene Lachsforelle Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gebackene Lachsforelle

aus der Zitronensalzkruste

4.333335
(3)

35 Min.

90 Min.

198 kcal

92
Seezunge Müllerin – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Seezunge Müllerin – smarter

in Zitronenbutter mit Dillkartoffeln

4.333335
(3)

40 Min.

40 Min.

568 kcal

82
Pikante Quarkknödel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pikante Quarkknödel

auf Kohlrabi-Radieschen-Salat

4.333335
(3)

60 Min.

150 Min.

257 kcal

89
Schweinerückenbraten Rezept
Enthält viel Eisen
Schweinerückenbraten

mit Apfel-Zwiebel-Gemüse

4.333335
(3)

30 Min.

65 Min.

496 kcal

68
Libanesischer Rote-Bete-Salat Rezept
Feine Gemüseküche
Libanesischer Rote-Bete-Salat

mit Zitrone, Kräutern und Granatapfelsirup

4.333335
(3)

40 Min.

180 Min.

228 kcal

94
Kaninchen in orientalischer Gewürzkruste Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kaninchen in orientalischer Gewürzkruste

auf Trauben gegart

4.333335
(3)

90 Min.

190 Min.

468 kcal

79
Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe Rezept
Seelenwärmer
Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe

mit Matzenknödeln und Hähnchenbrust

4.333335
(3)

70 Min.

150 Min.

460 kcal

79
Ziegenkäse-Tortellini Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Ziegenkäse-Tortellini

mit Artischockengemüse

4.333335
(3)

50 Min.

100 Min.

645 kcal

81
Beeren-Baiser-Kuchen Rezept
Saisonale Küche
Beeren-Baiser-Kuchen

mit Stachelbeeren

4.333335
(3)

25 Min.

60 Min.

146 kcal

64
Bunter Weißkohlsalat Rezept
Regional & saisonal
Bunter Weißkohlsalat

mit Kassler

4.333335
(3)

35 Min.

60 Min.

277 kcal

92
Zander-Gemüse-Pfanne Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Zander-Gemüse-Pfanne

mit Shiitakepilzen

4.333335
(3)

35 Min.

35 Min.

387 kcal

99
Radieschen-Sprossen-Salat Rezept
Saisonale Küche
Radieschen-Sprossen-Salat

mit Harzer Käse

4.333335
(3)

15 Min.

25 Min.

413 kcal

93
Gebackenes Osterlamm Rezept
Backen mit Vollkorn
Gebackenes Osterlamm

mit Puderzuckerguss

4.333335
(3)

15 Min.

60 Min.

329 kcal

65
Lauwarmer Nudel-Gurken-Salat Rezept
Smarte Energiebombe
Lauwarmer Nudel-Gurken-Salat

mit gebratenen Garnelen

4.333335
(3)

30 Min.

30 Min.

524 kcal

82
Möhren-Ananas-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Möhren-Ananas-Salat

mit Ingwer und Mandeln

4.333335
(3)

30 Min.

40 Min.

255 kcal

86
Geröstete Steinpilze Rezept
Saisonale Küche
Geröstete Steinpilze

mit Tomaten-Rührei

4.333335
(3)

30 Min.

30 Min.

299 kcal

93
Gazpacho mit Weißbrot Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gazpacho mit Weißbrot

(Spanische Gemüsesuppe)

4.333335
(3)

30 Min.

90 Min.

176 kcal

92
Grünes Gurkengemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Grünes Gurkengemüse

mit Mandel-Couscous

4.333335
(3)

50 Min.

50 Min.

319 kcal

96
Eier in Curry-Senf-Sauce Rezept
Klassiker für Vegetarier
Eier in Curry-Senf-Sauce

mit Weizen und frischem Kerbel

4.333335
(3)

20 Min.

20 Min.

574 kcal

80
Kefir-Drink mit Schwarzen Johannisbeeren Rezept
Beugt Erkältungen vor
Kefir-Drink mit Schwarzen Johannisbeeren

und Mineralwasser

4.333335
(3)

15 Min.

25 Min.

172 kcal

67
Soja-Smoothie Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Soja-Smoothie

mit Himbeeren

4.333335
(3)

10 Min.

10 Min.

210 kcal

79
Rucolasalat mit Oliven-Crostini Rezept
Leichtes Abendessen
Rucolasalat mit Oliven-Crostini

und Paprika-Vinaigrette

4.333335
(3)

25 Min.

25 Min.

193 kcal

84
Spaghetti in Backpapier Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Spaghetti in Backpapier

mit Gemüse und Basilikumöl

4.333335
(3)

35 Min.

50 Min.

433 kcal

98
Blutorangensalat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Blutorangensalat

mit Vanille-Minz-Topping

4.333335
(3)

20 Min.

20 Min.

111 kcal

85
Fruchtiger Spinat-Drink Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Fruchtiger Spinat-Drink

mit Grapefruitsaft

4.333335
(3)

5 Min.

5 Min.

50 kcal

92

Um gesund und fit zu sein, benötigt unser Körper reichlich Vitamine. Vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER: das heißt gesunde Vielfalt, die richtig gut schmeckt. Hier finden Sie viele vitaminreiche Gerichte für jeden Geschmack – ein Top-Tipp für ernährungsbewusste Genießer. Genießen Sie leckeres Essen wie die Süßkartoffeln mit Spinatsalat, den Gemüse-Reis-Auflauf oder unseren pikanten Mangosalat

Vitaminreiches Gemüse

Egal ob Möhren, Brokkoli oder Paprika – Gemüse ist immer vitaminreich. Probieren Sie doch mal einen Grünen Power-Salat, der mit reichlich Vitamin C punktet. Auch Sauerkraut ist voll mit Vitaminen: Besonders gut schmeckt der fermentierte Weißkohl zum Beispiel in unserer Sauerkraut-Kumpir.

Vitaminreich frühstücken und snacken

Nicht nur warme Hauptgerichte können voller Vitamine sein, sondern auch ein leckeres Frühstück, wie zum Beispiel eine Pink-Smoothie-Bowl mit Kokos-Vanille-Swirl. Snacks gelten häufig als ungesund, aber nicht mit unseren vitaminreichen Varianten: Müsliriegel mit Aprikosen und Leinsamen, Froyo Blaubeeren oder ein Stück Apfel-Galette bringen jede Menge Vitalstoffe. Sie sehen, vitaminreiche Rezepte von EAT SMARTER bringen Sie lecker und fit durch den Tag.

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