0

Fruchtiger Rotkohlsalat

Fruchtiger Rotkohlsalat
0
Drucken
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
700 g
Rotkohl (kleiner Kopf)
2
1
3 EL
4 EL
3 EL
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
1 EL
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Kohl vierteln, den Strunk entfernen und den Rest fein hobeln. Mit dem Essig mischen und alles gut vermengen, ca. 15-20 Min. ziehen lassen und immer wieder durchmischen.
Schritt 2/2
Die Birnen waschen, vierteln, entkernen und in lange Stifte schneiden. Zwiebel schälen und in hauchdünne Spalten hobeln. Aus Zitronen- und Orangensaft, Pfeffer und Öl eine Marinade rühren. Rotkraut in ein Sieb geben und unter lauwarmem Wasser gut abspülen, fest ausdrücken und in einer Schüssel mit der Marinade, den Zwiebeln und den Birnenstiften mischen. 10-15 Min. ziehen lassen, dann mit den Kräutern bestreut servieren.
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
Birnen in Stifte schneiden

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Coavas Single Metall Bettrahmen 3ft Single Erwachsene Solid Bedstead Base mit 2 Kopfteil Metall Bettrahmen Black
VON AMAZON
48,44 €
Läuft ab in:
Lamicall Laptop Ständer, Multi-Winkel MacBook Ständer
VON AMAZON
19,99 €
Läuft ab in:
Finether Elektrischer Mopp 2-in-1 Bödenwischer Saugbohner Bohnermaschine Wiederaufladbar kabelloser Scrubber Wischer Mop mit Dual Wischern 360°Drehbar Sprühfunktion für Hartböden Holz Laminat Fliesen
VON AMAZON
84,98 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages